Les exportations de piment vers le marché de Taïwan (Chine) ont augmenté de façon spectaculaire de 640 %

Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), en juillet 2024, le pays a exporté 697 tonnes de piment, pour un chiffre d'affaires de 1,6 million de dollars américains. Par rapport au mois précédent, le volume des exportations a diminué de 14,5 %.

Au cours des 7 derniers mois, le volume total des exportations de piment de l'ensemble du pays a atteint 8 023 tonnes, soit une augmentation de 3,5 % par rapport à la même période en 2023. En particulier, le marché asiatique a continué à jouer un rôle de premier plan avec 7 727 tonnes, soit une augmentation de 2,1 % par rapport à la même période en 2023 ; le marché américain a atteint 143 tonnes, soit une augmentation de 123,4 % ; le marché européen a atteint 80 tonnes et le marché africain était de 73 tonnes.

La Chine a été le premier marché d'exportation de piment du Vietnam au cours des sept premiers mois de cette année, avec 6 834 tonnes, soit 85,2 % de la production totale à l'exportation. Par rapport à la même période l'an dernier, la production à destination de la Chine a diminué de 1,9 % au cours des sept derniers mois.

Le piment vietnamien est exporté vers de nombreux marchés. Photo d'illustration

Le marché laotien se classe au deuxième rang avec 810 tonnes, soit une hausse de 10 % et de 44,6 % par rapport à la même période l'an dernier. Le marché américain arrive en troisième position avec 134 tonnes, soit une hausse de 157,7 % par rapport à la même période l'an dernier.

Au cours des sept derniers mois, certains marchés d'exportation de piment vietnamien ont également enregistré une forte croissance. Taïwan (Chine) a notamment enregistré la plus forte croissance, avec 640 % (passant de 5 tonnes à 37 tonnes sur la même période en 2023) ; le Sénégal a progressé de 300 %, avec une production de 8 tonnes.

Le piment est un fruit familier aux consommateurs vietnamiens. Les agriculteurs considèrent les plants de piment comme une plante « un capital, dix profits » car il a la particularité de croître rapidement, de pouvoir être cultivé en association avec des arbres fruitiers et de ne nécessiter que peu d'entretien. Il est donc adapté aux conditions de culture des agriculteurs de tout le pays. En général, les plants de piment sont plantés entre septembre et novembre de chaque année. Après deux mois de plantation, les plants commenceront à donner trois à quatre récoltes en trois mois environ, avec des fruits de la plus haute qualité, d'un poids idéal allant jusqu'à 4 kg par plant.

Selon le Département de la Production Végétale (Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural), le piment est principalement cultivé dans les provinces de Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Trà Vinh et Vinh Long, sur une superficie totale de plus de 7 000 hectares, pour un rendement d'environ 100 000 tonnes par an. Dans les Hauts Plateaux du Centre, la superficie cultivée est d'environ 4 000 à 5 000 hectares, pour un rendement d'environ 60 000 tonnes par an.

Depuis mars 2022, la Chine a autorisé le Vietnam à exporter officiellement du piment sur son marché, créant ainsi les conditions d'une augmentation de la production à l'exportation. En 2023, les exportations de piment du pays ont atteint 20 millions de dollars américains, soit l'équivalent de 10 173 tonnes, soit une augmentation de 107 % par rapport à l'année précédente.

Actuellement, les exportations de piment rencontrent de nombreuses difficultés. En conséquence, en juin dernier, le ministère de l'Industrie et du Commerce a publié un avis annonçant la publication par la Commission européenne du règlement n° 2024/1662, signé le 11 juin 2024, relatif à la révision et à l'application de mesures d'inspection supplémentaires et de mesures d'urgence pour gérer l'importation de produits agricoles et de denrées alimentaires en provenance de pays tiers dans l'UE, conformément au règlement n° 2019/1973.

Plus précisément, les produits agricoles vietnamiens, notamment le piment, le fruit du dragon et le gombo, continuent d'être soumis à une fréquence accrue d'inspections de la part de l'UE, ce qui renforce les conditions de sécurité alimentaire.

En particulier, pour les produits à base de piment, l'UE applique une fréquence d'inspection de 50 % ; chaque expédition doit également être accompagnée d'un certificat de sécurité alimentaire et des résultats d'analyse des résidus de pesticides présents dans le produit. Il s'agit d'un défi majeur pour les entreprises exportatrices vietnamiennes.

Par conséquent, pour continuer à exporter de manière stable des produits agricoles vers le marché de l'UE, y compris le piment, le ministère de l'Industrie et du Commerce recommande aux entreprises de production agricole et alimentaire d'améliorer la gestion de la qualité des produits pour répondre aux exigences de ce marché.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-dot-bien-640-338285.html