Les exportations de piment ont rapporté près de 18 millions de dollars, soit une augmentation de 31,7 %.

D'après les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du piment (VPA), les exportations vietnamiennes de piment ont généré 1,8 million de dollars en juin, pour un volume de 815 tonnes, soit une baisse de 43 % par rapport à mai. Sur les six premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 7 326 tonnes de piment, pour une valeur de 17,9 millions de dollars, ce qui représente une hausse de 5,3 % en volume et une augmentation de 31,7 % en valeur par rapport à la même période en 2023.

En termes de marchés, la Chine est le premier débouché pour les piments vietnamiens, avec 6 338 tonnes, soit 86,5 % des exportations. Le Laos arrive en deuxième position avec 669 tonnes, représentant 9,1 %. Les États-Unis constituent le troisième marché, avec 124 tonnes, soit 1,7 % des exportations.

En 2023, les exportations de piment ont atteint 20 millions de dollars, soit l'équivalent de 10 173 tonnes, une forte augmentation de 107 % par rapport à 2022.

Les exportations de piments ont rapporté près de 18 millions de dollars, soit une augmentation de 31,7 % (Image illustrative)

Le piment est un fruit bien connu des consommateurs vietnamiens. Les agriculteurs le considèrent comme une culture très rentable, car son cycle de croissance est court, il peut être cultivé en association avec des arbres fruitiers et nécessite peu d'entretien, ce qui le rend adapté aux conditions agricoles de tout le pays. Généralement, les piments sont plantés entre septembre et novembre. Deux mois après la plantation, les plants commencent à produire 3 à 4 récoltes sur une période d'environ trois mois, les piments de la meilleure qualité atteignant un poids idéal de 4 kg par plant.

Depuis mars 2022, l'exportation de piments frais vietnamiens vers le marché chinois est autorisée. Par conséquent, tous les lots de piments frais doivent être soumis à un traitement phytosanitaire par les autorités vietnamiennes ou autorisés par celles-ci, et les paramètres pertinents doivent être clairement indiqués dans le certificat phytosanitaire.

Pour le marché chinois, l'une des raisons de l'augmentation des importations de piments vietnamiens réside dans leur forte saveur et la diversité de leurs variétés. Parmi les variétés exportées, on trouve notamment le piment oiseau, le piment fort, le piment corne jaune, le piment doux et le piment moulu.

Par ailleurs, les variations saisonnières contribuent également à l'augmentation des volumes d'exportation. En Chine, la saison de récolte du piment s'étend principalement de juin à octobre chaque année.

Au Vietnam, la culture du piment s'effectue généralement en deux saisons, ce qui donne lieu à plusieurs récoltes : d'avril à début juillet et de janvier à février. Le piment est cultivé de manière dispersée sur l'ensemble du territoire. Le delta du Mékong est considéré comme la capitale vietnamienne du piment, avec les plus grandes surfaces cultivées dans les provinces de Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long et Tra Vinh, totalisant plus de 7 000 hectares et produisant environ 100 000 tonnes par an.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html