Les exportations de piment ont rapporté près de 18 millions de dollars américains, soit une hausse de 31,7 %.

D'après les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du piment (VPA), les exportations vietnamiennes de piment ont généré 1,8 million de dollars américains en juin, pour un volume de 815 tonnes, soit une baisse de 43 % par rapport à mai. Sur les six premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 7 326 tonnes de piment, pour un chiffre d'affaires de 17,9 millions de dollars américains, en hausse de 5,3 % en volume et de 31,7 % en valeur par rapport à la même période en 2023.

En termes de marché, la Chine est le principal débouché pour le piment vietnamien, avec 6 338 tonnes, soit 86,5 % des exportations. Le Laos arrive en deuxième position avec une production de 669 tonnes, représentant 9,1 % des exportations. Les États-Unis constituent le troisième marché avec 124 tonnes, soit 1,7 % des exportations.

En 2023, les exportations de piment atteindront un chiffre d'affaires de 20 millions de dollars américains, soit 10 173 tonnes, une forte augmentation de 107 % par rapport à 2022.

Les exportations de piment ont rapporté près de 18 millions de dollars américains, soit une hausse de 31,7 % (Photo d'illustration)

Le piment est un fruit bien connu des consommateurs vietnamiens. Les agriculteurs considèrent sa culture comme très rentable, car le piment a une croissance rapide, peut être associé à des arbres fruitiers et ne nécessite que peu d'entretien. Il est donc parfaitement adapté aux conditions agricoles du pays. La plantation des piments a généralement lieu entre septembre et novembre. Deux mois après la plantation, les plants commencent à produire 3 à 4 récoltes en trois mois environ, avec des fruits de qualité supérieure pouvant atteindre 4 kg par plant.

Depuis mars 2022, l'exportation de piments frais du Vietnam vers le marché chinois est autorisée. Par conséquent, tous les envois de piments frais doivent être mis en quarantaine par les autorités vietnamiennes ou faire l'objet d'une autorisation de leur part, et le certificat phytosanitaire doit clairement indiquer les paramètres pertinents.

Pour le marché chinois, l'une des raisons de l'augmentation des importations de piments vietnamiens est leur piquant intense et la diversité des variétés. Parmi les variétés exportées figurent le piment doux, le piment fort, le piment jaune, le piment doux et le piment de Cayenne.

Par ailleurs, le décalage des saisons contribue également à accroître les exportations. En Chine, la récolte du piment a lieu principalement de juin à octobre chaque année.

Au Vietnam, le piment est généralement cultivé en deux récoltes successives, d'avril à début juillet et de janvier à février. Sa culture est disséminée dans toutes les provinces et villes du pays. Le delta du Mékong est considéré comme la capitale vietnamienne du piment, notamment dans les provinces de Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long et Tra Vinh , où il est principalement cultivé sur une superficie totale de plus de 7 000 hectares, pour une production d'environ 100 000 tonnes par an.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html