פרויקט "Ca men" זכה בפרס הראשון בתחרות היזמות לנוער כפרי לשנת 2025

כיתוב לתמונה — החבר נגוין טונג לאם, מזכיר איגוד הנוער המרכזי, נשיא הוועד המרכזי של איגוד הנוער של וייטנאם, נואם. צילום: מין דוק/VNA

בטקס, אמר מזכיר איגוד הנוער המרכזי, נשיא איגוד הנוער של מרכז וייטנאם, נגוין טונג לאם, כי יישום החלטה מס' 68-NQ/TW של הפוליטביורו על פיתוח הכלכלה הפרטית לכוח מניע חשוב של כלכלת שוק סוציאליסטית, איגוד הנוער המרכזי מימש זאת באמצעות תוכניות ופעילויות רבות לליווי יזמים צעירים, תוך התמקדות בקידום היוזמה והיצירתיות של צעירים בפיתוח חברתי-כלכלי, ובניית כוח של צעירים העוסקים בעסקים מתוך אחריות כלפי הקהילה.

בהקשר של קידום המדינה של טרנספורמציה של מודל הצמיחה לפיתוח ירוק ובר-קיימא, צעירים כפריים מפגינים בבירור את תפקידם החלוצי בחדשנות ויישום מדע וטכנולוגיה בייצור. "אנו יכולים לאשר בגאווה כי צעירי הכפר של ימינו אינם רק עובדים, אלא גם יוצרים ובוני העתיד. הם תורמים להיווצרות דור של יזמים צעירים באזורים כפריים, דור שיודע כיצד ליישם טכנולוגיה, לנהל ביעילות, ליצור מקומות עבודה לקהילה ולהפיץ את רוח החדשנות לכל האזורים הכפריים", הדגיש מזכיר איגוד הנוער המרכזי.

על פי הוועדה המארגנת, תחרות פרויקטי הסטארט-אפ לנוער כפרי השנה היא אירוע המסמן את מסע המאמצים, היצירתיות והשאיפות של צעירים וייטנאמים בפיתוח אזורים כפריים חדשים, חקלאות ירוקה וכלכלה דיגיטלית. התחרות היא לא רק מגרש משחקים לרעיונות מתחרים, אלא גם מרחב לחיבור ולמידה, שבו צעירים יכולים לפגוש מומחים, עסקים וקרנות השקעה כדי לצבור ידע נוסף על ניהול, פיננסים, תקשורת וטרנספורמציה דיגיטלית.

לה טי קאם ת'ונג, בעל הפרויקט לייצור ועיבוד מוצרים מתמצית רפואית של כורכום, נולד וגדל בלאם דונג, שם חקלאים קוצרים בקפידה כל שורש כורכום אך לעיתים רחוקות חושבים על הפיכתו למוצרים יקרי ערך, טיפח את הרצון לעשות משהו שונה. קאם ת'ונג החל לחקור ולפתח מוצרים שתורמים לא רק ליצירת מקורות פרנסה עבור האוכלוסייה המקומית, אלא גם שמטרתם לשפר את בריאות הקהילה.

במהלך השתתפותו בתחרות, קאם ת'ונג אמר כי פתיחת עסק כפרי עבור ת'ונג לא הייתה בחירה מהוססת, אלא החלטה מודעת, אמונה שמוצרים חקלאיים וייטנאמיים יכולים להביא ערך חדש לחלוטין אם יושקעו בצורה יצירתית ובת קיימא. כל עוד יש לך מספיק יכולת, התמדה ותשוקה, לא משנה כמה קטן החלום שלך, הוא יכול להפוך למציאות.

נגוין טי האנג מפרויקט הדברת הצמחים במונג אנג (דין ביין) שלחה מסר לנשים הפותחות עסק: "לכל אחת תמיד יש הזדמנות להתחיל ולזרוח. פתיחת עסק היא כבר לא סיפור של רווח או הון השקעה, זהו מסע של אמונה, נחישות ורצון לתרום לקהילה. יהיו זמנים של כישלון, אבל אם נתמיד, נקצור פירות מתוקים."

לאחר יותר משלושה חודשים מהשקתה, התחרות משכה מאות פרויקטים של צעירים מכל רחבי המדינה, תוך התמקדות בתחומי החקלאות, הכלכלה הדיגיטלית, תיירות חווייתית, עיבוד חקלאי ושימור תרבות. מתוכם, 30 הפרויקטים הבולטים ביותר נבחרו לסיבוב הגמר, והדגימו את האינטליגנציה, האומץ והרצון הלגיטימי להתעשר של צעירים כפריים וייטנאמים.

הפרויקט "Cà men" של נגוין דוק נאט תואן (הו צ'י מין סיטי), שעקף מאות פרויקטים בתחרות פרויקטי הסטארט-אפ לנוער כפרי לשנת 2025, זכה בפרס הראשון. בהשראת הקאם מן הכפרי המקושר לארוחות מקומיות, תואן הקים עסק עם מסעדה כפרית ולאחר מכן עבר לארוז את המנות המיוחדות של עיר הולדתו בצורה קפואה במהלך המגפה. משם נולדו מנות כמו דייסת דגי ראש נחש, מרק אטריות סרטנים, ורמיצ'לי צלופח מעורבב בכורכום, נייר אורז רטוב של פואנג לאנג... שנזקקו רק ל-3-5 דקות של בישול כדי לקבל ארוחה בטעם קוואנג טרי הסטנדרטי.

בנוסף, חבר השופטים העניק שני פרסים שניים לפרויקטים "יישום ביוטכנולוגיה ואוטומציה בייצור פטריות קורדיספס אורגניות" מאת טראן טאי (הו צ'י מין סיטי) ו"תיירות חקלאית חווייתית" מאת נגוין הוו נון (לאם דונג).

שלושה פרסים שלישיים הוענקו לפרויקטים: "סט - רוטב טבילה לה צ'וק" (אן גיאנג), "תה קאן האק באך ואן - תה אקולוגי הקשור לתיירות חווייתית" (תאי נגוין), "ייצור מסורתי של מזרני כותנה" (סון לה).

בנוסף, הוענקו פרסי ניחומים לפרויקטים: "ייצור חקלאי ירוק מלוטוס בשילוב עם תיירות אקולוגית" (Gia Lai), "יישום טכנולוגיית IoT בגידול תותים עמידים בחום" (Can Tho), "Dinotech" (הו צ'י מין סיטי).

מקור: https://baotintuc.vn/thoi-su/du-an-ca-mengianh-giai-nhat-cuoc-thi-khoi-nghiep-thanh-nien-nong-thon-2025-20251019183316856.htm