במהלך טט, להימנע מאורז ובשר; לאכול כמה שיותר פירות?

במהלך טט, כל משפחה אוגרת בשר, אבל לאכול יותר מדי זה משעמם, אז יש אנשים שאוגרים פירות, יש אנשים שאוכלים פירות כל היום כדי... לרדת במשקל ולקבל מספיק אנרגיה לפעילויות טט.

עם זאת, לדברי ד"ר דו טי נגוק דיפ, מנהל מרכז התזונה של הו צ'י מין סיטי, אכילת פירות דורשת מתינות, לא רק אכילה ככל שרוצים. אנשים עם סוכרת או כאלה שמנסים לרדת במשקל, אכילת פירות לא נכונים יכולה להיות בעלת השפעה הפוכה.

חדשות קשורות

תזונאית 'מציירת איך' לאכול טט בצורה טעימה, שמחה ובריאה

ד"ר דיפ מאשר: פירות טובים לבריאות משום שהם מספקים ויטמינים ומינרלים, וגם מספקים הרבה סיבים תזונתיים, שחלקם מועילים למערכת הלב וכלי הדם.

עם זאת, מומלץ לאכול רק 100 עד 200 גרם פרי ביום (100 גרם לילדים ו-200 גרם למבוגרים). הסיבה לכך היא שאם תאכלו יותר מהמומלץ, הגוף יספוג יותר מדי פרוקטוז. סוכר זה מתפרק מהר מאוד בגוף, אך אכילת כמות גדולה מדי עלולה לגרום להפרעות מטבוליות.

חדשות קשורות

5 טיפים לבריאות בחגים

במהלך טט, משפחות אוגרות לעתים קרובות הרבה פירות וניתן לחלק אותם לשתי קבוצות: הקבוצה הראשונה היא פירות עם הרבה אנרגיה וסוכר המתפרק במהירות כמו ג'קפרוט, מנגו, דוריאן, ענבים, לונגן, רמבוטן...; הקבוצה השנייה היא פירות שאינם מספקים הרבה סוכר כמו תפוזים, מנדרינות, מלון, אגסים, תפוחים...

לדברי ד"ר דיפ, אם במהלך טט אנשים שותים משקאות קלים, אוכלים הרבה ממתקים ואוכלים הרבה עמילן כמו באן צ'ונג ובאן טט, אז משפחות צריכות לבחור את הקבוצה השנייה של פירות המכילים פחות פרוקטוז ועמילן.

"במהלך חג טט, אנשים צריכים לאכול תפוזים, מנדרינות, אשכוליות, מלון ומלונים... קבוצה זו מכילה נוגדי חמצון רבים, אשר יסייעו לווסת רדיקלים חופשיים בתהליך חילוף החומרים של חלבונים, שומנים ופחמימות... בצורה טובה יותר. קבוצת פירות זו מכילה גם הרבה ויטמין C, אשר מסייע לחזק את עמידות הגוף", יעץ ד"ר דיפ.

הרופא גם אמר שמשפחות רבות אוגרות אבטיח במהלך חג הטט, אך אבטיח הוא מתוק ובעל אינדקס גליקמי גבוה, ולכן אינו מתאים לאנשים עם סוכרת ולאלו ששומרים על משקלם. אנשים רבים הסובלים מעודף משקל ונמצאים בדיאטה אוהבים לאכול רק פירות, אך אוכלים את סוג הפירות הלא נכון כמו הקבוצה הראשונה, כך שתהיה לכך השפעה הפוכה.

חדשות קשורות

דרכים להפחית את ההשפעות המזיקות של בירה ואלכוהול על הבריאות

הרופא ציין גם כי ישנם אנשים הסובלים מאלרגיה לחומצות פרי. תסמינים של אלרגיה לפירות דומים לאלרגיות למזון כגון גירוד, פריחה, קוצר נשימה, תחושת כבדות בבטן, עיכול לקוי... אם זה קל, שתו הרבה מים, אם זה חמור יותר, ניתן ליטול אנטי-היסטמינים, אנשים רבים עם אלרגיות קשות עלולים להיכנס להלם.

"לכן, כל מי שיודע שהוא אלרגי לפרי כלשהו צריך להימנע, עדיף לא לאכול אותו. אני עצמי אלרגי לאננס ואני אף פעם לא אוכל אננס", יעץ ד"ר דיפ.

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm