עיתון Tuoi Tre ארגן סדנה בנושא בניית מותג לאומי לאורז וייטנאמי.

משמאל לימין: מזכיר המפלגה במחוז סוק טראנג , לאם ואן מאן, העיתונאי טראן שואן טואן ומר טראן קאק טאם - יו"ר איגוד העסקים של מחוז סוק טראנג, דנו לפני הסדנה ב-10 בדצמבר 2024 - צילום: קוואנג דין

ב-10 בדצמבר, בעיר סוק טראנג, עיתון טואי טרה תיאם עם משרד החקלאות ופיתוח הכפר וועדת העם של מחוז סוק טראנג כדי לארגן סדנה בנושא בניית מותג לאומי לאורז וייטנאמי.

זהו אירוע חשוב בהקשר של תעשיית האורז של וייטנאם, אשר משיגה הישגי ייצוא מרשימים.

מזכיר המפלגה המחוזית של סוק טראנג, לאם ואן מאן, והעיתונאי טראן שואן טואן שוחחו עם מר קוג'י טאקוצ'י, המנהל בפועל של חוות יאמאבון (יפן) - צילום: קוואנג דינה

בתוכנית השתתפו יותר מ-150 נציגים המייצגים סוכנויות ניהול ממלכתיות, איגודי תעשייה ועסקים.

מצד מנהיגי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, היו מר לה טאן הואה - סגן מנהל מחלקת העיבוד ופיתוח השוק (משרד החקלאות ופיתוח הכפר); מר נגוין ואן ביי - סגן מנהל מחלקת הקניין הרוחני (משרד המדע והטכנולוגיה); מר נגוין טאן נאם - סגן מנכ"ל המחלקה הכללית לניהול שוק ( משרד התעשייה והמסחר ).

בצד המומחים המקומיים והבינלאומיים, היו מר סקדה סיניבס - יועץ מקצועי של AS Power Green Co., Ltd; מר קוג'י טאקוצ'י - מנכ"ל חוות יאמאבון (יפן); גב' פיבי ריקארטה - מומחית מהפיליפינים.

מצד המומחים המקומיים, היו ד"ר טראן הוא היפ - מומחה כלכלי; מר נגוין פונג לאם - מנהל פדרציית המסחר והתעשייה של וייטנאם - סניף דלתא של המקונג; ד"ר וו הונג דונג - מנהל לשעבר של פדרציית המסחר והתעשייה של וייטנאם - סניף דלתא של המקונג; ד"ר דאנג קיו נאן - מנהל מכון המחקר לפיתוח דלתא של המקונג; פרופסור חבר, ד"ר נגוין ואן סאנה - מנהל לשעבר, לשעבר מכון המחקר לפיתוח דלתא של המקונג; גיבור העבודה, המהנדס הו קוואנג קואה.

יותר מ-150 אורחים, ביניהם אנשי עסקים, מומחים ומנהיגים, השתתפו בסדנה - צילום: קוואנג דין

עם אוכלוסייה של 100 מיליון, הביקוש לאורז בשוק הוייטנאמי הוא עצום - צילום: קוואנג דין

לצד המנהיגים המקומיים של מחוז סוק טראנג, היו מר לאם ואן מאן - חבר הוועד המרכזי של המפלגה, מזכיר ועדת המפלגה במחוז סוק טראנג, ראש משלחת האסיפה הלאומית של מחוז סוק טראנג; מר וונג קווק נאם - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז סוק טראנג; מר הוין נגוק נה - מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז סוק טראנג.

עם ראשי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, משרד התעשייה והמסחר, משרד ניהול השווקים, משרד המדע והטכנולוגיה: לונג אן, בן טרה, טרה וין, וין לונג, דונג טאפ, אן גיאנג, קיין גיאנג, האו גיאנג, סוק טראנג, בק ליו, קה מאו וקאן טו.

נציגי מפעלים וקואופרטיבים של יישובים בדלתא של המקונג.

"הגיע הזמן לבנות מותג לאומי לאורז וייטנאמי"

העיתונאי טראן שואן טואן, סגן עורך ראשי של עיתון טואי טרה - צילום: קוואנג דין

בפתיחת הסדנה, העיתונאי טראן שואן טואן, סגן העורך הראשי של עיתון טואי טרה, סיפר סיפור על חווייתו בשוק קסום צ'יו (מחוז 4, הו צ'י מין סיטי). כשנשאל סוחרי אורז בשוק זה איזה סוג אורז נמכר הכי הרבה ובעל המחיר הגבוה ביותר, נאמר לו שכבר כשנתיים, אורז ST "מנצח" סוגי אורז אחרים, רק מטבחים קולקטיביים קונים אורז מופשר (לא ארוז בשקיות קשות אלא שוקלים לפי צרכי הקונה).

לדברי העיתונאי טראן שואן טואן, בהו צ'י מין סיטי מתגוררים 13 מיליון איש, והביקוש לאורז בשוק גדול ביותר. בפרספקטיבה רחבה יותר, בווייטנאם יש אוכלוסייה של 100 מיליון איש, והביקוש לאורז בשוק גדול בהרבה.

