אנשים רבים עשויים לראות בכולסטרול ובלחץ דם גבוה שתי בעיות בריאותיות שונות שיש לטפל בהן בנפרד. אך למעשה, מדובר בשני מצבים הקשורים זה לזה באופן הדוק, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).
כרוב מכיל חומרים מזינים שיכולים לשפר הן לחץ דם גבוה והן רמות כולסטרול גבוהות בו זמנית.
סטטיסטיקות מראות כי יותר מ-60% מהאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה סובלים גם מכולסטרול גבוה. הסיבה לכך ששני המצבים הללו קשורים זה לזה היא ששניהם משפיעים לרעה על כלי הדם ומגבירים את הסיכון לחסימה.
כולסטרול גבוה גורם להצטברות פלאק בדפנות העורקים. פלאק זה מצמצם את כלי הדם ומעלה את לחץ הדם. לחץ דם גבוה, בתורו, יכול לפגוע בדפנות העורקים. נזק זה מקל על הצטברות הכולסטרול בפלאק.
כדי לשלוט בלחץ הדם וברמות הכולסטרול, רופאים ישלבו תרופות עם שינויים באורח החיים כגון פעילות גופנית סדירה, הגבלת אלכוהול ואימוץ תזונה בריאה עם ירקות, פירות, דגנים מלאים ודגים. כרוב הוא אחד הצמחים שיכולים לשפר את לחץ הדם ורמות הכולסטרול בו זמנית.
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Agricultural and Food Chemistry מצא כי תוספת של חומרים מזינים בכרוב עזרה לעכברי מעבדה שהיו בדיאטה עתירת שומן להפחית משמעותית את רמות הכולסטרול "הרע" שלהם (LDL). יתרון זה נובע בעיקר מהפיטוסטרולים ומהסיבים השופעים בכרוב. על פי משרד החקלאות האמריקאי (USDA), כוס אחת של כרוב תכיל כ-1.75 גרם של סיבים.
כרוב עשיר גם באשלגן, מינרל שמשחק תפקיד מפתח בוויסות לחץ הדם. כוס אחת של כרוב מכילה כ-120 מ"ג אשלגן.
כרוב מכיל גם תרכובת בשם אנתוציאנין. מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מצא כי נשים בגילאי 18 עד 75 שהיו להן רמות גבוהות יותר של אנתוציאנין בדמן סבלו מלחץ דם סיסטולי נמוך יותר.
האנתוציאנינים בכרוב מסייעים בהפחתת נוקשות דפנות העורקים. זה עוזר לעורקים לשמור על גמישותם ומפחית את הלחץ על דפנות כלי הדם. לחץ דם משופר גם מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, על פי Medical News Today .
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm
תגובה (0)