קואופרטיבים בהאי פונג צופים בשידור חי, מגדילים את ערך התוצרת החקלאית

קואופרטיבים רבים בהאי פונג מאמצים באופן יזום מגמות צריכה מודרניות באמצעות מכירות בשידור חי, בניית מותגים דיגיטליים וסיוע למוצרים חקלאיים להגיע למספר רב של צרכנים.

קואופרטיב המוצרים החקלאיים הנקיים של נאם וו בונה ערוץ טיקטוק לשידור חי של מכירות ובניית מותג. צילום: טרונג קין

חדשנות בפיתוח מותג

מבין אלפי מותגי תה בשוק, תה ניצני גויאבה של קואופרטיב המוצרים החקלאיים הנקיים נאם וו, בקהילת הא נאם (האי פונג), בחר בדרכו הייחודית על ידי פיתוח מוצרים מאזורים מחומרי גלם נקיים, העומדים בתקני VietGAP, בשילוב עם מדיה דיגיטלית לבניית מוניטין.

עם יותר מ-20 דונם של שטח גידול איכותי תחת בקרה קפדנית, המקושר ל-30 משקי בית המשתתפים בייצור, בטיפול ובקטיף, מוצרי תה ניצני הגויאבה של הקואופרטיב מוכרים כ-OCOP בעל 3 כוכבים, והופכים לאחד המודלים הטיפוסיים של העיר.

הקואופרטיב גם בנה ערוץ טיקטוק כדי להציג ולשתף תהליכי ייצור ואת המסע של חקלאות ראויה. נכון לעכשיו, ערוץ "תה גויאבה מוק נאם" משך אליו יותר מ-90,000 עוקבים וכמעט 150,000 אינטראקציות.

לדברי גב' נגוין טי נגוק לאן, האחראית על התקשורת של הקואופרטיב, 80% מהתה המיוצר נצרך דרך ערוצי מכירה מקוונים ופלטפורמות מסחר אלקטרוני ורק 20% הנותרים נמכרים בדרך המסורתית. הודות לכך, הקואופרטיב הרחיב את השוק שלו ברחבי הארץ, והכנסות החברים ומשקי הבית הקשורים אליו גדלו משמעותית.

מודל הקואופרטיב של הדבש טונג האנג בכפר דונג טאק, בקומונה קין האי (האי פונג), מדגים גם את המאמצים והדינמיות של המגזר הכלכלי הקולקטיבי של העיר בעידן הדיגיטלי. מוצרי דבש פרחי המנגרוב ודבש פרחי התפוח באנג לה של הקואופרטיב זוכים להערכה רבה, וזכו בדירוג OCOP של 4 כוכבים, ותורמים להבאת המספר הכולל של מוצרי OCOP מקומיים ל-13 מוצרים.

טייפון יאגי בספטמבר 2024 גרם לאובדן כמעט מוחלט של ייצור ומושבות דבורים. במקום להמתין לתמיכה או לצמצום, הקואופרטיב החליט לבנות מחדש מאפס, והרחיב את קשריו עם 30 משקי בית כדי ליצור מקור אספקה ​​​​בר קיימא.

מר דאנג טהאן טונג, מנהל הקואופרטיב, שיתף: "נכון לעכשיו, היחידה בנתה מחדש את כל מושבת הדבורים, התפוקה הצפויה השנה תגיע ל-15,000 ליטר וננסה לגדל כ-10% בכל שנה. המשפחה שלי לבדה מגדלת 400 מושבות דבורים, בעונת השיא יכולה להגיע ל-600 ליטר לכל מיצוי דבש."

הקואופרטיב מיישם את שיטת הפרדת המים והורדת רמת המים כדי להבטיח שאיכות הדבש יציבה תמיד. הודות לכך, המוצר זוכה לאמון של סופרמרקטים וחנויות מזון נקי, ונצרך באופן נרחב ברחבי הארץ. קואופרטיב טונג האנג לא רק פעיל בייצור, אלא גם מוכר באופן פעיל באינטרנט.