"הביקוש הצרכני השתנה במהלך השנים. הצרכנים עברו לצריכת אורז איכותי במקום כמותית. ובהתבוננות על העולם, בהתבוננות בנתוני היצוא של וייטנאם בשנים האחרונות, אנו יכולים לראות שאורז איכותי מבוקש מאוד."

ב-11 החודשים הראשונים של 2024, וייטנאם ייצאה 8.5 מיליון טון אורז, עם מחזור של יותר מ-5.3 מיליארד דולר, עלייה של 11% ו-25% בהתאמה לעומת התקופה המקבילה ב-2023.

"זה מראה שהביקוש בשוק לאורז עצום, במיוחד לאורז באיכות גבוהה. ההזדמנות והזמן לבנות מותג אורז לאומי קרובים. זוהי הזדמנות ענקית", אמר.

במדינות שכנות, בתאילנד יש אורז הום מאלי, בהודו יש אורז בסמטי, ביפן יש אורז יפני. כשמדברים על מדינה, חשוב לזהות את האורז המפורסם של אותה מדינה. "טואי טרה היא סוכנות תקשורת. אנו רואים באחריותנו לשלב ידיים בבניית מותג אורז לאומי. כשמדברים על וייטנאם, איזה מותג אורז ואיזה מותג אורז חושבים צרכנים מקומיים ובינלאומיים זו סוגיה מאתגרת ביותר", שיתף העיתונאי טראן שואן טואן את הרקע של הכנס.

טעמי הצרכנים משתנים, וגם אופן ייצור האורז צריך להשתנות.

מר וונג קווק נאם - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז סוק טראנג - בירך את האורחים בכנס - צילום: קוואנג דין

בהתייחסו לחשיבות הסדנה "בניית מותג לאומי לאורז וייטנאמי", אמר מר וונג קווק נאם - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז סוק טראנג, כי זהו אירוע חשוב מאוד, התורם לקידום מותג האורז, במיוחד בהקשר לכך שהמחוזות המערביים מיישמים את הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ודלת פליטות הקשור לצמיחה ירוקה באזור דלתת המקונג עד שנת 2030 .

מר נאם הוסיף כי בשנים האחרונות, סוק טראנג נוקטת במדיניות של קידום ארגון מחדש של הייצור החקלאי לקראת הגדלת הערך המוסף והסתגלות לשינויי האקלים. תעשיית האורז מזוהה כאחד המוצרים המרכזיים של המחוז. בפרט, תעשיית האורז הגיעה בהדרגה לרמה של איכות גבוהה ויעילות כלכלית, מה שהגדיל את הכנסותיהם של מגדלי האורז.

גולת הכותרת היא שיעור האורז המיוחד והאורז האיכותי המהווה למעלה מ-54%. בפרט, זני האורז ST24 ו-ST25 מהווים למעלה מ-18% ומדורגים כ"אורז הטוב בעולם" בתחרויות בינלאומיות.

מר נאם אמר כי הלחץ של התחרות הבינלאומית גובר על תעשיית האורז. מדינות רבות באזור שיש להן יתרונות באורז נפתחות בהדרגה מחדש לאחר תקופה של הגבלות ייצוא.

טעמי הצרכנים בכמה שווקים מסורתיים השתנו גם הם באופן משמעותי. מדינות וצרכנים רבים אינם רק מתעניינים במוצרי אורז טעימים, מזינים ובריאים, אלא גם דורשים ייצור אורז ידידותי לסביבה. זה מראה שתעשיית האורז של וייטנאם ניצבת בפני אתגרים והזדמנויות כאחד.

לדברי מר נאם, לידתו של הפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות הקשור לצמיחה ירוקה באזור דלתת המקונג עד 2030" היא נקודת מפנה חדשה, יסודות הסוללים את הדרך לפיתוח תעשיית האורז של וייטנאם בתקופה חדשה.

סקירה כללית של הסדנה – צילום: קוואנג דין

הסדנה לבניית מותג אורז לאומי לאורז וייטנאמי היא הפעילות הראשונה בסדרת תוכניות תקשורת בנושא בניית מותג אורז וייטנאמי שיזם עיתון טואי טרה והתקיימה משנת 2024 ועד סוף 2025 ובשנים שלאחר מכן.

מטרת התוכנית היא ליצור פורום פתוח, הקורא להשתתפות פעילה של מומחים מובילים, עסקים ומנהלים מנוסים, כדי להציע הצעות מעשיות, ולתרום לבניית מותג אורז וייטנאמי חזק יותר ויותר בשוק הבינלאומי.

* עודכן על ידי Tuoi Tre Online

בקרוב יהיה מותג אורז וייטנאמי.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר מקווה להעביר בקרוב את הסימן המסחרי של אורז וייטנאם לסוכנויות ניהול כדי לקדם פיתוח ולבנות את הסימן המסחרי של אורז וייטנאם, ולאפשר לעסקים להשתמש בו בעתיד הקרוב.

מקור: https://tuoitre.vn/bao-tuoi-tre-to-chuc-hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241210101915843.htm