רופא 24/7: איך להשתזף ולאכול ביצים כדי לספוג היטב ויטמין D?

"'ויטמין D טוב מאוד לבריאות. קראתי בעיתון ששיזוף ואכילת ביצים יעזרו לנו לספוג ויטמין D היטב. הרשו לי לשאול, כמה זמן עלינו להשתזף וכמה ביצים עלינו לאכול בכל יום כדי לעזור לגוף שלנו לספוג את הוויטמין הזה בצורה הטובה ביותר?'" (ק.אן, בעיר ת'ו דוק, הו צ'י מין סיטי).

ד"ר CKI דין טראן נגוק מאי, מהמחלקה לתזונה - דיאטטיקה, בית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי, ענה: ויטמין D חשוב לספיגת סידן, להבטחת קיימות מערכת השרירים והשלד, לשמירה על מערכת חיסונית בריאה ולהפחתת הסיכון לסוגי סרטן מסוימים.

ישנן דרכים רבות להשלים ולהגביר את ספיגת ויטמין D כגון נטילת תוספי תזונה, חשיפה לשמש ואכילת מזונות עשירים בוויטמין D.

חשיפה לשמש מוקדמת בבוקר מסייעת לגוף לסנתז ויטמין D

פקסלים

בדרך כלל בקיץ ניתן להשתזף כ-10-30 דקות ביום, הזמן תלוי בצבע העור, ברגישות העור וברמת החשיפה לאור השמש. אנשים בעלי עור בהיר זקוקים לפחות זמן מאנשים בעלי עור כהה.

בחורף, ייתכן שיהיה צורך בחשיפה ממושכת יותר לשמש או בתוספת ויטמין D ממזון או תוספי מזון עקב אור שמש חלש יותר.

יש לחשוף לשמש מוקדם בבוקר או מאוחר אחר הצהריים כדי להפחית את הסיכון לנזק לעור. אין להשתמש בקרם הגנה במהלך פרקי זמן קצרים של חשיפה לשמש, שכן קרם הגנה יכול להפחית את יכולת העור לסנתז ויטמין D.

לאחרונה, כדי להגביל את ההשפעות המזיקות של חשיפה לא נכונה לשמש המגבירות את הסיכון לסרטן העור, המלצות לטיפול ומניעה של מחסור בוויטמין D אינן ממליצות על חשיפה לשמש, אלא ממליצות במקום זאת על תוספת של מזונות או תרופות המכילות ויטמין D.

ביצה בינונית אחת מספקת כ-40 יחידות בינלאומיות של ויטמין D, בעיקר מהחלמון. כדי להגיע לצריכה היומית המומלצת הרגילה של 400 יחידות בינלאומיות של ויטמין D, תצטרכו לאכול כ-10 ביצים ביום.

עם זאת, אכילת כמות כה גדולה של ביצים אינה דרך יעילה או בריאה להשלים ויטמין D. לכן, תוספת של מזונות אחרים, כולל סלמון, מקרל, חלב מועשר בוויטמין D, דגני בוקר מועשרים בוויטמין D, תוספי ויטמין D בצורת כדורים או טיפות נוזליות, היא דרך יעילה להבטיח צריכה יומית מספקת של ויטמין D מבלי לאכול יותר מדי ביצים.

קוראים יכולים לשאול שאלות לטור "דוקטור 24/7" על ידי הזנת תגובות מתחת לכתבה או שליחתן בדוא"ל: suckhoethanhnien247@gmail.com .

שאלות יועברו לרופאים, מומחים... כדי שיענו עבור הקוראים.

מקור: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-phoi-nang-an-trung-the-nao-de-hap-thu-tot-vitamin-d-185240629112435935.htm