מאכלים שיכולים לגרום לך להיראות מזדקן מהר יותר

ככל שמתבגרים, המזונות שאתם אוכלים יכולים להשפיע על העור והמראה שלכם. ישנם מאכלים ומשקאות נהדרים לעור, אך ישנם גם מאכלים שיכולים לקדם סימני הזדקנות גלויים כמו קמטים, עור עמום ועוד.

סלמון ודגים שמנים אחרים מומלצים כתוספת לאומגה 3, אשר מועילה לעור - איור

הנה 5 האשמים התזונתיים המובילים שיכולים להשפיע לרעה על בריאות העור והזדקנות.

סוכר ופחמימות מזוקקות

צריכה מרובה של סוכר ופחמימות מזוקקות עלולה להוביל לגליקציה, תהליך כימי המתרחש כאשר סוכר נקשר לחלבונים ויוצר AGEs - תוצרי קצה של גליקציה מתקדמת.

AGEs משפיעים על תפקוד החלבונים ויכולים להפחית את גמישותן של רקמות כמו עור, גידים וכלי דם.

ככל שהגמישות פוחתת, העור מאבד את מראהו הצעיר והמלא עם הזמן והופך פחות יעיל בשמירה על יכולתו להימתח ולהתאושש. עם הזמן, גליקציה עלולה להוביל לנפילת עור וקמטוטים עקב אובדן גמישות ונזק לקולגן (המרכיב המבני העיקרי של העור).

סמנתה קאסטי, תזונאית ושותפה לכתיבת הספר "הלם סוכר", ממליצה להימנע או להגביל משקאות ממותקים כגון:

משקאות קלים מוגזים

תה מתוק ולימונדה עם סוכר

קפה מעורבב עם סירופ מתוק

"משקאות ממותקים בסוכר כמעט ואינם מציעים ערך תזונתי, לכן הגבילו אותם כדי להגן על העור ועל הבריאות הכללית שלכם", אומר קאסטי.

מזון מטוגן ומעובד

מזונות מטוגנים ומעובדים כמו צ'יפס, נקניקיות ונקניקים הם "אויב" של העור משום שהם עלולים לעורר ייצור של חומצות אמינו מסוג AGE ולגרום לדלקת.

"מזונות מעובדים דלים בוויטמינים, חומרים מזינים ונוגדי חמצון, שאנו זקוקים להם כדי לרפא פצעים, לייצר קולגן, לשמור על מערכת החיסון שלנו, לתמוך בתפקוד מחסום העור ולשמור על לחות העור שלנו", אמרה דרמטולוגית קסניה קובץ למגזין Health .

בִּירָה

מחקרים הראו שצריכת אלכוהול קבועה עלולה להוביל להזדקנות עור הפנים. באופן ספציפי, צריכת שמונה משקאות או יותר בשבוע עלולה להוביל להיווצרות קמטים בחלק העליון של הפנים, שקיות בעיניים, אובדן נפח בפנים והיווצרות כלי דם גלויים על הלחיים.

אלכוהול יכול גם להוביל לסיכון לסרטן, לכן עדיף להימנע או להגביל את צריכת האלכוהול לשני משקאות או פחות ביום לגברים ומשקה אחד או פחות ביום לנשים.

מאכלים מלוחים

אכילת מזון מלוח יתר עלולה גם להשפיע לרעה על העור. חוקרים הראו שצריכת מלח גבוהה עלולה להוביל לרמות גבוהות של עקה חמצונית.

עקה חמצונית היא חוסר איזון בין רדיקלים חופשיים ונוגדי חמצון, אשר עלול להוביל לנזק לתאים ולמחלות כרוניות (ארוכות טווח) כמו סוכרת, מחלת אלצהיימר ומחלות לב.

כדי לשמור על עור בריא וצעיר, הגבילו מזונות עתירי מלח, כגון:

לֶחֶם

גְבִינָה

בשר מעובד

פִּיצָה

הֶמבּוּרגֶר

צ'יפס תפוחי אדמה מלוחים הם מאכל שמומחים ממליצים להגביל - איור צילום

שומני טראנס

למרות שמנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) אסר לאחרונה על שומני טראנס במזונות, כמויות קטנות של שומני טראנס עדיין עשויות להימצא במוצרים מסוימים.

אם אתם רואים את המילים "שמן מוקשה חלקית" על התווית של מאכלים מטוגנים ואפויים, זה סימן שהמזון עשוי להכיל שומן טראנס.

בנוסף להשפעות המזיקות של חומצות שומן טראנס על הלב, מחקרים הראו כי שומני טראנס קשורים גם להזדקנות מואצת של העור. שומנים מזיקים אלה יוצרים AGEs, אשר יכולים להוביל לאובדן קולגן ולהפחתת גמישות העור לאורך זמן.

מזונות המכילים שומני טראנס עשויים לכלול:

מאפים: עוגיות, עוגות, פשטידות, סופגניות

מאכלים מטוגנים: צ'יפס, עוף מטוגן

פיצה קפואה

בשר מעובד

מה כדאי לי לאכול כדי לקבל מראה עור צעיר יותר?

ישנם שפע של מאכלים ומשקאות בריאים שתוכלו להחליף במשקאות ממותקים, מאכלים מטוגנים וגורמים אחרים שיכולים להאיץ את תהליך ההזדקנות:

תה ירוק לא ממותק: במקום משקאות ממותקים, תה ירוק לא ממותק הוא אופציה טובה מכיוון שהוא מכיל פוליפנולים שיכולים לשפר את לחות העור, את הגמישות שלו ואת מרקמו.

שומנים בריאים: קאסטי ממליצה להוסיף שומנים בריאים כמו שמן זית כתית מעולה וחומצות שומן אומגה 3 מצמחים ומדגים. "שומנים בריאים אלה יכולים לסייע בהפחתת לחץ חמצוני, להגן על קולגן ולתמוך בעור חלק ובריא יותר", היא אומרת.

אגוזים: אגוזים מכילים תרכובות אנטי דלקתיות שיכולות לסייע בהגנה על תאי העור מפני סימני הזדקנות גלויים. פירות יער: פירות יער עשירים לא רק בסיבים תזונתיים, אלא גם בוויטמין C ופוליפנולים התומכים בקולגן, המסייעים בהענקת לחות לעור ומגנים מפני דלקות בעור.

נגויט דוק

מקור: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-co-the-khien-ban-trong-gia-nhanh-hon-2025090308192919.htm