Le printemps arrive pour les modèles agricoles de haute technologie

Avec de nombreux avantages exceptionnels, la production agricole verte et l'application de haute technologie ont été choisies par les agriculteurs du district de Dong Hung, ouvrant une nouvelle direction dans le développement agricole durable, apportant aux producteurs un printemps prospère.

M. Nguyen Huu Hien (deuxième personne à partir de la droite) présente le produit Cordyceps.

Cultiver des concombres sous serre : « 1 capital 4 profits »

Sur une superficie nette de plus de 2 000 ^{mètres carrés} , M. Pham Van Tai, de la commune de Phong Duong Tien, a investi un demi-milliard de VND pour cultiver plus de 3 500 jeunes concombres, générant ainsi une grande rentabilité . Il s'agit du premier modèle de production agricole de haute technologie du district.

M. Tai a déclaré : « Mes parents et d'autres agriculteurs cultivent des concombres de manière traditionnelle depuis de nombreuses années, ce qui représente un travail pénible, mais peu efficace. Aujourd'hui, certains agriculteurs ont adopté avec audace les technologies de pointe et ont surmonté les conditions climatiques défavorables aux melons. Je suis allé les voir, j'ai tiré profit de plusieurs modèles efficaces et j'ai décidé d'emprunter de l'argent à la banque pour investir dans la rénovation du jardin, la construction d'une structure pour une serre en filet, l'installation d'un système d'arrosage automatique et le choix de variétés de concombres de qualité, adaptées au sol. Après quatre ans de culture de concombres sous serre en filet, j'ai été proactif en saison, en contrôlant les insectes et les nuisibles, en réduisant le coût des pesticides, en régulant la quantité d'eau d'irrigation et d'engrais adaptée à chaque période de croissance, en créant des produits agricoles sains et en garantissant la santé des consommateurs. Grâce à cela, je cultive jusqu'à quatre lots de melons par an (deux de plus que la culture traditionnelle), récoltant et fournissant plus de 40 tonnes de melons commerciaux de haute qualité sur le marché provincial et international. » Bien que la zone ne soit pas grande, le modèle m'apporte toujours une source de revenus de plus de 300 millions de VND/an, bien plus élevée que la culture de melons selon la méthode traditionnelle auparavant.

Mme Cao Thi Hien, secrétaire de l'Union des jeunes du district de Dong Hung, a déclaré : « L'Union des jeunes du district a créé les conditions permettant à Pham Van Tai, membre du district, d'accéder à des capitaux pour créer des emplois et investir avec succès dans la mise en place d'un modèle de culture de concombres sous serre, devenant ainsi un exemple typique de jeunes entrepreneurs créatifs et de bons résultats économiques dans le district. L'Union des jeunes du district s'attache à promouvoir et à reproduire ce modèle afin de diffuser le mouvement d'accumulation de terres et de production agricole de haute technologie parmi ses membres et les jeunes. »

La technologie d'irrigation intelligente améliore l'efficacité des cultures

En regardant les rangées de melons verts, de courges et de potimarrons, chargés de fruits ondulant dans la brise printanière, peu de gens savent que ce lieu était autrefois un champ abandonné, à faible altitude, envahi par l'herbe. Le propriétaire de ce jardin est M. Pham Xuan Khanh, un homme qui a quitté son emploi de fabricant d'ascenseurs et gagné des millions pour retourner dans sa ville natale de Trong Quan et devenir un agriculteur d'un nouveau genre. Sur une superficie de 10 hectares, occupée par plus de 100 foyers, M. Khanh a rénové 5 000 ^mètres carrés de jardin et construit une serre pour produire diverses cultures à court terme, produisant des dizaines de tonnes de produits agricoles propres par récolte. Sur la surface restante, il a creusé un étang pour la pisciculture et construit une étable pour l'élevage de vaches commerciales. Le point fort du jardin réside non seulement dans la culture en serre, mais aussi dans la culture en pots.

Selon M. Khanh, les plantes cultivées en pots seront faciles à déplacer, la qualité du sol pourra être contrôlée, garantissant une nutrition, une humidité et un drainage adéquats, et les plantes seront moins affectées par les mauvaises herbes et les parasites, ce qui permettra de réduire les coûts d'entretien. Cependant, les plantes cultivées en pots sèchent plus vite que la terre en extérieur. C'est pourquoi M. Khanh a installé un système d'irrigation goutte-à-goutte de technologie israélienne pour assurer une humidité uniforme et réduire les besoins d'arrosage.

