הצעה לצורך בחוק נפרד בנושא תזונה בבתי ספר

[מודעה_1]

גיבור העבודה תאי הואנג נואם בכנס הוועדה הקבועה של הממשלה הפועלת עם עסקים בבוקר ה-21 בספטמבר

ההצעה לחוקק חוק נפרד בנושא תזונה בבתי ספר הועלה בכנס של הוועדה הקבועה של הממשלה, שעבדה עם עסקים מובילים על פתרונות שיתרמו לפיתוח החברתי -כלכלי של המדינה, בבוקר ה-21 בספטמבר.

בבוקר ה-21 בספטמבר, ראש הממשלה פאם מין צ'ין עמד בראש ישיבה של הוועדה הקבועה של הממשלה, שעבדה עם עסקים על פתרונות שיתרמו לפיתוח החברתי-כלכלי של המדינה.

כמו כן נכחו סגני ראש הממשלה: טראן הונג הא, לה טאן לונג, הו דוק פוק; ראשי משרדים, סניפים וסוכנויות מרכזיות; ראשי חברות: קבוצת וין, הואה פאט, ת'אקו, KN הולדינגס, קבוצת סאן, T&T, ג'לקסימקו, מין פו, מסאן, סוביקו, קבוצת TH, הנדסת חשמל וקירור (REE).

מיזמים פורצי דרך במשימות גדולות ומורכבות

בנאום שנשא בכנס, הציע השר נגוין צ'י דונג שקהילת העסקים הגדולה "תיקח יוזמה ותפעל לחלוצות במשימות גדולות, קשות וחדשות". "עסקים צריכים לפתור בעיות ברמה הלאומית כדי ליצור מומנטום לפיתוח כלכלי וליצור מקום לפיתוח עבור עסקים קטנים ובינוניים בתחומים אחרים", אמר.

גיבורת העבודה תאי הואנג - מייסדת קבוצת TH, שהשתתפה בדיון בכנס, משכה תשומת לב עם הצעתה לבנות חוק תזונה בבתי ספר, שמטרתו לשפר את בריאותם ומעמדם של הדור הצעיר בפרט ואת העם הווייטנאמי בכלל.

שיפור התזונה, הבריאות והמעמד של הדור הצעיר, וסטנדרטיזציה של תחום התזונה בבתי הספר, מהווים כיום אתגרים גדולים עבור וייטנאם. הצעת "המשימה הקשה" הנ"ל של קבוצת TH נובעת מרוח ושאיפה של "קבוצת עסקים פטריוטית", המעוניינת לתרום ליצירת פריצות דרך בפיתוח חברתי-כלכלי, כפי שעודד שר התכנון וההשקעות.

גיבור העבודה תאי הואנג, מייסד ויו"ר מועצת האסטרטגיה של TH, ניתח כי בשנים האחרונות, וייטנאם השיגה הישגים רבים בשיפור המצב התזונתי של האוכלוסייה, אך עדיין ישנן בעיות תזונתיות רבות, במיוחד בקרב ילדים בגילאי גן ובית ספר. נכון לעכשיו, וייטנאם עדיין נמצאת בקבוצת המדינות והטריטוריות בעלות גובה ממוצע נמוך, במקום ה-15 מהסוף מבין המדינות והטריטוריות בעולם.

dinh duong hoc duong.jpg — מודל הפיילוט לארוחות בית הספר מבטיח תזונה נכונה בשילוב עם פעילות גופנית מוגברת לילדים, תלמידים וסטודנטים, והוא מיושם ב-10 מחוזות וערים בכל 5 האזורים האקולוגיים ברחבי המדינה, ותורם למתן בסיס מדעי ומעשי למדיניות התזונה בבתי הספר.

חלב טרי הוא מקור לכל אבות המזון הדרושים לגוף. על פי ארגון הבריאות העולמי (WHO), כ-86% מגובהו והתפתחותו הפיזית של אדם מתרחשים עד גיל 12. לכן, השקעה בכוח פיזי ונפשי לתור הזהב הזה חשובה ביותר כדי לא להחמיץ הזדמנויות התפתחות יקרות ערך בחיים.

במדינות רבות ברחבי העולם, כמו יפן, מאז 1954, קיים חוק תזונה בבתי ספר, המסדיר סטנדרטים תזונתיים וניהול בטיחות מזון לארוחות בית ספר. בתאילנד, הממשלה פרסמה סט של סטנדרטים לארוחות צהריים בבתי ספר. ובאינדונזיה, הנשיא הנבחר החדש התחייב ליישם תוכנית ארוחות צהריים חינם לתלמידים החל משנת 2025,...

"קבוצת TH מציעה לבנות חוק נפרד בשם חוק התזונה בבתי הספר. יש צורך בחוק נפרד משום שהתקנות יהיו נרחבות ומקיפות מאוד, וישפיעו על בריאותם ומעמדם של הדורות הבאים. הניסיון של מדינות מצליחות, כולל יפן, הוא דוגמה מובהקת", אמר גיבור העבודה תאי הואנג.

יש בסיס מעשי לשקול חקיקה בנושא תזונה בבתי ספר.

לנוכח המצב הנוכחי של תזונת בתי הספר וארוחות בית הספר עם חסרונות רבים, הצעתם של מפלגת העבודה, גיבור תאי הואנג, וקבוצת TH לבניית חוק בנושא תזונת בתי הספר נחשבת הכרחית, במיוחד בהקשר של בסיסים מדעיים ומעשיים ממחקרים ניסיוניים שיטתיים של סוכנויות כמו המכון הלאומי לתזונה, משרד החינוך וההכשרה וכו'.

בשנת 2013, המכון הלאומי לתזונה ומומחי תזונה צרפתים, בשיתוף פעולה עם TH, בנו מודל בשילוב מחקר ובדיקות מוצרים, שיושם ב-15 גני ילדים ובתי ספר יסודיים עם 3,600 ילדים במחוז נגיה דאן, במחוז נגה אן.

מחקר זה נחשב רציני, מדעי, וכלל קבוצות בקרה שקופות, והוא העריך ליקויים בתזונה ובמיקרו-נוטריינטים על ידי בדיקת דם, ויטמין A, אבץ והמוגלובין לפני ואחרי שתיית חלב.

חלב טרי מעוקר TH true MILK ששימש במחקר הוא המוצר הראשון שאושר על ידי משרד הבריאות כיעיל במחקר לשיפור המצב התזונתי והמיקרו-נוטריינטים של ילדים, והוא מהווה בסיס מעשי להפצת תקן חלב בית הספר בפרויקט הלאומי לחלב בית הספר, על פי החלטה מס' 1340/QD-TTg של ראש הממשלה, התורם להפחתת המצב של הכנסת חלב ממקור לא ידוע ואי הבטחת היגיינת ובטיחות מזון לבתי הספר.

dinh duong hoc duong 2.jpg — תוצאות המחקר מראות כי למודל הנקודות היו השפעות חיוביות על התפתחות גובהם ומשקלם של ילדים, תוך תרומה לשיפור הידע על תזונה נכונה וחיזוק הכוח הפיזי עבור שלושת הנושאים: תלמידים, בתי ספר והורים.

בשנת 2019, משרד החינוך וההכשרה, משרד הבריאות ומומחים עצמאיים התייעצו עם הניסיון המעשי של מדינות מפותחות בעולם (יפן) כדי ליישם את "מודל ארוחות בית הספר להבטחת תזונה נכונה בשילוב עם פעילות גופנית מוגברת לילדים, תלמידים וסטודנטים".

מודל הפיילוט יושם בשנת הלימודים 2020-2021 ב-10 בתי ספר ב-10 מחוזות וערים, המייצגים 5 אזורים אקולוגיים עיקריים ברחבי המדינה, ביניהם: האזור ההררי הצפוני, דלתת הנהר האדום, האזור המרכזי, דלתת המקונג והרמות המרכזיות.

במודל הפיילוט, ארוחות בית הספר ניגשות בכיוון של שימוש במזונות טבעיים לחלוטין, המבוססים על היתרונות החקלאיים של האזור, וחלב טרי כלול בהרכב הארוחה באופן מדעי.

ההתערבות העיקרית של המודל היא 400 תפריטי ארוחות בית ספר מגוונים, מאוזנים ועשירים במיקרו-נוטריינטים, חטיף אחר הצהריים תוך שימוש בכוס חלב טרי לשיפור צריכת הסידן, שילוב של חינוך לתזונה וחינוך גופני.

תוצאות מעשיות ממודל הפיילוט מראות שאם בתי הספר יסופקו להם התנאים הדרושים והמספקים, כולל שיפור מתקנים, משאבי אנוש, הכשרה מקצועית, שילוב של חינוך לתזונה וחינוך גופני, ניתן לשפר את מצבם התזונתי של ילדים, להפחית תת תזונה, עודף משקל והשמנת יתר, לעזור לילדים להתפתח טוב יותר מבחינה גופנית, ליצור הרגלי אכילה בריאים ולסייע במניעת מחלות לא מדבקות בבגרות.