להפחית עלויות, להגדיל רווחים על ידי גידול אורז איכותי.

ב-4 בספטמבר, משרד החקלאות ופיתוח הכפר (MARD), בשיתוף פעולה עם המכון הבינלאומי לחקר האורז (IRRI) והוועדה העממית של מחוז סוק טראנג , ארגנו כנס לסקירת יישום של 7 מודלים פיילוט בעונת הגידולים הראשונה במסגרת הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז איכותי, תוך הפחתת פליטות הקשורות לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד שנת 2030 (הפרויקט).

על פי משרד הייצור הצמחי - משרד החקלאות ופיתוח הכפר, בעונות קיץ-סתיו וסתיו-חורף 2024, בתיאום עם 5 מחוזות וערים (קאן טו סיטי, טרה וין , סוק טראנג, דונג טאפ וקיין גיאנג), יושמו 7 מודלים פיילוט.

רווחי מגדלי האורז עולים ב-12-20% כאשר הם מייצרים אורז איכותי עם פליטות מופחתות. צילום: פואנג אן

במהלך עונת היבולים קיץ-סתיו 2024, שלושה מחוזות וערים ( קאן טו סיטי, טרה וין וסוק טראנג) יישמו ארבעה פרויקטים מודליים המשתרעים על שטח של 196 דונם. התשואה המשוערת הגיעה ל-64.52 קווינטל/דונם, גבוה מהתשואה הממוצעת מחוץ למודל ב-4.63 קווינטל/דונם, וכתוצאה מכך הפחתה של 1,262 טון פליטות. הרווחים היו גבוהים ב-12-20% בהשוואה לאזורים מחוץ למודל.

עבור עונת הגידולים סתיו-חורף 2024, 3 חוות מודל (קין גיאנג, דונג ת'אפ וטרה וין) זרעו 140 דונם, עם יבול ממוצע מוערך של 63.34 קווינטל/דונם וייצור כולל של 157 טון, כאשר הקציר צפוי מאמצע ספטמבר ועד סוף אוקטובר 2024.

עלויות התשומות ירדו ב-10-15%. ירידה זו כללה הפחתה של 40-50% בכמות הזרעים; הפחתה של 30-40% בדשן חנקן; הפחתה של 3-4% בריסוס חומרי הדברה; והפחתה של 30-40% במי השקיה. עלות הייצור לקילוגרם אורז ירדה ב-7-20% (מ-252 דונג וייטנאמי לק"ג ל-822 דונג וייטנאמי לק"ג).

באופן ספציפי, חלה הפחתה של 7,610 ק"ג ל-12 טון של שווה ערך CO2 להקטר בהשוואה לאזורים מחוץ למודל.

בכל המודלים יש עסקים הרוכשים אורז, ובמודלים מסוימים, לעסקים אלה יש חוזים לרכישת אורז ממשקי בית משתתפים במחיר גבוה ב-100-150 דונג וייטנאמי לק"ג מאשר מחוץ למודל.

סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר טראן טאנה נאם נואם בכנס. צילום: פואנג אן

בדברים שנשא בכנס, הדגיש סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, טראן טאנה נאם, כי המטרה העיקרית של הפרויקט היא להפחית את עלויות הייצור ולהגדיל את הרווחים לחקלאים. הוא גם הדגיש כי כל שבעת מודלי הפיילוט הוכחו כיעילים.

לדברי סגן השר טראן טאנה נאם, תוצאה מעודדת נוספת היא שחקלאים נותנים אמון בשיטות חקלאיות בנות-קיימא ונוקטים בהן. קואופרטיבים עשו עבודה טובה ביצירת קשרים, והרשויות המקומיות גילו עניין ותמיכה. זהו הבסיס להרחבת שטח גידול האורז האיכותי ולהפחתת פליטות בעתיד.

מקור: https://laodong.vn/kinh-doanh/giam-chi-phi-tang-loi-nhuan-tu-trong-lua-chat-luong-cao-1389136.ldo