מומחים חושפים תזונה שמפחיתה את הסיכון למחלות לב וסוכרת

הוכח כי דיאטה ים תיכונית מפחיתה את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם ומטבוליות רבות, כגון התקף לב ושבץ מוחי.

תפריט התזונה הים תיכונית מתמקד לעתים קרובות במזונות מבוססי צמחים, תוך שימוש בשמן זית, כולל פירות, ירקות ודגנים מלאים רבים, על פי Medical News Today (בריטניה).

בסך הכל, לתזונה הים תיכונית היה יתרון אמין, כשהיא קשורה לסיכון מופחת למחלות לב וכלי דם ומטבוליות במהלך תקופת המעקב של 21.4 שנים, על פי תוצאות מחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת Journal of Nutrition.

מנות בתזונה ים תיכונית עשירות לרוב בירקות ירוקים ובשמן זית בריא.

מחלות קרדיומטבוליות כוללות שבץ מוחי, התקף לב וסוכרת מסוג 2. אם לאדם יש שניים או יותר מהמצבים הללו, זה נקרא "מולטי-מורבידיות קרדיומטבולית".

החוקרים ערכו גם כמה ניתוחים נוספים כדי לבחון כיצד מעמד חברתי עשוי להיות קשור לסיכונים.

באופן ספציפי, נראה כי עובדים שאינם עובדי כפיים הפיקו את התועלת הרבה ביותר מהתזונה הים תיכונית לאורך תקופת מעקב ממוצעת של יותר מ-20 שנה. הסיכון שלהם למחלות לב וכלי דם-מטבוליות בפעם הראשונה הופחת משמעותית, יחד עם ירידה בסיכוי לפתח מחלות לב וכלי דם-מטבוליות מרובות. לעומת זאת, עובדי כפיים לא הראו כל ירידה במחלות אלו.

"הדיאטה הים תיכונית הוכחה כבעלת ההשפעה החזקה ביותר בשלב מוקדם של התפתחות המחלה", אמר הקרדיולוג ריגבד טדווקר, MD, המנהל הרפואי של מרכז שיקום הלב במרכז הבריאות פרובידנס סנט ג'ון. "עם זאת, המחקר מדגיש גם שגורמים סוציו-אקונומיים , כולל מעמד חברתי, עשויים לשנות או למתן את השפעות התפריט הזה על הבריאות. איכות התזונה והגישה למזונות ים תיכוניים עשויות להיות ירודות יותר עבור אוכלוסיות מסוימות."

פירות טריים ודגנים מלאים פופולריים גם הם בתזונה הים תיכונית.

8 "נוסחאות זהב" להגנה על הבריאות

למרות מגבלות מסוימות בהיקף, בנבדקים ובמעקב צמוד במהלך המחקר, החוקרים הצליחו להצביע על גישה אפשרית וישימה להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם ומטבוליות.

הקרדיולוג כריסטופר ברג, ממכון הלב MemorialCare במרכז הרפואי Orange Coast (ארה"ב), אמר כי הדרך הקלה והברורה ביותר שאנשים יכולים לעשות כדי להפחית את הסיכון להתקף לב, שבץ מוחי או סוכרת מסוג 2 סוכמה ב-'Life's Essential 8' של איגוד הלב האמריקאי (AHA). 8 השיטות הללו מוסברות ומוצגות בקצרה כדלקמן:

1. הקפידו על תזונה בריאה, על פי ארגון AHA הנקראת דיאטה ים תיכונית, תוך הימנעות או מזעור צריכת מזונות מעובדים או מזונות "מעובדים במיוחד" (הרבה תוספים, טעמים, צבעים ושמירה מועטה על התכונות הטבעיות של המזון).
2. השתתף בפעילות גופנית עם לפחות 150 דקות בשבוע של פעילות גופנית בעצימות בינונית, כגון הליכה מהירה.
3. תפסיק לעשן.
4. קבל מספיק שינה איכותית בכל יום.
5. שמרו על משקל בריא.
6. לשלוט ברמות הכולסטרול.
7. לשלוט ברמות הסוכר בדם.
8. בקרת לחץ דם.

מקור: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-tiet-lo-che-do-an-lam-giam-nguy-co-mac-benh-tim-tieu-duong-185241103161143999.htm