במהלך טט, להימנע מאורז ובשר; לאכול כמה שיותר פירות?

במהלך טט, כל משפחה אוגרת בשר, אבל לאכול יותר מדי זה משעמם, אז יש אנשים שאוגרים פירות. יש אנשים שאוכלים פירות כל היום כדי לרדת במשקל ולקבל מספיק אנרגיה לפעילויות טט.

עם זאת, לדברי ד"ר דו טי נגוק דיפ, מנהל מרכז התזונה של הו צ'י מין סיטי, אכילת פירות דורשת מתינות, לא בכמות הרצויה. אנשים עם סוכרת או כאלה שמנסים לרדת במשקל, אכילת פירות לא נכונים יכולה לגרום להשפעה הפוכה.

חדשות קשורות

תזונאית 'מציירת דרכים' לאכול טט בצורה טעימה, שמחה ובריאה

ד"ר דיפ מאשר: פירות טובים לבריאות משום שהם מספקים ויטמינים ומינרלים, וגם מספקים הרבה סיבים תזונתיים, שחלקם מועילים למערכת הלב וכלי הדם.

עם זאת, מומלץ לאכול רק 100 עד 200 גרם פרי ביום (100 גרם לילדים, 200 גרם למבוגרים). הסיבה לכך היא שאם תאכלו יותר מהמומלץ, הגוף יספוג יותר מדי פרוקטוז. סוכר זה מתפרק מהר מאוד בגוף, אך אכילת כמות גדולה מדי עלולה לגרום להפרעות מטבוליות.

חדשות קשורות

5 טיפים לבריאות בחגים

במהלך טט, משפחות אוגרות לעתים קרובות הרבה פירות וניתן לחלק אותם לשתי קבוצות: הקבוצה הראשונה היא פירות עם הרבה אנרגיה וסוכר המתפרק במהירות כמו ג'קפרוט, מנגו, דוריאן, ענבים, לונגן, רמבוטן...; הקבוצה השנייה היא פירות שאינם מספקים הרבה סוכר כמו תפוזים, מנדרינות, מלון, אגסים, תפוחים...

לדברי ד"ר דיפ, אם במהלך טט שותים משקאות קלים, אוכלים הרבה ממתקים, אוכלים מאכלים עמילניים כמו באן צ'ונג ובאן טט, אז משפחות צריכות לבחור את הקבוצה השנייה של פירות שיש בהם פחות פרוקטוז ועמילן.

"במהלך חג טט, אנשים צריכים לאכול תפוזים, מנדרינות, אשכוליות, מלון ומלוני דבש. קבוצה זו מכילה נוגדי חמצון רבים, אשר יסייעו לווסת רדיקלים חופשיים בתהליך חילוף החומרים של חלבונים, שומנים ופחמימות בצורה טובה יותר. קבוצת פירות זו מכילה גם הרבה ויטמין C, המסייע לחזק את עמידות הגוף", יעץ ד"ר דיפ.

הרופא גם אמר שמשפחות רבות אוגרות אבטיח במהלך חג הטט, אך אבטיח הוא מתוק ובעל אינדקס גליקמי גבוה, ולכן אינו מתאים לאנשים עם סוכרת ולאלו ששומרים על משקלם. אנשים רבים הסובלים מהשמנת יתר ונמצאים בדיאטות אוהבים לאכול רק פירות, אך אוכלים את סוג הפירות הלא נכון, כמו למשל הפירות מהקבוצה הראשונה, כך שתהיה לכך השפעה הפוכה.

חדשות קשורות

דרכים להפחית את ההשפעות המזיקות של בירה ואלכוהול על הבריאות

הרופא ציין גם כי ישנם אנשים הסובלים מאלרגיה לחומצות פרי. תסמינים של אלרגיה לפירות דומים לאלרגיות למזון כגון גירוד, פריחה, קשיי נשימה, תחושת כבדות בבטן, עיכול לקוי וכו'. אם התסמינים קלים, יש לשתות הרבה מים. אם התסמינים חמורים יותר, ניתן ליטול אנטי-היסטמינים. אנשים רבים הסובלים מאלרגיות קשות עלולים להיכנס להלם.

"לכן, כל מי שיודע שהוא אלרגי לפרי כלשהו צריך להימנע, עדיף לא לאכול אותו. באופן אישי, אני אלרגי לאננס ואני אף פעם לא אוכל אננס", יעץ ד"ר דיפ.

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm