שיעור 1: שליטה בתחום הטכנולוגיה

בזרם החדשנות והטרנספורמציה הדיגיטלית הלאומית, חקלאים עוברים טרנספורמציה משמעותית, ובהדרגה לוקחים חלק עמוק בכלכלה הדיגיטלית ובאינטגרציה הגלובלית. דור החקלאים החדש מוגדר יותר ויותר, ומביא חיוניות וערך חדשים לאזורים החקלאיים והכפריים.

מר נגוין דוק הוי מדריך את העובדים על מערכת בקרת החווה של VietPorics.

שדות נטולי טביעות רגל, חוות נטושות המופעלות על ידי חיישנים ומערכות השקיה אוטומטיות, או דוכני תוצרת חקלאית עשירה בפלטפורמות מסחר אלקטרוני, שידורי שידור "מפורסמים" של חקלאים ברשתות חברתיות... שינו באופן מהותי את הייצור. שם, החקלאים הם הנושא, המרכז של תהליך הפיתוח הכלכלי הכפרי, ומביאים מראה חדש לעידן החקלאי הדיגיטלי.

פריצת הדרך של טכנולוגיות דיגיטליות חדשות כמו האינטרנט של הדברים (IoT), בינה מלאכותית (AI), בלוקצ'יין, ביג דאטה, רובוטים אוטונומיים... משנה באופן מהותי את הייצור העולמי ומתקרבת לחקלאים הווייטנאמים.

מדע וטכנולוגיה משנים את הייצור

בבוקר, כשהערפל התפזר מעל עיירת ההרים דא לאט, ביקרנו בחוותו של החקלאי נגוין דוק הוי (מחוז לאם ויין - דא לאט, מחוז לאם דונג). ישב בבית קפה, לאחר כמה פעולות בטלפון החכם שלו, אמר מר הוי: "למעשה, אני לא צריך לרדת לטפל בגינה כי כל הפרמטרים בסדר, אבל אני רוצה לקחת את העיתונאי לחוות את זה."

מר הוי לקח אותנו לביקור בחווה המשתרעת על פני כמעט דונם אחד, המגדלת מגוון ירקות, פקעות ופירות, וסיפר: "כעת החווה נשלטת באופן אוטומטי, טכנולוגיה ומכונות עושות הכל, החל מדישון, השקיה ועד טיפול. כאשר המכונה נותנת אזהרות, אנו משתמשים בתרופות ביולוגיות מתאימות... בחווה יש כיום רק 6 עובדים "חרוצים" שתפקידם היומי הוא להפעיל את מערכת הבקרה של VietPorics (מערכת הבקרה של VietPorics) המשולבת עם צ'אטבוט מבוסס בינה מלאכותית לטיפול בגינה."

לאחר יותר מ-10 שנים, נתוני מערכת הבקרה של VietPorics, שנחקרו ונכתבו על ידי נגוין דוק הוי עצמו, "הועמסו" לא מעט. יחד עם שילוב בינה מלאכותית, מערכת זו מאפשרת לחקלאים לנהל את חוותיהם מרחוק, ויכולה גם לטפל בהן בזמן שהם יושבים בבית קפה.

הסיפור החל בשנת 2013, לאחר שסיים תואר שני בביולוגיה של הצמחים באוניברסיטת מדעי הטבע בהו צ'י מין סיטי. לאחר שנה של עבודה במגזר הממשלתי, נגוין דוק הוי הבין את ההזדמנות הגדולה הנשקפת מחקלאות דה לאט והחליט לחזור לעיר הולדתו כדי להקים עסק. לאחר כישלונות רבים עקב ייצור תלוי במזג האוויר וזיהוי "טעויות" בתהליך הייצור, החליט נגוין דוק הוי לכתוב תוכנת בקרה משלו לגינה, המחוברת לסמארטפון, למחשב - כלי ל"קריאה והבנה" של השינויים האקולוגיים בפועל בגינה - ואז להמליץ ​​לבעל החווה לתת "פקודות" מדויקות לטיפול, חיזוי הופעת מזיקים, ומניעתם כבר מההתחלה.

גם באזור הרמות המרכזיות, גינת הקפה של גב' קאו טי לו ביו, המשתרעת על פני דונם אחד, ברובע אאה קאו, במחוז דאק לק, מרשימה ביופייה הודות לטיפול שמספקת מערכת חיישנים להזנת הקרקע, מים, טמפרטורה וכו'. מכשיר Enfarm מנטר באופן רציף 7 אינדיקטורים חיוניים, כולל pH, חנקן, זרחן, אשלגן, טמפרטורה, לחות ומוליכות חשמלית (EC), ועוזר לחקלאים להפחית את עלויות החומרים ולהגדיל את הפרודוקטיביות ואת איכות היבול. "הודות להתקנה ולשימוש במערכת החיישנים של Enfarm, הטיפול בגינת הקפה נוח, פרואקטיבי ויעיל הרבה יותר. במיוחד כאשר הנתונים מתעדכנים באופן קבוע, זה עוזר לחקלאים לזהות את כל הסיכונים מוקדם ולקבל החלטות מדויקות לגבי כמות מי ההשקיה והדשן", אמרה גב' ביו בהתרגשות.

