כיצד דילוג על ארוחת הבוקר ואכילה מאוחרת בלילה משפיעות על העצמות שלך?

אוסטאופורוזיס הוא מצב בו צפיפות המינרלים בעצם יורדת, מה שהופך את העצמות לשבירות ונוטות לשברים.

גורמי סיכון לאוסטאופורוזיס כגון עישון, שימוש לרעה באלכוהול ואורח חיים יושבני נקבעו זה מכבר. זוהי מחלה שקטה, לרוב אסימפטומטית עד להופעת שבר.

לכן, מניעה מוקדמת באמצעות שמירה על אורח חיים בריא , תזונה מאוזנת ופעילות גופנית סדירה היא הדרך היעילה ביותר להגן על בריאות העצמות והמפרקים לטווח ארוך, על פי אתר הבריאות Verywell Health .

דילוג על ארוחת הבוקר ואכילה מאוחרת בלילה מזיקים לעצמות.

תמונה: בינה מלאכותית

מחקר על בריאות העצם

מדענים ניתחו נתונים מ-927,130 מבוגרים ביפן, כולם מעל גיל 20.

המשתתפים השלימו סקרי אורח חיים במהלך בדיקות בריאות שגרתיות והיו במעקב במשך ממוצע של 2.6 שנים.

התוצאות הראו כי אנשים שמדלגים על ארוחת הבוקר יותר משלוש פעמים בשבוע נמצאים בסיכון גבוה ב-18% לשברים בעצמות.

בינתיים, אלו שאוכלים ארוחת ערב באופן קבוע תוך שעתיים לפני השינה (יותר מ-3 פעמים בשבוע) נמצאים בסיכון גבוה ב-8% לשברים בעצמות.

למה דילוג על ארוחת הבוקר גורם לאוסטאופורוזיס

בהסבר המנגנון, מומחים מציעים כי לקצב הצירקדי של הגוף עשוי להיות תפקיד מכריע.

עצמות, כמו איברים אחרים, מושפעות גם הן מהשעון הביולוגי.

כשמדלגים על ארוחת הבוקר או אוכלים ארוחת ערב מאוחר מדי, לגוף יש פחות זמן לספוג ולנצל חומרים מזינים לצורך התחדשות העצם.

בנוסף, דילוג על ארוחת הבוקר יכול להעלות את רמות הקורטיזול, אשר מזיקות לעצמות אם הן נשארות גבוהות לאורך זמן.

סיבות נוספות לאוסטאופורוזיס

לדברי תרזה ג'נטייל, תזונאית המייצגת את האקדמיה האמריקאית לתזונה ודיאטטיקה, אורח חיים והרגלי יום-יומיים יכולים להשפיע ישירות על בריאות העצם, וזה לא תלוי אך ורק בתוספי רכיבי תזונה בודדים.

ד"ר ננסי אי. ליין, פרופסור לרפואה באוניברסיטת קליפורניה דייוויס (ארה"ב), הדגישה גם כי שמירה על משקל תקין ותזונה בריאה הם גורמים ניתנים לשליטה בהפחתת הסיכון לאוסטאופורוזיס.

אנשים הסובלים מתת משקל או מהפרעות אכילה סובלים לעיתים קרובות מצפיפות עצם נמוכה, מה שמוביל לסיכון גבוה יותר לשברים.

פעילויות כמו הליכה מהירה, ריצה קלה, קפיצה בחבל או הרמת משקולות, כולן מסייעות לחזק את העצמות על ידי שיפור תהליך המינרליזציה.

תמונה: בינה מלאכותית

כיצד להגן על בריאות העצם

בעוד שלעיתוי הארוחות יש השפעה מסוימת, התזונה עצמה היא הגורם המרכזי.

תזונה עשירה בסידן, ויטמין D, חלבון ופחמימות היא בסיסית להתחדשות העצם ולשמירה על חוזקה.

ניתן להשלים את צריכת הסידן באמצעות מזונות מוכרים כמו חלב, יוגורט, גבינה, דגים קטנים הנאכלים בשלמותם עם עצמות וירקות ירוקים.

ויטמין D יכול להיספג דרך אור השמש או ממזונות כמו סלמון, ביצים וכבד של בעלי חיים.

חלבון ופחמימות נמצאים בבשר, דגים, ביצים, דגנים מלאים, קטניות וירקות שורש.

מלבד התזונה, גם לפעילות גופנית תפקיד חשוב.

פעילויות כמו הליכה מהירה, ריצה קלה, קפיצה בחבל או הרמת משקולות, כולן מסייעות לחזק את העצמות על ידי שיפור תהליך המינרליזציה.

שילוב של תזונה נכונה עם פעילות גופנית סדירה יוצר בסיס איתן למניעת אוסטאופורוזיס.

מקור: https://thanhnien.vn/bo-bua-sang-va-an-khuya-anh-huong-den-xuong-the-nao-185250903234314306.htm