Les exportations de piment ont rapporté près de 18 millions USD, en hausse de 31,7 %

Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), les exportations de piment du Vietnam en juin ont rapporté 1,8 million de dollars avec 815 tonnes, soit une baisse de 43% en volume par rapport à mai. Au cours des 6 premiers mois de l'année, notre pays a exporté 7 326 tonnes de piment avec un chiffre d'affaires de 17,9 millions USD, en hausse de 5,3% en volume et de 31,7% en valeur par rapport à la même période en 2023.

En termes de marché, la Chine est le plus grand marché d'exportation pour le piment vietnamien avec 6 338 tonnes, soit 86,5 %. Le Laos se classe au deuxième rang avec une production de 669 tonnes, soit 9,1 %. Les États-Unis constituent le troisième marché avec 124 tonnes, soit 1,7 %.

En 2023, les exportations de piment atteindront un chiffre d'affaires de 20 millions USD, soit 10 173 tonnes, soit une forte augmentation de 107% par rapport à 2022.

Les exportations de piment ont rapporté près de 18 millions USD, en hausse de 31,7 % (photo d'illustration)

Le piment est un fruit familier aux consommateurs vietnamiens. Les agriculteurs considèrent les piments comme une plante « à un capital et dix bénéfices » car les piments ont des caractéristiques de croissance à court terme, peuvent être intercalés avec des arbres fruitiers et ne nécessitent pas beaucoup de soins, ce qui les rend adaptés aux conditions de croissance des agriculteurs à travers le pays. Normalement, les piments sont plantés chaque année entre septembre et novembre. Après 2 mois de plantation, les plants de piment commencent à donner 3 à 4 récoltes en 3 mois environ, avec des fruits de la plus haute qualité et un poids idéal allant jusqu'à 4 kg par plante.

Depuis mars 2022, le piment frais du Vietnam est autorisé à l'exportation vers le marché chinois. En conséquence, toutes les expéditions de piment frais doivent être mises en quarantaine par les autorités vietnamiennes ou autorisées par les autorités vietnamiennes, et les paramètres pertinents doivent être clairement indiqués dans le certificat de quarantaine végétale.

Pour le marché chinois, l’une des raisons pour lesquelles la Chine augmente ses importations de piment vietnamien est son piquant élevé et sa variété. Certains types de piments exportés comprennent : le piment, le piment fort, le piment corne jaune, le piment doux et le piment.

En outre, les différences saisonnières contribuent également à accroître la production d’exportation. En Chine, la saison de récolte du piment a lieu principalement de juin à octobre chaque année.

Au Vietnam, le piment est généralement cultivé en deux récoltes, il y a donc plusieurs périodes de récolte d'avril à début juillet et de janvier à février. Le piment est cultivé dans toutes les provinces et villes du pays. Le delta du Mékong est considéré comme la capitale du piment du Vietnam car le piment est cultivé principalement dans les provinces de Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long et Tra Vinh avec une superficie totale de plus de 7 000 hectares, avec une production d'environ 100 000 tonnes/an.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html