מה לאכול בחג טט כדי להעלות את רמת הסוכר בדם?

[מודעה_1]

יש לי סוכרת. בטט הזה, מה עליי לאכול ומה להימנע ממנו כדי לשלוט ברמת הסוכר בדם שלי? (נגוק הואה, בת 48, לונג אן )

תְגוּבָה:

טט הוא זמן לאיחוד, אכילה ובילוי. עם זאת, בתקופה זו, אנשים עם סוכרת נוטים לסוכר גבוה בדם עקב אכילה בלתי מבוקרת. כדאי להגביל את המזונות הבאים:

ריבות ופירות יבשים : תכולת הפרוקטוז הטבעית בריבות ופירות יבשים גבוהה לעיתים קרובות מזו שבפירות טריים. בהשוואה לשומן וחלבון, אכילת פחמימות רבה משפיעה ישירות על רמות הסוכר בדם, וגורמת לעלייה מהירה ברמות הגלוקוז. שליטה בצריכת הפחמימות חשובה לאנשים עם סוכרת.

באן צ'ונג, שוי: מזונות עמילניים כמו באן צ'ונג ושוי יכולים לגרום לעלייה ברמות הסוכר בדם אם נאכלים יחד עם מזונות אחרים כמו בקר, חזיר או נקניק. מטופלים צריכים לאכול שוי ובאן צ'ונג אך רק במידה.

מאכלים מטוגנים : אכילת יותר מדי באן צ'ונג מטוגן, רולים מטוגנים ובטן חזיר מטוגנת עלולה בקלות להעלות את רמות הכולסטרול בדם, לגרום לדיסליפידמיה, להגביר את הסיכון לטרשת עורקים, ואינה טובה לאנשים עם סוכרת.

מזונות מעובדים : נקניקיות, נקניקיות ומזונות משומרים מכילים לעיתים קרובות תוספים וחומרים משמרים רבים, שאינם טובים לבריאות. מרכיבים אלה עלולים להעלות פתאום את רמות הסוכר בדם, ולהגביר את הסיכון לשבץ.

ד"ר טונג מייעץ לחולי סוכרת לשים לב לשלושת המרכיבים המייצרים אנרגיה, כולל עמילן, חלבון ושומן; יש לשלוט ביחס מאוזן ביניהם ולהבטיח סדירות מדי יום.

על המטופלים להקפיד על תזונה נכונה , להתעמל באופן קבוע ולבדוק את רמת הסוכר בדם באופן תקופתי. יש למדוד את רמת הסוכר בדם הנימים לפחות פעמיים ביום, לפני ארוחת הבוקר והערב, כדי לשלוט היטב ברמת הסוכר בדם. יש להקפיד על הוראות הרופא בנוגע לתרופות ולתזונה לחג טט בריא.

מאסטר, דוקטור נגוין אן דוי טונג
מערכת מרפאת התזונה נוטריהום

קוראים שואלים כאן שאלות על תזונה כדי שרופאים יענו עליהן

[מודעה_2]
קישור למקור