ב-28 בנובמבר, לאחר 3 ימים של פעילויות במתחם התיירות פורמה-אריאנה (דא נאנג סיטי), הסתיים פורום התיירות האסייתי של אסיה- פסיפיק (APOT Asia) 2023 בתחרות השפים הבינלאומית Culinary Challenge "Catrion Jet Setters Platte".
הפרס הראשון הכללי הלך לשף דוי טי נגוק דיפ (מרצה מקצועי לאפייה, האקדמיה הבינלאומית CHM).
השף וו קוק וייט (חברת מנאס) זכה בשני פרסים: פרס ראשון למנה ראשונה - "סלט אשכוליות ג'יאנג עם קלמארי" ופרס "השף הטוב ביותר במטבח".
סלט אשכוליות וקלונר, מתאבן זוכה פרס ראשון
תחרות השפים הבינלאומית "Catrion Jet Setters Platte" משכה אליה שפים מוכשרים ומפורסמים רבים ממדינות אזור אסיה, אשר נשפטו על ידי 10 שופטים. ראש חבר השופטים הוא מר תומאס גוגלר, נשיא איגוד השפים העולמי . "זוהי תחרות שפים מעניינת ומעוררת השראה שבה שפים מתאספים, מחליפים וחולקים חוויות קולינריות", העיר מר תומאס גוגלר.
השף וו קוק וייט (משמאל) קיבל את הפרס
תחרות השפים הבינלאומית "Catrion Jet Setters Plate"
"התחרות מביאה חוויות קולינריות מהשורה הראשונה, הדורשות לא רק מנות טעימות והגשה יפה, אלא גם פרקטיות וישימות גבוהה", הוסיף השף וו קווק וייט.
מר גנץ' אנדרה פיר, המנהל הכללי של קומפלקס התיירות פורמה – אריאנה דאנאנג, מצפה גם הוא: "שפים בעלי שם עולמי יתכנסו באירוע APOT אסיה 2023 בעיר דאנאנג עם פעילויות רבות שימשכו את תשומת ליבה של הקהילה המקומית והבינלאומית. באמצעות אירוע זה, אנו מקווים לתרום להפיכת המותג דאנאנג לנקודת אור על מפת התיירות הקולינרית העולמית."
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)