אריגת מלכודות שרימפס יוצרת הכנסה במהלך עונת השיטפונות

מחומרים פשוטים, באמצעות ידיהם המיומנות והקפדניות של פועלים מנוסים בכפר וין תואן, בקהילת וין האו, נוצרות מלכודות שרימפס יפות ואיכותיות, המשרתות את צורכי הדיג של האנשים במהלך עונת השיטפונות.

בכל שנה, עונת השיטפונות מביאה עמה סחף ומוצרים טבעיים רבים כמו דגים, שרימפס, סרטנים... נוצרים גם כפרי מלאכה רבים המייצרים מלכודות דיג בעקבות הגאות, המשרתים את צרכי הדיג של תושבי אזור הנהר, כולל מלאכת הכנת מלכודות שרימפס. בכל שנה, ככל שמפלס המים גבוה יותר, כך שוק מלכודות השרימפס תוסס יותר, ועבודת משקי הבית המייצרים מלאכה זו הופכת עמוסה וסואנת יותר.

מר נגו ואן אוט מכין מלכודות שרימפס. צילום: טרונג טין

מקצוע אריגת מלכודות שרימפס של משקי בית בכפר וין תואן הוקם לפני יותר מ-30 שנה. בתחילה, מלכודות שרימפס יוצרו בעיקר כדי לשרת משפחות ואנשים בשכונה כדי ללכוד שרימפס במהלך עונת השיטפונות. לנוכח הביקוש הגובר, אנשים רבים פתחו עסק משלהם, ומאז, ייצור מלכודות שרימפס הפך למקור פרנסה עבור משפחות רבות.

לאחר שטרגתה מלכודות שרימפס כבר יותר מ-20 שנה, גב' נגוין טי קאם (בת 65), המתגוררת בכפר וין תואן, אמרה: "כאן, אנו מייצרים מלכודות שרימפס כל השנה, אבל הזמן העמוס ביותר הוא ממאי עד יולי בלוח השנה הירחי. במהלך עונת השיטפונות, מלכודות השרימפס נמכרות היטב, ומביאה הכנסה טובה ליצרנים." לדברי גב' קאם, אריגת מלכודות שרימפס היא מורכבת למדי, ודורשת יותר מתריסר שלבים להשלמתה. ראשית, היצרן צריך לקנות במבוק ישן, לנסר אותו לחתיכות, לחתוך אותו לגבעולים קטנים, לחדד את רצועות הבמבוק, להשרות אותו במים, לייבש אותו ולאחר מכן לצלות אותו על אש. לאחר מכן מגיעים שלבי אריגת מסגרת המלכודת, הכנת הדפנות, הכנת השפה, הכנת הליבה ולבסוף הרכבתה למלכודת שלמה.

יצרני מלכודות שרימפס חייבים להיות סבלניים וקפדניים כדי לייצר מלכודות יפות ונכונות מבחינה טכנית. המלכודות נראות פשוטות, אך בעת ייצורן, עליהם לחשב את גודל החומרים האחיד, כך שהמוצר יהיה גם יפה, עמיד וגם באיכות טובה. הודות לכך, בשנים האחרונות, מלכודות שרימפס המיוצרות על ידי משקי בית בכפר וין תואן הפכו למבוקשות על ידי סוחרים ממקומות רבים. "כדי לייצר כמויות גדולות, משפחתי צריכה לשכור אנשים בכפר לעיבודן, תוך חישוב עלות העבודה לפי מוצר. השנה, משפחתי מכרה כ-2,500 מלכודות לשוק, במחיר של 75,000 דונג וייט ליחידה, לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא כ-15,000 דונג וייט ליחידה", שיתפה גב' קאם.

ליד ביתה של גברת קאם, מר נגו ואן אוט (בן 62) מכין מלכודות שרימפס כבר כמעט 20 שנה. מר אוט אמר שהיתרון של עבודה זו הוא שהוא יכול לנצל את זמנו הפנוי, כך שהוא יכול להרוויח כסף כל יום. יתר על כן, כל אחד יכול לעשות את העבודה הזו, מקשישים ועד צעירים, כך שהוא יכול לנצל את הזמן הפנוי של בני המשפחה בצורה הטובה ביותר. "במשפחה שלי יש 5 אנשים שעובדים יחד, כל אדם אחראי על במה. השנה, ייצרנו כ-1,500 מלכודות. בזכות היכרויות, היכרות עם לקוחות ותיקים ושמירה על האיכות, יותר ויותר אנשים מגיעים למשפחה שלי להזמין", אמר מר אוט.

משפחתה של גב' טו טי נונג, המתגוררת בכפר וין תואן, מייצרת גם מלכודות שרימפס למכירה כל השנה. מכיוון שהם אינם שוכרים עובדים, כל שנה, בסביבות החודש הירחי ה-11, משפחתה קונה במבוק ומכינה חומרים כדי לנצל את זמנם הפנוי להכנת מלכודות למכירה לעונת השיטפונות בשנה הבאה. השנה, משפחתה ייצרה 1,500 מלכודות שרימפס ומכרה את כולן לסוחרים, במחיר של 75,000 דונג וייטנאמי למלכודת. "משפחתי גם ייצרה עוד 200 כדי לתפוס שרימפס בנהרות, תעלות ונחלים באזור, כדי להרוויח הכנסה נוספת. כל יום, אנו יוצקים כ-100 מלכודות, ואוספים 2-5 ק"ג שרימפס בהתאם לגאות. השרימפס נמכר לסוחרים לפי גודל, המחירים נעים בין 170,000 ל-570,000 דונג וייטנאמי לק"ג", שיתפה גב' נונג.

למרות שאינה המקצוע העיקרי, הכנת מלכודות שרימפס תורמת לפתרון תעסוקה עבור משקי בית חקלאיים רבים, מגדילה את הכנסתם של אנשים במהלך עונת השיטפונות, תוך שמירה על המאפיינים התרבותיים המסורתיים של המקצוע המקומי.

אֵמוּן

מקור: https://baoangiang.com.vn/nghe-dan-lop-tom-tao-thu-nhap-mua-nuoc-noi-a463432.html