חנות הקונדיטוריה הקטנה של גברת הואה, הממוקמת ברחוב לה טאן טון 16 (רובע האי צ'או 1, מחוז האי צ'או, העיר דא נאנג ), הפכה למקום פופולרי למכירת עוגות צמחוניות ב-15 וב-1 לחודש הירחי בכל חודש. מההכנה הנקייה ועד לטעם העוגות הצמחוניות, חנות הקונדיטוריה של גברת הואה משכה סועדים רבים ליהנות מהן.
אנשים שמחכים לקנות עוגות צמחוניות בחנות הקונדיטוריה של גברת הואה
גב' טראן טי הואה (בת 50), בעלת חנות הבאן צ'אי, הביעה את התרגשותה: "למרות שהחלפתי מיקום פעמים רבות, אנשים עדיין באים לקנות את הבאן צ'אי שלי. הם אומרים שהעוגות שלי טעימות וזולות. עד עכשיו, אני מוכרת באן צ'אי כבר 35 שנה...".
ב-15 וב-1 בכל חודש ירחי, החנות הופכת עמוסה מדי משום שאנשים קונים יותר אוכל צמחוני מהרגיל.
החנות ממוקמת ליד בית הספר התיכון טראן פו (דא נאנג סיטי), כך שאחרי שעות הלימודים, התלמידים מגיעים למאפייה של גברת הואה כדי "למלא את המצברים". רוב הלקוחות הם עובדים וסטודנטים מכיוון שהמחירים די נוחים.
באן בוט לוק הוא מאכל כפרי של תושבי הואה.
בתפריט הצמחוני, יש רק 2 מנות: באן לוק צמחוני ובאן קון צמחוני. לבאן לוק יש מילוי של שעועית מונג, טבולה ברוטב סויה מוכן מראש. לבאן קון יש מילוי של טופו, גזר, פטריות אוזני עץ, עשבי תיבול וצ'איוטה, פרוסים דק; טבולים ברוטב בוטנים חלק ומתובל לפי הטעם.
לחמניות אורז צמחוניות יהיו טעימות יותר כאשר נאכלות עם נבטי שעועית ועשבי תיבול.
לכל עוגה יש את הטעם הייחודי שלה, מתאים מאוד לאוהבי אוכל צמחוני. בנוסף לשתי העוגות הצמחוניות, בימים רגילים, חנות העוגיות של גברת הואה מוכרת גם ורמיצ'לי עם רוטב דגים, באן באו, באן ראם, באן איט... לעוגות כאן יש את הטעם הנועז של המטבח של הואה.
לחמניות אורז צמחוניות הן מנה שמעניקה לסועד חוויה מעניינת.
מנת באן לוק עולה 15,000 דונג וייטנאמי (VND) ל-15 יחידות.
"אני חושבת שהמנות הצמחוניות של גברת הואה טעימות מאוד, עשירות בטעם. אני מוצאת ששתי העוגות הצמחוניות במחירים נוחים ומתאימות מאוד לנשנוש אחר הצהריים של כולם", אמרה גברת לה טי טהאן (בת 43, מתגוררת ברובע האי צ'או 1, מחוז האי צ'או, העיר דא נאנג).
רוטב בוטנים לטבילה ישפר את הטעם של לחמניות אורז צמחוניות.
כשמגיעים לכאן, הסועדים יכולים לא רק ליהנות משתי עוגות צמחוניות קלילות, אלא גם להאזין לשיתוף של גברת הואה כיצד להכין את העוגות כדי לקבל את טעם הואה הנכון...
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)