מה צריכים לחדרי כושר לאכול כדי לשמור על כליות בריאות יותר?

עבור אנשים שרוצים לבנות מסת שריר בצורה יעילה, עליהם לצרוך מספיק חלבון. עם זאת, צריכת חלבון מוגזמת תפעיל לחץ על הכליות.

מחקרים מראים כי צריכת חלבון מוגזמת, במיוחד ממקורות מן החי, עלולה להפעיל לחץ על הכליות, מה שמוביל לעלייה בסינון גלומרולרי. מצב זה, אם נמשך ממושך, עלול לגרום נזק קל לגלומרולי, ולהגביר את הסיכון לירידה בתפקוד הכליות לאורך זמן, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).

שעועית ירוקה וטופו הם מזונות עשירים בחלבון צמחי.

צילום: בינה מלאכותית

כדי לשמור על בריאות הכליות, על מתאמני חדר כושר לתעדף את אכילת המזונות הבאים:

לתת עדיפות לחלבון צמחי

בהשוואה לחלבון מן החי, מקורות חלבון מהצומח כמו שעועית ירוקה, שעועית שחורה, עדשים, פולי סויה ומוצרי סויה כמו טופו וחלב סויה, יהיו עשירים יותר בסיבים תזונתיים, נמוכים יותר בחומצה, פוספט ושומן רווי.

בדרך כלל, הכליות מסוגלות להפריש עודף פוספט. עם זאת, אכילת בשר אדום רב מדי מגבירה את כמות הפוספט בגוף, מה שמאלץ את הכליות לעבוד קשה יותר. מצב זה, אם נמשך לאורך זמן, עלול להגביר את הסיכון להפרעות בחילוף החומרים של העצמות בכליות, מה שאומר שהעצמות מושפעות מפגיעה בבריאות הכליות. לכן, הדרך הטובה ביותר היא להחליף חלק מהחלבון מבשר בחלבון מהצומח.

הימנעו מחלבונים שומניים

אם אנשים המתאמנים בחדר כושר צורכים חלבון בעיקר מהחי, עליהם לתת עדיפות לחלבון מדגים, עוף ללא עור וחלבוני ביצה. אלו מקורות חלבון דלים בשומנים מזיקים, דלים בפוספט וידידותיים יותר לכליות.

הימנעו מצריכת יותר מ-1.5 גרם חלבון/ק"ג משקל גוף.

מחקרים רבים הראו כי צריכה של יותר מ-1.5 גרם חלבון לקילוגרם משקל גוף ליום, במיוחד ממקורות מן החי, עלולה לגרום לסינון יתר של הכליות, מה שמגביר את הלחץ על פקעיות הכליות. בטווח הארוך, מצב זה עלול לגרום לירידה בתפקוד הכליות.

השתמשו באבקת חלבון במידה

אבקת חלבון היא כמעט הכרחית עבור אנשים המתאמנים בחדר כושר שרוצים לבנות מסת שריר. עם זאת, אנשים רבים משתמשים באבקת חלבון לרעה.

בנוסף לאכילת מזונות עשירים בחלבון כמו בקר וחזה עוף, הם גם שותים כפיות רבות של שייק חלבון מדי יום. מצב זה גורם לצריכת חלבון מוגזמת ומגביר את הלחץ על הכליות לסנן דם, ללא קשר לשתיית הרבה מים.

תזונה מגוונת

על פי המכון הלאומי לכליות (NIDDK), תזונה בריאה דורשת איזון של חלבון, עמילן ושומן, תוך שליטה ברמות נתרן, אשלגן וזרחן כדי להגביל את העומס על הכליות. תזונה זו נותנת עדיפות לירקות, פירות, בשר רזה, ומגבילה מזונות מעובדים עתירי מלח וזרחן, על פי Medical News Today .

מקור: https://thanhnien.vn/nguoi-tap-gym-can-an-gi-de-than-khoe-hon-185250821195658342.htm