בעוד שמר הוי וגברת ביו משתמשים בטלפונים חכמים ככלי לבדיקת בריאות הקרקע לצורך ייצור, עבור חברי הקואופרטיב החקלאי טואן ת'ונג (לאנג סון), סמארטפונים משמשים כ"נס" כדי לקדם מוצרים חקלאיים הלאה באמצעות מפגשי מכירות בשידור חי והקמת דוכנים ברשתות חברתיות ובפלטפורמות עסקיות דיגיטליות. כאשר המארח מספר את סיפור הגינה, האחראי מגיב באופן רציף לתגובות, צוות הלוגיסטיקה מעדכן הזמנות ותומך במשלוח מהיר, זהו גם הזמן שבו הטרנספורמציה הדיגיטלית הפכה באמת לכלי להעשרת החקלאים.

גב' וונג טי ת'ונג - מנהלת הקואופרטיב אמרה: "כל חבר בקואופרטיב הוא מוכר מקצועי ברשתות החברתיות. הודות לכך, בשנת 2024, הקואופרטיב ייצר עד 10 טון של אפרסמונים מיובשים ברוח, שווה ערך ל-50-60 טון של אפרסמונים טריים גולמיים עם הכנסות של 5 מיליארד וונד.

"מדען" של התחומים

כחקלאי המחובר לשדות, מר נגוין אן דונג (קומונת לאי וונג, מחוז דונג טאפ) מודאג לעתים קרובות מ"חוסר העקביות" בייצור האורז. במשך שנים רבות, הוא חי עם הפזמון של יבול טוב אך מחיר נמוך, מחיר טוב אך יבול גרוע. לאחר תקופה ארוכה של מחקר, למידה ותרגול כיצד להכליא זני אורז חדשים תוך יזע, דמעות והפסדים כספיים, ואפילו תקופה של חובות, בשנת 2015 הוא הכליא בהצלחה את זן האורז נגוק דו בעל הניחוח אננס, ואחריו זני הויין נגוק דין אן ונו הונג.

"במהלך תהליך הגידול, התייעצתי עם מסמכים מדעיים, החלפתי מידע ולמדתי מאוניברסיטאות וממכוני מחקר, ועקבתי בקפדנות אחר שלבי הבחירה, הגידול והבדיקה. עם תקופת גידול של כ-95-100 ימים, זן האורז Ngoc Do בעל הניחוח האננס יכול לעמוד בפני מזיקים כמו צמחי צמח חומים ופיצוץ אורז; יש לו עמידות טובה ללכידת אורז; דורש דישון מועט אך עדיין נותן יבול גבוה. בפרט, לאורז ערך תזונתי גבוה והוא אחד ממוצרי היצוא בפלח השוק בעל הערך והאיכות הגבוהה. יתר על כן, זהו זן אורז ייחודי, ולכן הוא פחות מושפע מהשפעתו יוצאת הדופן של השוק, מה שמביא הכנסה יציבה למגדלים. בנוסף, שדות זרעי האורז משמשים גם כ"מעבדות חיצוניות" עבור סטודנטים רבים מאוניברסיטאות בדלתא של המקונג למחקר ולתרגול", אמר מר דונג בגאווה.

אם מר דונג מתמחה בגידול אורז, מר נגוין נגוק הואן (קומונה ת'אנה אן, עיר קאן טו) ידוע כאחד החקלאים הבודדים בעלי היכולת והטכניקות לייצר זני אורז מקוריים במיוחד.

מר הואן אמר: "גידול אורז סופר-טהור אינו קשה מדי, אך זהו "מגרש משחקים" הדורש סטנדרטים גבוהים של משמעת מצד החקלאים ואיכות הזרעים. נכון לעכשיו, אני וחקלאי קואופרטיב חיט טאם מגדלים אורז סופר-טהור לפי הוראות מכון האורז דלתא של המקונג. זוהי עבודה הדורשת מהחקלאים לעמוד בסטנדרטים טכניים מחמירים שהוכשרו על ידי מכון האורז, החל מבחירת אדמה נקייה, סידור מרחקי בידוד, טיפול בכל שלב גידול ועד לתהליכי קציר ושימור כדי להבטיח את טוהר הזרעים, ויצירת היסודות להכלאה ליצירת זני אורז מסחריים בעלי תפוקה וערך גבוהים."

(המשך יבוא)

קבוצת כתבים

מקור: https://nhandan.vn/bai-1-lam-chu-canh-dong-cong-nghe-post914254.html