מה מושך תיירים לסיור הקולינרי החדש של הו צ'י מין סיטי?

הו צ'י מין סיטי הכריזה זה עתה על יותר מ-20 סיורים קולינריים חדשים, המחברים בין אזורים עירוניים לפרברים במחירים הנעים בין 300,000 ל-3 מיליון וייטנאם וייטנאם לאדם. זהו צעד לגיוון מוצרים, לעידוד התיירות ולחיזוק מעמדה של וייטנאם כ"גן עדן קולינרי".

בבוקר ה-22 באוקטובר, קיימה מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי מסיבת עיתונאים כדי להכריז על תוכנית התיירות הקולינרית של הו צ'י מין סיטי לשנת 2025. זוהי הפעם הראשונה שהעיר מציגה סדרת סיורים קולינריים עם יותר מ-20 מוצרים חדשים לחלוטין, שתוכננו במשותף על ידי סוכנויות נסיעות.

הו צ'י מין סיטי בונה מוצרי תיירות קולינרית כדי לאשר את מעמדה כ"גן עדן קולינרי"

צילום: אן ביין

על פי משרד התיירות, השקת חבילת טיולים זו היא חלק מהאסטרטגיה להפוך את הקולינריה למוצר תיירותי מרכזי, תוך יישום פרויקט פיתוח התיירות של הו צ'י מין סיטי עד שנת 2030. לאחר הרחבת גבולותיה המנהליים, הו צ'י מין סיטי מחזיקה כיום ב-681 משאבי תיירות המתאימים להתפתח ליעדים ייחודיים, החל מאזורים עירוניים תוססים ועד אזורים על גדות הנהר, כפרי מלאכה, איים ואזורים אקולוגיים.

"עם המגוון והעושר של תוכניות תיירות קולינרית, הו צ'י מין סיטי תמשיך לבסס את מעמדה כמרכז תיירות בינלאומי, יעד שאסור לפספס על מפת התיירות העולמית ", אמרה גב' בוי טי נגוק הייאו, סגנית מנהל מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי.

אם "סיורי האוכל" הקודמים היו מוגבלים רק לרחובות קולינריים, סדרת הסיורים החדשה הרחיבה את היקפה לכל אזור הדרום מזרח. מסלול טיפוסי הוא סיור המסע הקולינרי הו צ'י מין סיטי - בין דונג - וונג טאו (3 ימים ו-2 לילות) של TST Tourist, שלוקח את המבקרים ליהנות מפו ג'ינסנג נגוק לין, לבקר באולפן הסרטים ווינדמיל, פגודת בה טיאן האו, ואז להמשיך לחוף הים לאכול פנקייקים קו בה וונג טאו, להירשם בבית הקפה סואי בן ביין ולבקר במוזיאון הנשקים העתיקים. כל יעד הוא סיפור, החל מאוכל, אנשים ועד לתרבות מקומית המסופר בשפת הטעם.

הבאן חוט המפורסם של וונג טאו

צילום: מין טאם

למטיילים שאוהבים חוויות ייחודיות, הסיור "מהחווה לבר" בבה ריה ​​- וונג טאו פותח מסע "מהחווה לבר השוקולד". בחוות הקקאו OCA, האורחים יכולים לבקר בגינת הקקאו, לנסות להכין שוקולד בעבודת יד וליהנות מבופה קקאו.

מבלי להצטרך לנסוע רחוק, תיירים עדיין יכולים "לטעום" את מהות המטבח של סייגון ממש במרכז העיר עם תוכניות קצרות במהלך היום. הסיור "וספה לה לה - אוכל רחוב מקומי" (Saigontourist) מאפשר לתיירים לעלות על וספה ישנה, ​​לרכוב בסמטאות מפורסמות וליהנות מכריכים, פנקייקים, מרק מתוק, פירות ים צלויים... אלה המנות המרכיבות את נשמת אוכל הרחוב.

בחנות צ'ה בה (בשוק בן טאן) יש עד 18 סוגים שונים של מרקים מתוקים, שלקוחות עוצרים לעתים קרובות לאכול.

תמונה: תורם

בינתיים, הסיור "המהות הקולינרית של הו צ'י מין סיטי" (של חברת Penguin Travel Service Joint Stock Company) מעורר זיכרונות מסייגון הישנה עם מקלות לחם מטוגנים טבולים בקפה חמאת ברטל, גלילי נייר אורז מוערמים על צלחות, ונוף של העיר בלילה מהקומה העליונה של מועדון הנשים של סייגון. עבור אלו שאוהבים לחקור סגנונות חיים חדשים, "סיור האוכל בסגנון דור ה-Z" (Penguin Travel) מציע מסע מרגש כמו ביקור בשוק בן טאן לבחירת מרכיבים, לימוד בישול במסעדת מאדאם לאם, וסיום בחוויית מרוצי קארטינג. זהו סיור "קולינרי ובידור" המיועד במיוחד לצעירים.

תיירים זרים מטיילים ברחובות וחווים את המטבח של הו צ'י מין סיטי באמצעות אמצעי תחבורה רבים ושונים.

צילום: לה נאם

לא רק שמתמקדים באוכל, סיורים רבים במגוון המוצרים החדש משלבים גם אלמנטים קולינריים ירוקים ובר-קיימא. דוגמה אופיינית לכך היא "גלו את היקארי טוקיו בין דואונג". המבקרים יכולים ללמוד על מודל האקוופוניקה (חקלאות מעגלית), מערכת קומפוסט (עיבוד פסולת אורגנית לדשן ביולוגי) ומסעדות המשתמשות באנרגיה סולארית וחומרים ממוחזרים.

בנוסף, מבקרים יכולים להצטרף לשיעור בישול MOM כדי ללמוד כיצד לבשל מאכלים וייטנאמיים טעימים כמו באן שאו, בו לה לוט, גוי הואה בננה... הצטרפו לסדנת הכנת שוקולד בעבודת יד בחנות Chocoland, הכינו חטיף שוקולד משלכם והביאו אותו הביתה כמתנה. דגמים חווייתיים אלה אהובים על ידי מבקרים בינלאומיים רבים וצעירים במדינה.

עם טעמים ייחודיים ועיצובים יפהפיים, מוצרי שוקולד וייטנאמיים הופכים לאטרקטיביים יותר ויותר עבור סועדים מקומיים וזרים.

צילום: לה נאם

מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי צופה ששרשרת מוצרים זו תתרום להבאת מספר המבקרים הבינלאומיים ל-10 מיליון ולהבאת ההכנסות ל-290,000 מיליארד דונג וייט בשנת 2025, תוך יצירת מומנטום לשלב פיתוח חדש.

מקור: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm