מודלים של חקלאות סגורה להכנסה גבוהה

החווה המקיפה של משפחת מר הא תין הונג, קומונה נגה אן (נגה סון), משתרעת על שטח של 1.6 דונם, ומתוכננת לשני אזורים לגידול בעלי חיים וגידולים באמצעות טכנולוגיה מתקדמת (CNC) בחממה, עם בריכת דגים במרכז.

עצי פרי נטועים לאורך השביל המוביל לאזור גידול בעלי החיים של מר הא תין הונג, בקומונה נגה אן (נגה סון).

בכניסה לאזור לגידול עצי פרי כמו אשכולית, קוקוס, ג'קפרוט..., אמר מר הונג: "על שטח של 1.6 דונם של אדמה חקלאית של משפחתי ואדמה שנקנתה ממשקי בית בסביבה, תכננתי והשקעתי בבניית 5,500 מטרים רבועים של בתי רשת לגידול עצי פרי (3,500 מטרים רבועים של מלון ו-2,000 מטרים רבועים של ענבי חלב קוריאניים); חפרתי 2 בריכות דגים, כל בריכה בגודל 1,000 מטרים רבועים, השטח הנותר משמש לבניית 2 רפתות לגידול יותר מ-1,000 חזירים/קבוצה ו-50 חזירות רבייה".

בשל גידול בעלי חיים בקנה מידה גדול, על מנת לטפל בפסולת בצורה בטוחה והיגיינית, מר הונג בנה מערכת ביוגז. כל פסולת בעלי החיים, כ-20 טון לשנה, מועברת למיכל ביוגז לצורך דגירה, לאחר מכן נשאבת לבריכות שיקוע, מעורבבת עם מוצרים ביולוגיים, וממשיכה בתהליך הדגירה עד להפיכתה לדשן אורגני. מקור דשן זה משמש את מר הונג לטיפול בכל הגידולים בחווה, תוך שיפור הקרקע והימנעות מזיהום הסביבה.

הודות ליישום תהליך סגור ומעגלי בתהליך הייצור, משפחתו של מר הונג לא רק מנצלת את תוצרי הלוואי בתהליך הייצור בצורה הטובה ביותר, חוסכת בעלויות ייצור, מגדילה את ערך ההכנסה, אלא גם מנצלת באופן מלא את כל הפסולת בתהליך הייצור, מבלי לשחרר אותה לסביבה. בפרט, מכיוון שהמוצרים תמיד באיכות מובטחת, נקיים ובטוחים, כל שטח המלונים, הענבים ועצי הפרי הרבים האחרים מתקבל יפה על ידי הצרכנים, ותורם לרווחי המשפחה מחקלאות וגידול בעלי חיים בשיעור של 700-800 מיליון וונד לשנה.

חוות עצי הפרי בשילוב עם גידול בעלי חיים של מר דו ואן הואן בקהילת קאם טאן (קאם ת'וי) מביאה גם היא ערך הכנסה גבוה הודות ליישום מוצלח של תהליכי ייצור חקלאיים אורגניים, במחזור ללא פסולת. מר הואן אמר: "על שטח של 5 דונם של אדמה שהושכרה ממשקי בית בכפר, השקעתי בבניית חוות חזירים בצורת אגודה, בקנה מידה של 1,000 חזירים/קבוצה, 50 פרות בקר ומאות תרנגולות ואווזים. במקביל, שתלתי 2,000 עצי ג'קפרוט תאילנדיים, עצי קוקוס, תפוזים וירקות שונים."

כדי לפתח את החווה במודל מעגלי וסגור ולהביא להכנסה אפקטיבית, מר הואן משתמש בפסולת בעלי חיים בשילוב עם תוצרי לוואי מהחקלאות לגידול תולעי שלשול, תוך שימוש בתולעי שלשול לגידול תרנגולות ואווזים וזבל שלשול לדישון צמחים בגינה. הודות ליישום תהליך מעגלי וסגור, נחסכו עלויות הייצור, ואין צורך לקנות מזון לבעלי חיים ודשן לצמחים. להיפך, השוק מסופק גם עם 1-2 טון של זרעי שלשול ו-15 טון של זבל שלשול בשנה. בפרט, מכיוון שהמוצרים מטופלים בצורה אורגנית, תוך הבטחת איכות, ניקיון ובטיחות, הם מתקבלים היטב על ידי הצרכנים, ותורמים להכנסת רווח של כ-300 מיליון דונג וייטנאמי לשנה למשפחתו של מר הואן.

על פי איגוד הגינון והחקלאות של טאנה הואה, יש כיום כ-200 חוות / 1,505 חוות במחוז המייצרות בכיוון של מחזור סגור. חוות אלו מייצרות כיום הכנסה ממוצעת של כמה מאות מיליונים עד מיליארדי וונד לשנה. בנוסף להבאת ערך הכנסה לבעלי החוות, מודל החווה המעגלית תורם גם ליצירת מערכת אקולוגית סגורה, שהיא הכיוון הנכון בהקשר של מחירים גבוהים של חומרים חקלאיים ומזון לבעלי חיים, ועוזר ליצרנים להפחית עלויות תשומות ולשפר את היעילות הכלכלית . במקביל, הוא תורם להפחתת זיהום סביבתי וליצירת מוצרים בטוחים לבריאות הצרכנים.

מאמר ותמונות מאת מין לי

מקור: https://baothanhhoa.vn/nhung-mo-hinh-trang-trai-tuan-hoan-khep-kin-cho-thu-nhap-cao-234312.htm