אכילת יותר מדי ממתקים מגבירה את הסיכון לסוכרת. מומחים מראים כיצד להפחית ביעילות את צריכת הסוכר.

אנשים עם שן מתוקה נוטים יותר לסבול מבעיות בריאותיות כמו שבץ מוחי, סוכרת מסוג 2, זיהומים ואפילו דיכאון, בשיעור גבוה בהרבה מאלה שאוכלים מזונות בריאים יותר.

במחקר שפורסם בכתב העת Translational Medicine באוקטובר 2024, מומחים רפואיים מצאו כי לאנשים עם שן מתוקה יש רמות גבוהות יותר של סוכר ושומן (ליפידים) בדם, מה שעלול להוביל למחלות מטבוליות ומטבוליות.

מצד שני, אנשים שיש להם הרגלי אכילה טובים עם תזונה סבירה מראים סימנים של סיכון מופחת למחלות לב ושבץ מוחי, על פי Healthline .

Ăn nhiều đồ ngọt nguy cơ mắc tiểu đường, chuyên gia chỉ cách giảm đường hiệu quả- Ảnh 1. — ממתקים הם טעימים ומושכים את העין אך יכולים להגביר את רמות הסוכר והשומן בגוף.

סוכר ועמילן הם ה"אשמים" העיקריים

החוקרים בחנו נתונים מדגימות דם שנלקחו מביו-בנק הבריטי, וחילקו אותן לשלוש קבוצות נפרדות על סמך העדפות המזון שלהן.

קבוצה 1: מודעים לבריאות (אוהבים לאכול ירקות ופירות טריים).

קבוצה 2: אוהבת כל מיני סוגי אוכל.

קבוצה 3: טעם מתוק (אוהבים אוכל ומשקאות מתוקים).

המחקר מצא כי לאנשים בקבוצה 3 היה יותר חלבון C-ריאקטיבי, סימן לרגישות למצבים דלקתיים. הצוות מצא גם כי ממתקים היו קשורים לסיכון גבוה יותר לדיכאון, סוכרת ומחלות לב וכלי דם בהשוואה לשתי הקבוצות האחרות.

מצד שני, בקבוצה 1 היה סיכון מופחת משמעותית לאי ספיקת לב, מחלת כליות כרונית ושבץ מוחי, בעוד שבקבוצה 2 היו רק סיכונים בריאותיים בינוניים.

כשצורכים סוכר, רמות הסוכר בדם עולות, מה שמגביר את רמות האינסולין. צריכה ארוכת טווח של מזונות המכילים יותר מדי גלוקוז (סוכר) עלולה להוביל לעמידות לאינסולין, שהיא הגורם העיקרי למחלות מטבוליות כמו סוכרת מסוג 2, על פי Healthline .

בנוסף, אכילת הרבה סוכר ופחמימות (עמילן) עלולה גם לגרום לדלקות, להשפיע על תפקוד הלב, להגביר את הסיכון לשבץ מוחי, ואף להוביל למצבים נפשיים כמו דיכאון והפרעות חרדה.

Ăn nhiều đồ ngọt nguy cơ mắc tiểu đường, chuyên gia chỉ cách giảm đường hiệu quả- Ảnh 2. — שיבולת שועל מלאה מעורבת עשירה בסיבים, טובה לתפריט ארוחת בוקר לאנשים הנמנעים מסוכר

כיצד להפחית ביעילות את צריכת הסוכר

ד"ר רמית סינג סמביאל (הודו) אומר כי הפחתת צריכת הסוכר אינה משימה מכריעה, אך שינויים קטנים לאורך זמן יכולים לעשות הבדל גדול.

הצעד הראשון בצמצום צריכת הסוכר הוא להיות מודעים לכל המזונות שעלולים להיות עתירי סוכר בשוק.

ד"ר סמביאל ממליץ לאנשים לבחון היטב את תוויות התזונה, במיוחד על מוצרים כמו מטבלים, רטבים לסלט ואפילו יוגורטים בטעמים.

דרך נוספת להפחית את צריכת הסוכר היא להפוך את צריכת הסוכר להרגל של אכילת פירות כמו תפוחים ופירות יער כחטיף, במקום להוציא חטיף ממתיק או חטיף מלאכותי. פירות מספקים מתיקות טבעית וסיבים, המסייעים לייצב את רמות הסוכר בדם. עם זאת, ניתן לעשות זאת בהדרגה לאורך זמן כדי להפוך להרגל, שכן שינוי פתאומי עלול לגרום להשפעה הפוכה.

בנוסף, אנשים צריכים גם להתאים הרגלים יומיומיים קטנים כמו שימוש בפחות סוכר בקפה, בחירת דגנים מלאים או דגני בוקר מלאים במקום דגנים רגילים עתירי סוכר. זה מקל על ניהול ושמירה על תזונה בריאה ובת קיימא.

לבסוף, ד"ר סמביאל ממליץ לאנשים לשקול ולשקול כל משקאות ממותקים שהם בוחרים באופן קבוע. מעבר למים או תה צמחים יכול גם הוא לעשות הבדל גדול לגוף.

"למרות שגמילה מסוכר עלולה להוביל לתסמינים זמניים כמו עייפות, כאבי ראש או קשיי ריכוז, היו סמוכים ובטוחים שתרגישו טוב יותר תוך מספר שבועות", אומר ד"ר סמביאל.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm