Les exportations de homard vers le marché chinois ont été multipliées par 27.

Dernières informations sur le goulot d'étranglement dans l'exportation de langoustes vers la Chine : la Chine représente jusqu'à 99 % du marché d'exportation de langoustes vietnamiennes.

Selon l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer, les exportations de produits de la mer ont progressé de 13 % au cours des deux premiers mois de 2024 par rapport à la même période de l'année précédente, grâce notamment à une hausse spectaculaire de 64 % en janvier. De nombreux produits phares ont enregistré une croissance positive ces deux derniers mois, dont la crevette blanche (+18 %), le thon (+21 %), le pangasius (+6,5 %) et la crevette tigrée (+9 %). À noter que les exportations de homard ont été multipliées par plus de 18 par rapport à janvier 2024.

Fin février 2024, les exportations de homard ont atteint près de 30 millions de dollars américains, soit une hausse de 1 746 % par rapport aux 1,6 million de dollars américains enregistrés à la même période l’année précédente. Les exportations de langoustines (langoustes vertes) représentaient plus de 90 % de ces exportations, avec 27,6 millions de dollars américains, soit une multiplication par 80, suivies par celles de langoustines épineuses, dont les exportations ont atteint 2,15 millions de dollars américains, soit une multiplication par 45 par rapport à la même période.

La Chine demeure le principal marché d'importation de langoustes vietnamiennes, avec une valeur de près de 29 millions de dollars, soit 27 fois plus qu'à la même période l'an dernier. Depuis octobre 2023, la Chine a cessé d'importer des langoustes du Vietnam en raison de la réglementation liée à sa loi sur la protection de la faune sauvage.

Pour exporter des langoustes vers la Chine, les entreprises doivent prouver que les larves ne sont pas pêchées directement en mer, fournir des preuves claires du processus d'élevage et ne pas utiliser de larves prélevées dans la nature ; les larves doivent donc être de génération F2. L'unité importatrice doit posséder une licence.

Le 20 janvier 2024, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a dirigé une délégation du ministère pour travailler avec le gouvernement populaire de la province du Guangdong (Chine) sur la coopération en matière de développement agricole et de commerce.

Lors de discussions connexes, les deux parties ont également convenu de coordonner leurs efforts pour lever les obstacles à l'importation et à l'exportation d'esturgeons et de langoustes, grâce à un mécanisme spécial qui sera intégré au protocole bilatéral. Dans l'attente de la signature de ce protocole, la Chine envisage la mise en place d'un dispositif d'enregistrement spécifique pour les entreprises souhaitant exporter des langoustes vers le pays.

En attendant la mise en place de ce mécanisme spécifique, de nombreux éleveurs de langoustes se sont reconvertis dans l'élevage de langoustes vertes. La demande chinoise de langoustes vertes demeure forte, et les éleveurs continuent d'exporter des langoustes vertes vivantes vers ce marché, tandis qu'une faible proportion seulement de langoustes y est exportée sous forme congelée.

Outre la Chine, le Vietnam exporte également des langoustes vertes et des langoustes épineuses vers la Thaïlande, la Malaisie et Singapour, et des écrevisses vers les États-Unis.

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