מחקר חדש מביא חדשות טובות נוספות לחובבי קפה

[מודעה_1]

המחקר, שנערך על ידי ד"ר טרודי ווֹורטמן וד"ר קרולינה אוצ'ואה-רוזלס, שתיהן במרכז הרפואי של אוניברסיטת ארסמוס ברוטרדם (הולנד), בחן את השפעות צריכת הקפה על יותר מ-150,000 איש, שצריכתם נעה בין 0 ל-6 כוסות קפה ביום.

המחברים, לאחר שהתמקדו בקשר בין צריכת קפה וסמני דלקת, הגיעו למסקנה כי ההשפעות האנטי-דלקתיות של משקה אהוב זה הן המפתח לסיוע במלחמה בסוכרת מסוג 2.

Nghiên cứu mới mang thêm tin vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 1. — שוב מזל טוב אם אתם חובבי קפה

התוצאות מצאו כי כל כוס קפה נוספת ביום הפחיתה את הסיכון לסוכרת ב-4-6% (אך לא יותר מ-6 כוסות), על פי כתב העת המדעי ScitechDaily .

מדוע קפה עשוי להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2?

מחקר זה אינו הראשון שמצא את הדבר המדהים הזה. מחקרים קודמים הראו שאנשים עם היסטוריה משפחתית של סוכרת, אם שתיית כוס קפה אחת ביום יכולה להפחית את הסיכון למחלה.

אבל מחקר חדש שופך אור על האופן שבו נוגדי חמצון בקפה עשויים לדכא דלקות ולמנוע סוכרת אצל אנשים.

מחקר חדש: שתיית קפה באופן קבוע טובה ללחץ דם וללב

יותר ויותר מחקרים מראים כי דלקת משחקת תפקיד מרכזי בגרימת סוכרת. דלקת כרונית מתמשכת עלולה להוביל לסיכון למחלות רבות כמו סוכרת, אמרה התזונאית קארי גבריאל, ממרכז התזונה Steps 2 (ארה"ב).

שילוב של מגוון מזונות טבעיים נוגדי דלקת ופעילות גופנית הוכח מדעית כמפחית דלקות ונלחם במחלות כמו סוכרת, מסבירה המומחית קארי גבריאל.

קפה מכיל תרכובות ביו-אקטיביות רבות כגון חומצה כלורוגנית וליגננים, אשר הוכחו מדעית כבעלי השפעות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. תרכובות אלו יכולות לסייע בהפחתת דלקות ועקה חמצונית, שני גורמים התורמים להתפתחות סוכרת, על פי ScitechDaily .

Nghiên cứu mới mang thêm tin vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 2. — כל כוס קפה נוספת ביום מפחיתה את הסיכון לסוכרת ב-4-6%.

כמה קפה הכי טוב לשתות?

מחקרים מראים ששתיית קפה מדי יום יכולה להפחית את הסיכון לסוכרת. אבל זה לא אומר שאתם יכולים לשתות כמה שאתם רוצים. יותר מדי קפאין יכול לגרום לחוסר שקט וחרדה.

המומחה גבריאל מייעץ: אנשים רגילים לא צריכים לצרוך יותר מ-400 מיליגרם קפאין ביום, שווה ערך ל-2-3 כוסות קפה.

חולי סוכרת בפרט צריכים לשים לב לכמות הקפה שהם שותים ולמה הם מוסיפים, כמו סוכר, חלב או שמנת. גבריאל מזהיר מפני שתיית קפה עתיר קלוריות, הוספת יותר מדי סוכר ומעקב אחר תכולת הקפאין.

"עבור אנשים עם סוכרת מסוג 2, יש להגביל את צריכת הקפאין לכוס אחת ביום, עדיף להתייעץ עם רופא", אמרה המומחית.

חוקרים מצאו גם כי קפה פילטר וקפה המוכן במכונה היו הטובים ביותר להפחתת הסיכון, על פי ScitechDaily .

[מודעה_2]
קישור למקור