עץ האננס חסר העיניים נועד להיות על רמת קבאנג.

אנשים מגדלים אננסים חסרי עיניים לאורך צלעות הגבעות. צילום: פונג לאן

במשך שנים רבות, אנשי קון לוק חיו ביער, והסתמכו בעיקר על איסוף תוצרת יער כדי להתפרנס. מאז שמשרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז קבאנג הביא את עץ האננס חסר העיניים לכפר לצורך שתילה ניסיונית, אנשים התרגשו ללמוד ולפתח את הכלכלה .

מהגנים המעורבים היבשים והסלעיים, משקי הבית של כפר קון לוק 1 הפשילו שרוולים כדי לחרוש, לעשב ולשתול ערוגות אננס חדשות בתקווה להיחלץ מעוני ולקיים חיים יציבים.

אננס דבש חסר עיניים ברובע קבאנג. צילום: פונג לאן

מר דין ואן פין - תושב הכפר קון לוק 1, בקהילת דאק רונג - אמר: "בתחילה, בקהילת היו 16 חברים שבדקו את זן האננס החדש. למרבה המזל, האננס גדל היטב ונתן יבול יעיל בשדות. נכון לעכשיו, ערך השוק של זן האננס החדש גבוה למדי בהשוואה לאננס רגיל, כך שאנשים מאוד שמחים ומתרגשים."

המשקל הממוצע של אננס חסר עין הוא 2-2.5 ק"ג לפרי. בממוצע, משקי בית קוצרים כ-16 טון אננס לדונם לשנה.

רשויות המחוז מחפשות אננסים חסרי עיניים כדי לבנות מותג ולמכור את המוצר. צילום: פונג לאן

בפרט, לאננס הדבש יש קליפה דקה, ליבה קטנה, הוא עסיסי וטעם נפלא. סוג זה של אננס מתאים לערבוב משקאות קלים, ולכן הוא מועדף על ידי עסקי משקאות רבים.

מבחינת ערך, בעוד שזני אננס אחרים עולים רק 3-4 אלף דונג וייט לק"ג, אננס דבש ללא עיניים עולה כ-10 אלף דונג וייט לק"ג. משקל האננס גם הוא גבוה פי 2-3 ממשקל זני אננס רגילים.

בנוסף, לזן האננס חסר העיניים עלויות השקעה נמוכות ורווחים גבוהים למדי. עם זאת, החיסרון הוא שזמן השימור קצר מכיוון שהפרי עסיסי ונשבר בקלות כשהוא בשל. לכן, משקי בית צריכים להתחבר ביעילות לצריכת תוצרת חקלאית כדי לייצב את תפוקת התוצרת.

מר לה ואן קוואנג - יו"ר הוועדה העממית של קהילת דאק רונג, מחוז קבאנג - אמר כי היישוב ארגן קורסי הכשרה, סיפק זרעים וטכניקות להדרכת אנשים בייצור. נכון לעכשיו, לכל הקומונה יש יותר מ-40 דונם של אננס דבש ללא עיניים.

גני אננס גדלים שופעים ופוריים על אדמה גבעה יבשה. צילום: פונג לאן

לדברי מר קוואנג, הקומונה מתאמת כעת עם מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז קבאנג ועם מחלקת המדע והטכנולוגיה המחוזית כדי לתמוך בעיצוב אריזות, תוויות ומיתוג מוצרים עבור אננס. המחוז בחר בצמח זה כמוצר חקלאי טיפוסי של הקומונה במסגרת תוכנית OCOP.

מר מא ואן טין - ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז קבאנג - שיתף כי עד שנת 2025, המחוז מתכנן להמיר כ-2,917 דונם של גידולים לא יעילים לפיתוח גידול ירקות, עצי פרי וצמחי מרפא, כולל אננס, מקדמיה, קפה, פסיפלורה וכו'.

המחוז נותן עדיפות להקצאת קרקע גדולה מספיק כדי למשוך השקעות בבניית מפעלים, מתקני עיבוד חקלאי עמוק ופיתוח פרויקטים חקלאיים מתקדמים כדי לקשר את צריכת המוצרים עבור החקלאים באזור.

מקור: https://laodong.vn/kinh-doanh/cay-dua-mat-khong-mat-ben-duyen-tren-cao-nguyen-kbang-1387951.ldo