האירוע יתקיים במשך יומיים, 26-27 באוגוסט, בדאנאנג, וצפוי למשוך אליו יותר מ-3,500 משתתפים, 55+ דוברים מקומיים וזרים, ויותר מ-80 דוכנים של מותגים מובילים בטכנולוגיה, תיירות וקולינריה .
מרחב חוויה מקיף
HorecFex, שהושק לראשונה בשנת 2024, טבעה במהירות את חותמה כאירוע הבינלאומי הראשון בווייטנאם המתמחה בטכנולוגיה יישומית בתעשיית ה-HORECA, ומשך אליו יותר מ-2,500 אורחים, דוברים יוקרתיים רבים ותאגידי טכנולוגיה גדולים כמו צ'אטבוט AI, מיקרוסופט ואורקל.
בשנת 2025, המארגנים ימשיכו לבחור בדאנאנג כיעד, ומאשרים את תפקידה של העיר כמרכז הכנסים והתערוכות המוביל באזור המרכז, תוך איזון בין תפקיד הובלת תעשיית התיירות לבין האנוי והו צ'י מין סיטי.
לדברי מר נגוין דוק קווין, יו"ר HorecFex וייטנאם וסגן יו"ר איגוד המלונות של וייטנאם, בהקשר של שוק המשתנה במהירות, HorecFex לא רק מציג טרנדים וטכנולוגיות מתקדמות אלא גם מהווה פורום חיוני עבור עסקים לעדכון ידע, התחברות וחיפוש פתרונות לשיפור התחרותיות.
HorecFex 2025 יביא "מגרש משחקים" מקיף למשתתפים: החל מבחינת פתרונות רובוטים למלונות ומסעדות, משקפי VR של Meta ועד טכנולוגיות מתקדמות לניהול תפעולי.
מוצרים כגון רובוטים של מלצרים, רובוטים של פקידי קבלה, רובוטים של כלבים של Unitree... יודגמו בשידור חי, ויסייעו לעסקים לדמיין טוב יותר כיצד טכנולוגיה מייעלת עלויות ותהליכים.
האירוע הוא גם הזדמנות להתחבר עם יותר מ-500 מלונות, מסעדות ומותגים בינלאומיים כמו Accor, IHG, Hyatt... יחד עם מומחים ומנהלים בכירים.
מפגשי הדיון המעמיקים יתמקדו בנושאים הבאים: אוריינטציה עתידית של תעשיית המלונאות, פיתוח תיירות MICE, אסטרטגיות בריאות וספא, הסמכת תיירות בת קיימא, הכשרת מנהיגות, אופטימיזציה של עסקי מסעדות, יישומי בינה מלאכותית ו-ChatGPT בתפעול.
שיפור המטבח הוייטנאמי
גולת כותרת מיוחדת של HorecFex 2025 היא טקס השקת הפרויקט "וייטנאם - בירת הקולינריה של העולם", שמטרתו לקדם את התרבות הקולינרית של המדינה ברחבי העולם.
במקביל, סמינרים ייעודיים בנושא אופטימיזציה של שירותי קולינריה יציעו פתרונות לשיפור האיכות והיעילות העסקית, ויסייעו למסעדות ולמלונות באזור המרכז להתפתח באופן בר-קיימא.
מר אנדרה פייר, המנכ"ל של HorecFex Vietnam אמר: "לאחר המיזוג, מספר המלונות בדאנאנג עלה על 2,000, עם קיבולת משוערת של 100,000 לילות חדרים בשנה. זהו קנה מידה הדורש יכולת ניהול יעילה ומודרנית."
יישום טכנולוגיה מתקדמת יהיה גורם חיוני לשמירה על יתרון תחרותי. HorecFex הוא המקום שבו מנהלים ומשקיעים מוצאים פתרונות, השראה ושותפים כדי לקדם את תעשיית ה-HORECA של דא נאנג והאזור.
עם היקף מורחב, HorecFex 2025 לא רק מביא ערך מקצועי לתעשיית ה-HORECA, אלא גם תורם לאישור מעמדה של דא נאנג כיעד בינלאומי לכנסים ותערוכות, ומושך משקיעים ועסקים בתעשיות השירותים, התיירות והטכנולוגיה.
במהלך היומיים, בנוסף לתערוכה ולכנס, HorecFex 2025 יוצר גם מרחב לחיבור עסקי, שבו מותגים, סטארט-אפים וספקי טכנולוגיה יכולים להיפגש, להחליף ולשתף פעולה, ולפתוח הזדמנויות עסקיות חדשות.
עם איחוד פתרונות, טכנולוגיה ומגמות מובילות, תערוכת HorecFex 2025 מבטיחה להיות דחיפה משמעותית שתעזור לתעשיית ה-HORECA הווייטנאמית לשפר את התחרותיות שלה, להדביק את הפער במגמות הגלובליות ולבסס את מעמדה על מפת התיירות והשירותים הבינלאומית.
מקור: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-tu-giai-phap-cong-nghe-va-xu-huong-dan-dau-nganh-horeca-161212.html
תגובה (0)