מחסור ביצים בארה"ב, מדוע עסקים וייטנאמים שותקים לגבי ייצוא?

ארה"ב נאלצה לבקש ממדינות אירופאיות רבות לייבא ביצים משום שהמחירים המקומיים זינקו. היצע הביצים הטריות בווייטנאם די גדול, אך ישנן סיבות רבות לכך שרוב העסקים שותקים לגבי הזדמנות זו, וכשנשאלים על כך, הם אינם מתלהבים.

Trứng tươi Việt Nam khá dồi dào nhưng không dễ xuất đi Mỹ - Ảnh 1. — היצע ביצי העופות בווייטנאם הוא די שופע אך קשה לייצוא - צילום: N.TRI

לנוכח מחסור בביצים טריות בארה"ב, מה שמוביל לעליית המחירים, המדינה מחפשת בדחיפות מקורות יבוא. מומחים ועסקים רבים אומרים שלמרות שביצים טריות נמצאות בשפע בווייטנאם, ייצוא שלהן אינו קל.

כחברה בעלת ניסיון של שנים רבות באספקת כל סוגי הביצים, מר טרונג צ'י ת'יאן - מנכ"ל חברת וין טהאן דאט (HCMC) - אמר כי החברה מייצאת ביצים מעובדות כגון ביצים משומרות, ביצים מלוחות, ולאחרונה ייצאה ביצים נוזליות קפואות לקוריאה, אך ביצים טריות טרם יוצאו.

"לביצים מעובדות יש חיי מדף של 6 חודשים עד שנה, בעוד שביצים טריות יש חיי מדף קצרים, וניתן לשמור אותן רק בקירור, לא בהקפאה למשך זמן רב כמו בשר. לכן, ייצוא לשווקים מרוחקים כמו ארה"ב הוא קשה מאוד, שלא לדבר על הצורך לעמוד בדרישות האיכות", אמר מר ת'יען.

לדברי מר ת'יען, ייצוא אווירי במקום ימי יסייע לפתור את בעיית חיי המדף, אך מחיר המכירה של ביצים נמוך, ייצוא בערוץ זה יקר, ויהיה קשה להשיג יעילות כלכלית .

באופן דומה, בשיחה עם Tuoi Tre Online אחר הצהריים של ה-15 במרץ, אישרה גב' פאם טי הואן - יו"ר מועצת המנהלים של חברת Ba Huan - כי עבדה פעמים רבות עם שותפים בסינגפור, טייוואן... כדי לייצא ביצים טריות אך טרם הצליחה לייצא.

בהתאם לכך, בשלב זה היחידה יכולה לייצא ביצים מעובדות רק למספר מצומצם של שווקים בנפחים הולכים וגדלים.

"מכיוון שלביצים טריות יש חיי מדף מוגבלים, אנו נותנים עדיפות רק למשא ומתן על ייצוא עם שווקים שכנים. ייתכן שנוכל לנסוע לסינגפור בעתיד הקרוב. אם ניתן יהיה לייצא ביצים טריות, המחיר יהיה טוב והחקלאים יהיו בריאים", אמרה גב' הואן.

מר לה ואן קייטה - סגן נשיא איגוד העופות הדרום-מזרחי - אמר כי למרות שההיצע המקומי של ביצים טריות הוא די שופע, נכון לעכשיו יש מעט מאוד יחידות שיכולות לייצא מוצר זה, במיוחד לשווקים מרוחקים ותובעניים.

"שווקים תובעניים רבים מציבים לעתים קרובות דרישות איכות גבוהות, במיוחד ביצים טריות שחייבות להיות מיוצרות מתרנגולות שלא חוסנו נגד שפעת העופות, אך גידול עופות ביתי דורש כיום כמעט לחלוטין חיסון מסוג זה. שלא לדבר על כך, חיי המדף של ביצים טריות הם כשבוע בלבד, כך שגם הייצוא ייתקל בקשיים רבים", אמר מר קווייט.

ביצים וייטנאמיות המיוצאות לארה"ב יצטרכו לחשב את העלות

בינתיים, מומחים רבים אומרים כי משא ומתן והשלמת הליכים לייצוא לארה"ב ייקח זמן רב, אולי 6 חודשים עד שנה, ובנקודה זו ייתכן שאספקת הביצים בארה"ב תתאושש מכיוון שלעתים קרובות ניתן לחדש את מלאי התרנגולות במהירות.

"מחיר הביצים בווייטנאם ובארה"ב כשהן יציבות כמעט זהה, בעוד שייצוא למקומות רחוקים יעלה הרבה. לכן, אם ארה"ב תחזיר את האספקה, יהיה קשה מאוד לביצים וייטנאמיות להתחרות בשוק הזה, והיצוא, אם בכלל, לא יהיה יעיל", אמר מומחה.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/my-khan-hiem-trung-vi-sao-doanh-nghiep-viet-lang-thinh-viec-xuat-khau-20250315195636338.htm