Mme Pham Thi Hong, de la commune de Trong Quan, a déclaré : « Grâce au système d'irrigation intelligent, il suffit d'ouvrir le robinet pour que chaque arbre reçoive la quantité d'engrais nécessaire. De plus, la culture en serre est moins exposée aux parasites et aux maladies, et nous n'avons pas besoin de pesticides, ce qui est moins nocif pour la santé. »

M. Khanh cultive environ 10 000 plants de courges, citrouilles, concombres et tomates à chaque récolte, soit environ 3 à 4 récoltes par an, créant ainsi un emploi stable pour quatre ouvriers, dont le revenu mensuel se situe entre 4 et 7 millions de VND par personne. Il apprend de l'expérience et met ensuite en œuvre ses méthodes. Grâce à l'application active de technologies de pointe à de nombreuses étapes de production, l'exploitation de M. Khanh a généré des revenus de plusieurs centaines de millions de VND en un an, confirmant ainsi la pertinence et la pérennité de sa stratégie.

La culture du Cordyceps sinensis rapporte 2 milliards de VND par an

La visite de la zone de culture de cordyceps de 70 m² de M. Nguyen Huu Hien, dans la commune de Phu Luong, nous a permis de comprendre pourquoi ses produits sont si appréciés et font toujours confiance au marché. M. Hien a investi des milliards de dongs dans la culture de cordyceps selon un processus fermé et a expliqué : « L'espace de culture des graines, de croissance et de transformation des champignons est une pièce froide et stérile qui garantit une température et une humidité constantes, un éclairage suffisant et un support robuste pour le bac de culture. Il a également investi dans l'achat d'un séchoir à froid pour la transformation en cordyceps séchés, l'emballage et les étiquettes esthétiques, garantissant ainsi le respect des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire. En moyenne, il collecte 8 000 à 10 000 boîtes de cordyceps frais, soit 2 à 3 quintaux de cordyceps séchés par mois, approvisionnant ainsi le marché de toutes les provinces et villes du pays. Il réalise un chiffre d'affaires de 2 milliards de VND par an et crée des emplois permanents pour cinq travailleurs locaux, pour un revenu de 6 millions de VND par personne et par mois. » En 2023, son produit à base de cordyceps de la marque Phu Hung a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Afin d'enrichir son produit et de répondre aux goûts variés de ses clients, il recherche et développe actuellement de nouveaux produits à base de cordyceps aux propriétés spécifiques pour les personnes suivant un régime, souffrant de diabète, de maux d'estomac, etc.

« Une année commence au printemps. Une vie commence dans la jeunesse. » – Les enseignements de l'Oncle Ho ont été constamment mis en pratique par M. Hien et de nombreux jeunes du district de Dong Hung, afin que le printemps et la vie soient toujours beaux.

Transformez les mauvaises herbes en argent

Bien qu'il soit un soldat à la retraite, M. Nguyen Cao Dong, de la commune de Dong Cuong, n'apprécie pas la campagne comme beaucoup, mais il travaille néanmoins avec assiduité avec ses enfants et petits-enfants pour transformer les mauvaises herbes en argent. Il a partagé : « Constatant qu'à l'Ouest, où vit ma nièce, on trouve de la paille de carex achetée et utilisée par de nombreuses personnes, ma nièce et moi avons loué plus de 4 hectares de rizières inexploitées dans la commune et les avons converties pour y cultiver du carex afin de fabriquer de la paille. »

En 2021, M. Dong s'est lancé dans la culture du carex. Après un an de récolte, il a investi dans une machine à couper et un séchoir, et a embauché 20 ouvriers locaux pour couper, sélectionner de l'herbe haute et droite, la découper en tubes de différentes tailles, nettoyer les pailles, les sécher et les conditionner pour l'exportation. Passionné, il a transformé l'herbe sauvage en pailles utiles et écologiques, exportées au Canada et en Corée, produisant plusieurs centaines de milliers de tubes à chaque fois, vendues entre 600 et 1 000 VND la paille. « Grâce à mes produits, je souhaite que les gens privilégient l'utilisation de produits naturels et réduisent l'utilisation de plastique. Les lots de pailles d'herbe exportés vers d'autres pays me rendent extrêmement fier, car ils font connaître le Vietnam à leurs amis internationaux », a confié M. Dong.

Mme Nguyen Thi Bang, de la commune de Dong Cuong, a déclaré : « Depuis que nous produisons des pailles de carex dans l'usine de M. Dong, nous avons, comme beaucoup d'habitants, compris les effets néfastes des déchets plastiques. Nous utilisons des pailles de carex plutôt que des pailles en plastique pour préserver la santé et nous unissons nos forces pour protéger l'environnement. M. Dong a contribué à revitaliser les zones de basse altitude, à créer des produits écologiques uniques, à conquérir des marchés exigeants et à générer une valeur économique bien supérieure à celle des autres cultures. »

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Un nouveau printemps apporte espoir et prospérité aux cultures vertes et high-tech de Dong Hung. Les signaux positifs des modèles laissent présager des avancées et un développement durable pour le secteur agricole, ouvrant un nouvel avenir et un espoir pour le développement socio-économique du district à venir.