על פי איגוד וייטנאם לעיבוד וייצוא פירות ים (VASEP), יצוא קציצות הדגים והסורימי של וייטנאם ממשיך לרשום צמיחה מרשימה על רקע שוק עולמי תנודתי.

על פי נתוני המכס, ערך היצוא של קבוצת מוצרים זו הגיע ביולי ליותר מ-30 מיליון דולר, עלייה של 23% בהשוואה לאותו חודש בשנת 2024. נתון זה תורם להעלאת מחזור היצוא בשבעת החודשים הראשונים של 2025 ליותר מ-195 מיליון דולר (כ-5,000 מיליארד דונג וייטנאמי), עלייה של 28% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

דרום קוריאה ותאילנד הן שתי הלקוחות הגדולות ביותר, והוציאו 49 מיליון דולר (עלייה של 21%) ו-46 מיליון דולר (עלייה של 24%) בהתאמה על ייבוא ​​שתי המנות הוייטנאמיות הללו בשבעת החודשים האחרונים. אלו גם שני שווקים שצורכים ישירות ומעבדים את המוצרים כדי לספק לאזור.

בתוך גוש CPTPP , יצוא לביבות דגים וסורימי גדל גם הוא ב-23% והגיע ל-31 מיליון דולר. מתוכם, השוק היפני רשם צמיחה של 25%, והראה סימני התאוששות עבור מוצרים מעובדים מסורתיים; היצוא למלזיה ולסינגפור גדל גם הוא בחדות, ב-19% ו-21% בהתאמה.

ראוי לציין כי ביולי, יצוא שתי המנות הללו לשוק הסיני (כולל הונג קונג) זינק ב-104% בהשוואה ליולי אשתקד. במהלך שבעת החודשים הראשונים של 2025, ערך היצוא לשוק עצום זה זינק ב-57% והגיע ל-26 מיליון דולר, דבר המשקף את הביקוש הגובר לצריכה ועיבוד באזור.

בנוסף לשווקים שהוזכרו לעיל, VASEP דיווח גם כי שוק האיחוד האירופי הפך לנקודת אור ביולי עם עלייה של 89% בערך היצוא. בהתאם לכך, בשבעת החודשים הראשונים של השנה, היצוא לגוש שוק זה גדל בחדות ב-47% והגיע ל-16 מיליון דולר.

מנגד, השוק האמריקאי שמר על מחזור צנוע, והגיע ל-6 מיליון דולר בלבד, עלייה קלה של 2%. ביולי לבדו, היצוא לארה"ב ירד בחדות ב-74% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, עקב השפעת המכסים ההדדיים וזהירותם של היבואנים.

מומחי VASEP צופים כי בחודשים הנותרים של השנה, השוק האסייתי ימשיך להניע את הצמיחה של יצוא משחת הדגים והסורימי של וייטנאם הודות לביקוש יציב וגמישות מחירים.

בינתיים, האיחוד האירופי צפוי לשמור על תנופת ההתאוששות שלו, תוך התמקדות במוצרים נוחים ואריזות קומפקטיות כדי לעמוד במגמת ההוצאות הצרכניות החסכוניות. השוק הסיני, לעומת זאת, עשוי להמשיך בצמיחה חזקה, אך יתמודד עם תחרות עזה מצד ספקים מרוסיה ומאזור ASEAN.

השוק האמריקאי יהיה הבלתי צפוי ביותר, לכן מומחים ממליצים לעסקי יצוא לנקוט משנה זהירות בהזמנות ולחתום על חוזים רק כאשר יש אישור ברור למכסים הרלוונטיים.

בנוסף, עסקים יכולים לנצל שווקי נישה מתפתחים, שכן עדיין יש מקום רב לצמיחה, בעוד שהביקוש עולה בחדות. למעשה, במחצית הראשונה של השנה, יצוא קציצות דגים וסורימי לשווקים חדשים ראה עלייה דרמטית, כגון: היצוא לאיחוד האמירויות הערביות גדל ב-470%, למאוריציוס ב-261% ולניו זילנד ב-1,171%.

המדינה המאוכלסת ביותר בעולם מוציאה פי 47 יותר על סוג של דג מווייטנאם . במחצית הראשונה של השנה, הודו - המדינה המאוכלסת ביותר בעולם - הוציאה באופן בלתי צפוי פי 47 יותר כסף מאשר בתקופה המקבילה אשתקד על רכישת דגי טלפיה מווייטנאם.

מקור: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-thai-lan-thich-me-2-mon-an-viet-doanh-nghiep-dut-tui-5-000-ty-2436165.html