מחיר הפלפל היום, 15 בנובמבר 2025, עלה ב-500 דונג וייטנאמי, מחיר הפלפל ההודי ירד בחדות.

מחיר הפלפל המקומי היום 15 בנובמבר 2025

באופן ספציפי, מחיר פלפל דק לק נרכש ב-146,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) נרכש ב-144,500 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול. מחיר פלפל דק נונג היום נרשם ב-146,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

באזור הדרום-מזרח, מחיר הפלפל בבה ריה-וונג טאו עומד כעת על 144,000 דונג וייט לק"ג, ללא שינוי מאתמול; בבינה פואוק, מחיר הפלפל היום עומד על 144,500 דונג וייט לק"ג, עלייה של 500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

מחוז (אזור סקר)	מחיר הרכישה (יחידה: דונג וייטנאמי/ק"ג)	לְשַׁנוֹת (יחידה: דונג וייטנאמי/ק"ג)
דאק לק	146,000	+500
ג'יה לאי	144,500	-
דאק נונג	146,000	+500
בה ריה - וונג טאו	144,000	-
בין פואוק	144,500	+500
דונג נאי	144,000	-

מחיר הפלפל היום, 15 בנובמבר 2025, עלה ב-500 דונג וייטנאמי, מחיר הפלפל ההודי ירד בחדות.

דו"ח של מחלקת היבוא-יצוא (משרד התעשייה והמסחר) קבע כי מזג אוויר לא נוח באזורי גידול מרכזיים רבים עלול לגרום לירידה קלה בתפוקה העולמית של הפלפל בשנת 2025. עם זאת, שרשרת האספקה עדיין מסוגלת לעמוד בביקוש והתפוקה עשויה להתאושש לכ-533,000 טון בשנת 2026 אם מזג האוויר יהיה נוח ותוכניות שתילה מחדש ימשיכו להיות מיושמות.

בווייטנאם, אזורי גידול פלפל רבים מושפעים קשות מסופה מספר 13 ומגשם והצפות ממושכים. בג'יה לאי לבדה נרשמו יותר מ-11,861 דונם של גידולים שהוצפו ונפלו; מתוכם, גידולים רב שנתיים כמו פלפל, קפה, בננות ופסיפלורה ניזוקו על כמעט 49 דונם. הנזק החקלאי בכל המחוז מוערך במאות מיליארדי וונד.

השפעות אלו עוררו חששות לגבי תפוקת יבול הפלפל הקרוב, במיוחד לאור העובדה שהקציר החדש יתחיל מיד לאחר ראש השנה הירחי. אזורי גידול מרכזיים בהרמות המרכזיות ובדרום מזרח עומדים בפני סיכון של ירידה בפריון אם הצמחים לא יתאוששו בזמן.

בהקשר של מזג אוויר קיצוני מתמשך, תעשיית הפלפל בשנת 2025 צפויה להתמודד עם אתגרים רבים. תמיכה בחקלאים בזריעה מחדש ובהתגברות על נזקים תמלא תפקיד חשוב בייצוב התפוקה וביצירת בסיס להתאוששות בשנת 2026.

מחירי הפלפל בעולם היום

עדכון על מחירי הפלפל העולמי מאיגוד הפלפל הבינלאומי (IPC): בסוף יום המסחר האחרון, IPC פרסמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 7,108 דולר לטון (עלייה של 0.13%), ואת מחיר הפלפל הלבן מונטוק על 9,745 דולר לטון (עלייה של 0.13%).

מחיר הפלפל השחור ASTA 570 הברזילאי עמד על 6,175 דולר לטון (עלייה של 1.23%). מחיר הפלפל השחור ASTA המלזי נותר יציב על 9,200 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן ASTA במדינה הגיע ל-12,300 דולר לטון.

מחיר הפלפל השחור בווייטנאם יציב כיום ברמה גבוהה, ונסחר ב-6,400 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר; 550 גרם לליטר ב-6,600 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן עומד על 9,050 דולר לטון.

להחלטתו של נשיא ארה"ב דונלד טראמפ להטיל מכסים יש השפעה נרחבת על שוק הפלפל בוואיאנאד, קראלה (הודו). הזרימה הפתאומית של פלפל ברזילאי להודו דרך סרי לנקה גרמה לירידה חדה במחירי הפלפל המקומיים, למרות ששני האזורים מרוחקים 17,000 ק"מ זה מזה. זוהי התפתחות שגורמת לדאגה רבה בקרב סוחרים מקומיים.

שוק הפלפל ההודי חווה מחסור באספקה, כאשר מחירי החווה עוברים את 700 רופי לק"ג. עם זאת, הגעתם של פלפלים ברזילאיים במחירים נמוכים יבואו לשוק דחפה את המחירים מתחת ל-650 רופי לק"ג. הסיבה לכך היא שברזיל נאלצת למצוא שווקים חדשים לאחר שארה"ב העלתה את מכסי היבוא ל-50%, בעוד שיצוא הפלפל של הודו לארה"ב נפגע ממכסים נוספים.

בשל אילוצי הסכמי סחר, להודו יש יכולת מועטה להגביל את כמות הפלפל המיובאת מסרי לנקה. במסגרת הסכם הסחר החופשי בין שתי המדינות, סרי לנקה רשאית לייצא 2,500 טון פלפל ללא מכס, ובמסגרת הסכם SAFTA, היא יכולה לייצא יותר עם מס מועדף של 8%. זוהי פרצה המאפשרת לפלפל ברזילאי "להתגנב" לשוק ההודי.

בעוד שההיצע המקומי ירד בחדות ב-30-35%, חקלאים וסוחרים צופים עלייה במחירים במהלך עונת החגים והחורף. עם זאת, הזרם העצום של פלפל מיובא הוריד עוד יותר את המחירים, מה שהפעיל לחץ עצום על החקלאים ועורר חששות לגבי עתיד תעשיית הפלפל ההודית.

מקור: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-15-11-2025-tang-500-dong-gia-tieu-an-do-giam-manh-10311445.html