מומחים חולקים את הדרך הטובה ביותר לאכול שום כדי למקסם את היתרונות

שום הוא תבלין וצמח מרפא רב עוצמה, המוערך בזכות יתרונותיו הבריאותיים הפוטנציאליים. עשיר בתרכובת אליצין, שום בעל תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות - מה שהופך אותו למזון-על למערכת החיסון.

שום לא רק טוב ללב, אלא שהוא גם מסייע בשליטה במחלות כרוניות ובקידום הבריאות הכללית. למרות שהוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, האם אתם יודעים כיצד לאכול שום כדי להפיק ממנו את התועלת הטובה ביותר?

כאן, אבני קאול, מחנכת הסוכרת המובילה בהודו ומומחית דיאטות לירידה במשקל, משתפת את היתרונות המדהימים של שום, ואת הדרך הטובה ביותר לאכול שום כדי למקסם את יתרונותיו, על פי אתר חדשות הבריאות Health Shots.

Chuyên gia chia sẻ cách tốt nhất để ăn tỏi nhằm tối đa hóa lợi ích- Ảnh 1. — לאכילת שום יתרונות בריאותיים רבים

יתרונות בריאותיים של שום

לאכילת שום יש יתרונות בריאותיים רבים. אפשר לאכול שום נא על קיבה ריקה או לשלב שום בתזונה!

מונע שיעול והצטננות. אכילת שום נא יכולה למנוע זיהומים כמו שיעול והצטננות. ניתן לשמור על חסינות גבוהה על ידי אכילת שתי שיני שום כתושות על קיבה ריקה. אפילו הריח החזק של שום יכול למנוע זיהומים ואלרגיות אצל ילדים ותינוקות. שום מחזק את מערכת החיסון, ועוזר למנוע מחלות נפוצות כמו הצטננות ושפעת, אומר קאול.

תומך בבריאות הלב. שום מסייע בהורדת לחץ הדם ורמות הכולסטרול, ובכך מפחית את הסיכון למחלות לב. אליצין, המצוי בשום, ממלא תפקיד מפתח במניעת חמצון הכולסטרול הרע. זה מפחית את רמות הכולסטרול ומשפר את בריאות הלב. צריכה קבועה של שום מסייעת במניעת קרישי דם. זה גם מוריד את לחץ הדם, מה שהופך את השום למזון-על עבור אנשים עם לחץ דם גבוה.

תכונות אנטי דלקתיות. תכונותיו האנטי דלקתיות של שום יכולות לסייע בהפחתת דלקות ועשויות להיות מועילות לסובלים מדלקת פרקים, אומרים מומחים. עבור אנשים עם בעיות עיכול, שילוב שום גולמי בתזונה שלהם יכול לשפר את תפקוד המעיים ולהפחית דלקות. אכילת שום גולמי יכולה גם לסייע בחיסול תולעי מעיים. החלק הטוב ביותר הוא ששום מקדם את ייצורם של חיידקים מועילים במעיים תוך הרג חיידקים מזיקים.

תכונות נוגדות חמצון. שום מכיל נוגדי חמצון המסייעים להילחם בנזק חמצוני, ומפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות. שום חוסם רדיקלים חופשיים ומסייע במניעת נזק ל-DNA. תכולת האבץ בשום מסייעת בחיזוק המערכת החיסונית. ויטמין C מסייע גם במניעת זיהומים. בנוסף, תכונותיו האנטיבקטריאליות של השום עשויות להיות מועילות לדלקות עיניים ואוזניים.

ניקוי רעלים. שום מסייע בניקוי רעלים של מתכות כבדות מהגוף, במיוחד עופרת, ובכך מגן על האיברים מפני נזק. הוא מסייע בסילוק רעלים שאנו צורכים מבלי משים על בסיס יומי.

ירידה במשקל. שום מגביר את תהליך התרמוגנזה ועוזר לשרוף יותר שומן וגם מפחית כולסטרול רע.

Chuyên gia chia sẻ cách tốt nhất để ăn tỏi nhằm tối đa hóa lợi ích- Ảnh 2. — הדרך הטובה ביותר למקסם את היתרונות הבריאותיים של צריכת שום היא לכתוש או לקצוץ את השום ולתת לו לנוח 10 דקות לפני אכילתו הגולמית.

כיצד להשתמש בשום לבריאות טובה

דרך טובה למקסם את היתרונות הבריאותיים של צריכת שום היא לכתוש או לקצוץ אותו ולתת לו לעמוד 10 דקות לפני אכילתו נא. זה מפעיל את האליצין, המרכיב הפעיל המועיל ביותר בשום, על פי Health Shots.

בישול שום יכול להפחית את התרכובות המועילות. אכילת שום נא תמקסם את יתרונותיו לחיזוק מערכת החיסון, נוגדי הדלקת והקרדיווסקולריים. ניתן לערבב שום נא עם דבש, שמן זית, או להוסיף אותו לסלטים ורטבים. מומחים מציעים שזו הדרך להבטיח שתקבלו את היתרונות הבריאותיים המרביים מהשום.

האם כדאי לבלוע שום? לעיסת שום משחררת תרכובות מועילות כמו אליצין, בעל תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי דלקתיות. היא גם משפרת את טעמו וארומה של השום. בליעת שן השום כולה עדיין יכולה לספק יתרונות, אך היא משחררת את החומרים הפעילים בצורה פחות יעילה. לקבלת יתרונות בריאותיים מקסימליים, עדיף ללעוס שום.

מחקר שפורסם בכתב העת Lipids in Health and Disease מצא כי בליעת שיני שום שלמות לא השפיעה על הורדת רמות השומנים בדם, אך אכילת שום כתוש או לעוס הפחיתה כולסטרול, טריגליצרידים ולחץ דם.

למי כדאי להימנע מאכילת שום?

אנשים הסובלים מבעיות עיכול כמו תסמונת המעי הרגיז (IBS) או ריפלוקס חומצי מגלים ששום יכול להחמיר אותן. אנשים האלרגיים לשום צריכים להימנע ממנו, כמובן. שום יכול גם לקיים אינטראקציה עם תרופות מדללות דם, מה שמגביר את הסיכון לדימום, לכן אנשים הנוטלים תרופות אלו צריכים להתייעץ עם רופא לפני אכילת שום.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-cach-tot-nhat-de-an-toi-nham-toi-da-hoa-loi-ich-185241105161326687.htm