הבית עוזר לירקות "להתגבר על השמש והגשם", ולייצר פירות כל השנה

חממות LAI CHAU עוזרות לשנות את תפיסת הייצור של תושבי קהילת בין לו, ועוזרות להם "להתגבר על השמש והגשם", ולהביא גידולי ירקות יציבים כל השנה.

אור השמש המוקדם של הבוקר נטה בעדינות על מורדות ההרים, והאיר את החממות שכיסו פינה של דרך בטון בקהילת בין לו (מחוז לאי צ'או). שורות החממות, כל אחת ברוחב של כ-2,000 מטרים רבועים, סימנו את השינויים בפיתוח החקלאי באזור הגבול.

אבל ערוגות הירקות ירוקות ושופעות בחממה. צילום: דוק בין.

בפנים, רחש ההשקיה התערבב עם צעדיו הרועשים. כל 7,000 המטרים הרבועים של חממות בקומונה שייכות כיום לקואופרטיב הירקות טאן בין, בראשותו של מר טראן דין וונג. מר וונג בודק בקפידה כל שורת ירקות מדי יום, ידיו צרורות ושרופות שמש, אך עיניו תמיד נוצצות מאמונה בחיים טובים יותר הודות לחקלאות.

נחוש בדעתו לשנות

מתקן החממה כולו הושלם בתחילת 2024, כאשר היישוב יישמה את החלטה 07 של מועצת העם המחוזית לאי צ'או לתמוך ב-100,000 דונג וייטנאמי למ"ר של חממה וב-50% מעלות מערכת ההשקיה. מההון שנצבר במשך שנים רבות וממדיניות התמיכה של המדינה, מר וונג וחבריו בנו באומץ 7,000 מ"ר של חממה עם הון השקעה של יותר מ-600 מיליון דונג וייטנאמי, מתוכם תמכה המדינה ב-100 מיליון דונג וייטנאמי, ומערכת ההשקיה בשווי 50 מיליון דונג וייטנאמי נתמכה גם היא במחצית.

מר טראן דין וונג אמר כי השנה גידול ירקות בחממות היה הצלחה גדולה, מספיק כדי לשלם את כל החוב מההשקעה בחממות. צילום: דוק בין.

ירקות מקושרים זה מכבר לאנשי בין לו. לפני 2024, למר וונג ולחברי הקואופרטיב היו יותר מ-1.5 דונם של גידול ירקות חיצוני למטרות מסחריות, בעיקר כרוב מתוק, עגבניות ומלפפונים, שסיפקו להם את שוק טאם דואנג ואת המחוזות הסמוכים. אבל באותה תקופה, הגידול היה תלוי לחלוטין במזג האוויר.

"הגשם היה כה כבד עד שהירקות היו רקובים. לא הייתה טכנולוגיה, וחלק מהגידולים לקצו עד 50 יום. לפעמים הגשם נמשך כל כך הרבה זמן עד שהירקות נדבקו במזיקים ומחלות שלא היה מה למכור", נזכר מר וונג. באותן שנים, הרווח היה רק ​​כ-30-40 מיליון דונג וייט לשנה. אנשים נאלצו לעבוד בשכר, לנסוע לשפלה לעבוד כפועלים בניין, וגידול ירקות היה כמעט רק לקשישים, שלא היו חזקים מספיק כדי לבצע עבודה קשה.

יבולי ירקות גדולים בזכות... סופות

מאז בניית החממה, הכל השתנה. בחלל סגור, הטמפרטורה נשמרת על 25-28 מעלות צלזיוס יציבה, הירקות גדלים באופן שווה, עם מעט מזיקים. "בזכות החממה, אני חוסך כ-30% מהדשן, מפחית 30% מחומרי הדברה, הירקות נראים יפה, והיבול גבוה פי שניים", התוודה מר וונג.

בנוסף לגידול כרוב ומלפפונים, קואופרטיב הירקות טאן בין מגדל גם בצל. צילום: דוק בין.

כל 1,000 מ"ר של בוק צ'וי שנשתל מניב כטון אחד לגידול, בגידול רציף של 10-11 גידולים בשנה, בעוד שאם נשתל בחוץ, הוא מניב רק כ-6-7 גידולים בשנה.

השנה, הצפון סבל מסופות גדולות רבות, שפגעו קשות בייצור החקלאי, ובמיוחד בירקות. מקומות רבים שבהם גודלו ירקות בחוץ נמחצו ולא יכלו לקצור אותם. אבל בבינה לו, החממה של קואופרטיב הירקות טאן בינה, המשתרעת על פני 7,000 מ"ר, עדיין ירוקה, גידול אחר גידול. כמעט עשר אצוות של ירקות נקצרות באופן קבוע, ומספקות את כל המחוז ואת מחוזות השפלה. מחיר המכירה יציב על 13,000 דונג וייט לק"ג, ובספטמבר ואוקטובר הוא הגיע ל-15,000 דונג וייט לק"ג. רק אם ניקח בחשבון את שני המוצרים - כרוב מתוק ומלפפון, הקואופרטיב הרוויח יותר מ-300 מיליון דונג וייט, שפרע חובות ישנים, קיבל הון רב יותר להשקעה בשיפור קרקעות ופיתח סוגים חדשים של ירקות.

החממה כולה מצוידת במערכת סינון מים בבאר, המסירה סיד וזיהומים. תוצאות הבדיקה של משרד החקלאות והסביבה של מחוז לאי צ'או מראות שמקור המים עומד בסטנדרטים לייצור VietGAP. "ניקוי מהשורש הוא בר-קיימא. ירקות טעימים מגיעים בזכות האדמה והמים", אישר מר וונג.

מר וונג השקיע יותר מעשרה מיליון דונג וייטנאמי במטהר מים, כדי להבטיח את איכות מי ההשקיה. צילום: דוק בין.

מר טראן נו הופ, סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה בין לו, השתמש בסיפורו של מר וונג כדוגמה אופיינית כשדיבר על חזון פיתוח החקלאות המקומי: "פיתוח חקלאות אורגנית, יישום מדע וטכנולוגיה הוא אחת מפריצות הדרך בהחלטת קונגרס המפלגה הקומונה. הרחבת מודל החממה ובית הרשת הוא כיוון המתאים לתנאים המקומיים. לבין לו יש יתרון של אקלים קריר ואדמה פורייה, המתאימה מאוד לייצור ירקות בטוח."

מר הופ אמר כי בתקופה הקרובה, הקומונה תמשיך לתמוך בחקלאים בקישור צריכת מוצרים, קישור למעקב וייצור בהתאם לתקני VietGAP, במטרה לבנות מותגים וליצור מוצרים אופייניים למחוז.

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה של מחוז לאי צ'או, שטח גידול הירקות הכולל במחוז משתרע כיום על פני 3,210 דונם, עם תפוקה של כ-23,500 טון. למעלה מ-95% מדגימות הירקות שנבדקו עומדות בתקני בטיחות והיגיינה של מזון. הכיוון הבא של מגזר החקלאות המחוזי הוא לאתר את מקור אזורי הגידול, ליצור תנאים נוחים לתמיכה בחקלאים בבניית חממות נוספות ולפתח יישומים מתקדמים בגידול ירקות.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/ngoi-nha-giup-rau-mau-vuot-nang-thang-mua-san-xuat-duoc-quanh-nam-d783658.html