לאחרונה, הודות לחיבור עם כמה גולשים מפורסמים של טיקטוק במסגרת תוכנית חילופי מוצרים ומכירות שאורגנה על ידי הרשויות, תוך מספר שעות בלבד של שידור חי, מספר ההזמנות גדל באופן דרמטי, כאשר לקוחות הגיעו מכל רחבי הפרובינציות והערים. עם זאת, עקב חתימה על חוזה לאספקת מוצרים יציבים לסופרמרקטים גדולים ולמערכות סוחרים, הקואופרטיב נאלץ להגביל את המכירות דרך הרשתות החברתיות כדי להבטיח את מקור הסחורה ולשמור על האיכות.

שימו לב להסרת מכשולים

יוצרי תוכן עורכים שידור חי, ומציגים מוצרים חקלאיים אופייניים לחאי פונג. צילום: דו טואן

בהתאם למגמה, קואופרטיבים רבים בעיר מביאים בהדרגה את מוצריהם לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, מה שמרחיב את השוק. עם זאת, קואופרטיבים מתמודדים גם עם אתגרים רבים. מותגים מפורסמים מביאים איתם צרות רבות כאשר אנשים מסוימים "לווים את שמם" של קואופרטיבים כדי למכור מוצרים באיכות ירודה, מקרים רבים של זיוף והעתקת תוויות גורמים נזק, ומשפיעים על המוניטין הכללי.

יחד עם זאת, קיימות מגבלות במשאבי אנוש במכירות מקוונות כאשר מספר הקואופרטיבים עם מחלקות תקשורת מקצועיות קטן מאוד, המוחזק בעיקר על ידי צעירים. חלק מהמוצרים החקלאיים המעובדים עדיין תלויים במזג האוויר ובמזיקים, כך שהתפוקה והאיכות אינן יציבות. בינתיים, עלות הפרסום והפקת התוכן בסביבת הרשת גדולה למדי, ולא לכל הקואופרטיבים יש מספיק תקציב כדי לשמור על תדמיתם בטווח הארוך.

בהינתן המציאות הנ"ל, על מנת שמוצרים חקלאיים של היי פונג יתפתחו בצורה חזקה בסביבה הדיגיטלית, יש צורך בהשתתפות סינכרונית של סוכנויות ניהול, קואופרטיבים ומפעלים תומכים. בפרט, חשוב לתמוך בקואופרטיבים בבניית מותגים ובהגנה על קניין רוחני. על הרשויות לחזק את התקשורת, להנחות רישום סימני מסחר, לטפל בקפדנות בהפרות ברשתות החברתיות; ולבנות מנגנון להגנה על מותגי מוצרים חקלאיים מקומיים.

בנוסף, יש להתמקד בהכשרת מיומנויות טרנספורמציה דיגיטלית, שידור חי ומכירות מקוונות באמצעות קורסי הכשרה ייעודיים: יצירת תוכן קצר, טכניקות צילום ועריכה של סרטונים, ניתוח נתוני לקוחות וכיצד לייעל הזמנות בפלטפורמות מסחר אלקטרוני.

מצד שני, לחזק את הקשר בין קואופרטיבים לבין KOLs ו-TiTokers בעלי מוניטין באמצעות שכפול של מפגשי שידור חי של "החזקת יד"; לתמוך בסטנדרטיזציה של אזורי חומרי גלם ותהליכי ייצור, להבטיח איכות מוצר יציבה כדי לעמוד בהזמנות גדולות, ולהימנע ממחסור כאשר הביקוש עולה בחדות. במקביל, לבנות אשכולות של קואופרטיבים ומפעלי לוגיסטיקה, להפחית את עלויות ההובלה והאריזה, לעזור לקואופרטיבים להתמקד בייצור ובבניית מותג.

היוזמה והיצירתיות של הקואופרטיבים מאשרות כי תוצרת חקלאית של היי פונג יכולה להגיע רחוק אם היא תדע לנצל את ההזדמנות של טרנספורמציה דיגיטלית. כאשר מכירות בשידור חי הופכות לכלי חיוני, תמיכה בקואופרטיבים בפיתוח בר-קיימא תסייע בהגדלת ערך התוצרת החקלאית, ותתרום לבניית המותג החקלאי של היי פונג.

ואן נגה

מקור: https://baohaiphong.vn/hop-tac-xa-o-hai-phong-bat-song-livestream-nang-gia-tri-nong-san-528793.html