גזים מוגזמים הם סימן לכך שיש צורך בשינויים תזונתיים. מומחי בריאות מציעים שיטות להפחתת גזים, שניתן לעשות בבית.
שחרור גזים הוא תפקוד גוף תקין, אך אם התדירות עולה באופן ניכר, ייתכן שזה אומר שמערכת העיכול שלך מחזיקה יותר מדי גזים, על פי Patient (UK).
דבי גרייסון, רוקחת ותזונאית ממנצ'סטר רבתי, אנגליה, אומרת כי הגורמים לנפיחות והצטברות גזים כוללים: לעיסת מסטיק, שתיית משקאות מוגזים, דיבור במהלך הארוחות ובליעת אוויר מאכילה מהירה מדי או אי לעיסת מזון כראוי.
תהליך התסיסה של חיידקים במעי הגס תורם גם לייצור גזים כגון מימן (H2), פחמן דו-חמצני ( CO2 ), ולפעמים מתאן ( CH4 ). בנוסף, מזונות עתירי סיבים שקשה לעיכול על הגוף מייצרים גם הם גזים כאשר הם מותססים במעי הגס.
פסטה מכילה חומרים רבים הגורמים לנפיחות וגזים, מה שמוביל לגזים תכופים.
מאכלים שגורמים לגזים
מזונות הגורמים לגזים מכילים לעיתים קרובות כמויות גבוהות של סיבים או סוגים מסוימים של סוכרים ועמילנים שהגוף אינו סופג במלואם במעי הדק. כאשר הם מגיעים למעי הגס, הם עוברים תסיסה על ידי חיידקי מעיים, ומייצרים הרבה גזים. מזונות אלה מסווגים על ידי מומחים למספר קטגוריות ומוכרים יחד בשם FODMAPs.
מזונות עשירים ב-FODMAPs כוללים:
- חיטה ושעורה - במיוחד בכמויות גדולות, כמו בלחם ופסטה.
- בצל, שום, ברוקולי, כרובית, אספרגוס…
- תפוחים, אגסים, אבטיחים ופירות מגולענים כמו שזיפים, אפרסקים ודובדבנים.
- קטניות; חלב ומוצרי חלב.
- ממתיקים: דבש, סירופ תירס עתיר פרוקטוז, סורביטול וקסיליטול - ממתיקים הנמצאים במוצרים ללא סוכר.
""פודמאפס יכולים לגרום לבעיות עיכול אם לאדם שצורך אותם יש מצבים כמו תסמונת המעי הרגיז (IBS), צמיחת יתר של חיידקים במעיים (SIBO) או מחלת ריפלוקס קיבתי-ושטי (GERD)", אומר המומחה גרייסון.
עם זאת, לתהליך התסיסה החיידקית המוביל לייצור גזים יש גם יתרונות בריאותיים חשובים. פעילות זו מייצרת חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFAs), המסייעות להמריץ את רירית המעי הגס, לשמור על בריאות המעיים, לתמוך באיזון מערכת החיסון, לווסת את חילוף החומרים ולהפחית דלקות.
דרכים יעילות להפחתת גזים
הגבלת מזונות עשירים ב-FODMAP היא אחת הדרכים היעילות ביותר להפחית גזים. במקום זאת, אלו הנוטים לנפיחות יכולים לשקול את האפשרויות הבאות:
- פירות יער, בננות, תפוזים, קיווי וענבים.
- גזר, תרד, קישואים, מלפפונים וחסה.
- אורז, שיבולת שועל או קינואה.
- חלב ללא לקטוז, חלב על בסיס צמחי.
- חלבון: ביצים, בשר ודגים הם בחירות טובות משום שהם מטבעם דלים ב-FODMAPs.
דגים הם מזון עשיר בחלבון, טוב לבריאות, ורק לעתים רחוקות גורם לנפיחות.
שימו לב כי הפסקת אכילת מזונות עתירי FODMAPs לתקופות ממושכות צריכה להיעשות גם היא תחת פיקוח רפואי כדי למנוע חסרים תזונתיים.
בנוסף, לדברי הרוקח גרייסון, תה צמחים (ג'ינג'ר, שומר וכו') ותה מנטה יכולים גם הם לסייע בהפחתת נפיחות וגזים.
מצד שני, אנשים שמפרישים גזים לעתים קרובות עשויים לשקול הוספת פרוביוטיקה לתזונה שלהם, מכיוון שבמקרים מסוימים, אם הסיבה היא חוסר איזון של חיידקי מעיים או מצבים בריאותיים במערכת העיכול, פרוביוטיקה עשויה לסייע בתיקון.
"כאשר מזון נע לאט מדי דרך המעיים, הוא יכול לתסוס זמן רב יותר, ולייצר יותר גזים. על ידי קידום תנועתיות המעיים, פרוביוטיקה מפחיתה את הזמן שהמזון מבלה במעי הגס, ובכך מפחיתה את היווצרות הגזים", אומר הרוקח גרייסון.
"בנוסף לשינויים תזונתיים, אנשים צריכים להפחית באופן יזום מתח, לאכול לאט וללעוס היטב, ולשמור על תנוחת ישיבה נוחה כדי להקל על עיכול יעיל ולמנוע נפיחות וגזים מוגזמים", הסביר הרוקח גרייסון, והוסיף, "שליטה ברמות המתח יכולה לתמוך רבות בתפקוד העיכול, החיוני לייצור אנזימים המפרקים מזון".
לכן, אם אתם רוצים למנוע גזים לא רצויים, חשוב לשמור על תזונה בריאה. עם זאת, עליכם להימנע משינויים פתאומיים, שכן הם עלולים להשפיע לרעה על בריאותכם.
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/xi-hoi-nhieu-chuyen-gia-dua-ra-cach-khac-phuc-hieu-qua-185241026000712086.htm
![[תמונה] כנס ארצי המסכם שנת פעילות של המודל הארגוני הכולל של המערכת הפוליטית, מודל הממשל התלת-שכבתי.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
