באו הא: ניצול ערכם של עצי קינמון להפחתת עוני באופן בר-קיימא

קהילת באו הא, שזיהתה קינמון כגידול מפתח, הרחיבה לאחרונה את שטחה, שיפרה את איכותו וקידמה עיבוד עמוק כדי להגדיל את ערך שרשרת הייצור. כיוון זה מסייע למקסם את התועלת לאנשים, ליצור מקורות פרנסה בת קיימא ולתרום לשינוי פני האזור הכפרי המקומי.

משפחתה של גב' נגוין טי מאי, מכפר קה באן, היא אחת ממגדלות הקינמון הגדולות בקומונה. היא החלה לגדל קינמון בשנת 2014, וכעת הרחיבה את השטח ליותר מ-20 דונם, ומרוויחה מעל 300 מיליון דונג וייטנאמי מדי שנה.

היא לא רק מנצלת את אדמת משפחתה, אלא גם קונה קינמון טרי מאנשים בתוך הכפר ומחוצה לו כדי לעבד גלילי קינמון, קינמון מבוקע וקינמון מיובש למכירה בשוק. בכל עונה, המפעל של מאי צורך מאות טונות של קינמון טרי, ובמקביל יוצר מקומות עבודה יציבים עבור עובדים מקומיים רבים.

משפחתה של גב' נגוין טי מאי, מכפר קה באן, מעבדת קליפת קינמון לפני מכירתה כדי להעלות את ערכה.

גב' מאי שיתפה: בעבר שתלתי עצי בודהי ושיטה, אך התוצאות לא היו טובות כמו עצי קינמון. עצי קינמון מספקים הכנסה יציבה, יש להם מגוון רחב של תפוקות ויש להם צרכנים רבים, כך שהסחורה לא עומדת במקום.

בכפר קה באן מתגוררים כיום 131 משקי בית, מתוכם למעלה מ-90% מגדלים קינמון. ארבע השנים הראשונות של הטיפול הן קשות למדי, אך החל מהשנה החמישית, משקי הבית יכולים לגזום עלים, ענפים ועצים למכירה, דונם אחד יכול להניב עשרות מיליוני דונג. כאשר הקינמון מגיע לגיל עשר שנים בערך, היעילות הכלכלית ניכרת עוד יותר, כל דונם מניב כ-300-400 מיליון דונג. הודות לעצי הקינמון, חייהם של אנשים השתפרו משמעותית: משפחות רבות נמלטו מעוני ובנו בתים מרווחים.

בכפר קה באן מתגוררים כיום 131 משקי בית, מתוכם למעלה מ-90% מגדלים קינמון.

מר הא ואן טיין - ראש כפר קה באן, אמר: נכון לעכשיו, בכל הכפר יש רק 7 משקי בית עניים, ירידה של 23 משקי בית בהשוואה לשנת 2020. עד 60% ממשקי הבית הם אמידים ועשירים. בממוצע, כל משק בית מגדל כ-2 דונם של קינמון.

כדי להגדיל את ערך הקינמון, קומונת באו הא מקדמת את הקשר בין אנשים למפעלי עיבוד. נכון לעכשיו, בקומונה יש קואופרטיב ועשרות מתקנים הרוכשים ומייצרים מוצרים מעובדים לעומק כמו גלילי קינמון, מקלות קינמון, גרגירי קינמון וכו' לייצוא.

הקואופרטיב החקלאי והשירותי קאו מאי הוא יחידה טיפוסית המיישמת ביעילות את שרשרת גידול וצריכת הקינמון, ויוצרת מקומות עבודה יציבים לעובדים רבים באזור ובקהילות הסמוכות.

הקואופרטיב החקלאי והשירותי קאו מאי יוצר מקומות עבודה לעובדים מקומיים רבים מעיבוד קליפות קינמון.

גב' לי טי ת'וי, מכפר בונג, שעובדת בקואופרטיב, אמרה: "משפחתי מגדלת 2 דונם של קינמון בשיתוף פעולה עם הקואופרטיב. בעבר, בכל עונת קציר, דאגנו למכירת המוצרים, המחיר היה לא יציב, כעת הקואופרטיב קונה במחיר יציב, ואנחנו לא צריכים להסיע אותם רחוק. בנוסף, אני עובדת בקואופרטיב, בעיקר בפירוק וסיווג קינמון. ההכנסה יציבה, יותר מ-7 מיליון דונג וייט לחודש."

קואופרטיב החקלאי והשירותים קאו מאי בודק את איכות הקינמון לפני המכירה.

מר לי ואן קאו - מנהל קואופרטיב החקלאי והשירותים קאו מאי, שיתף: "אנו מקושרים ליותר מ-20 משקי בית המגדלים ורוכשים חומרי גלם לקינמון, משרתים עיבוד ומייצאים להודו, בנגלדש וכמה מדינות אירופאיות. הקואופרטיב מעודד באופן קבוע אנשים לטפל בקינמון באופן אורגני, ומבטיח את איכות הסחורות המיוצאות. הקשר מסייע לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור, והקואופרטיב יכול לקחת יוזמה במקור חומרי הגלם."

בקומונה יש כיום 4,709 דונם של קינמון, המהווים 46% משטח היער הייצור, ויוצרים אזור חומרי גלם מרוכז, היוצר יתרון ברור לבאו הא לפיתוח כלכלת היער. בממוצע, כל דונם של קינמון מניב הכנסה של 200-400 מיליון דונג וייטנאמי, בהתאם למחזור הניצול ואיכות המוצר. הודות לניצול יעיל של אזור חומרי גלם זה, משקי בית רבים הפכו לעשירים ובעלי אמצעים, ובכך מאשררים כי קינמון הוא עץ צמצום העוני העיקרי באזור.

בקומונה של באו הא יש כיום 4,709 דונם של קינמון, המספקים מקור הכנסה יציב לאנשים.

משקי בית רבים בקומונה באו הא התעשרו בזכות עצי הקינמון.

בתקופה הקרובה, קהילת באו הא תמשיך לפתח אזורי גידול קינמון באופן מרוכז ובת קיימא; תעודד אנשים לשתול ולטפל בהם בהתאם לתהליכים אורגניים כדי להגדיל את הערך ולעמוד בתקני השוק.

הקומונה שואפת להרחיב את האזור בקשר לשיפור איכות אזורי הקינמון; במקביל, לחזק את הקשר עם מפעלים וקואופרטיבים לפיתוח עיבוד מעמיק כגון ייצור שמנים אתריים, אבקת קינמון, קטורת קינמון ומוצרי מלאכת יד. שיטה זו לא רק מגוונת מוצרים, יוצרת מקומות עבודה נוספים במקום, אלא גם מגדילה את הערך הכלכלי של עצי הקינמון ומפתחת את תעשיית הקינמון לכיוון בר-קיימא.

החבר טראן טרונג קין - יו"ר הוועד העממי של קומונה באו הא

מקור: https://baolaocai.vn/bao-ha-khai-thac-gia-tri-cay-que-de-giam-ngheo-ben-vung-post888229.html