חקלאי דאק נונג קוצרים פירות מתוקים מעצי פרי

ממטעי קפה ישנים ודלים, משפחתה של גב' הואנג טי לי בקומונת נגיה טאנג, במחוז דאק ר'לפ ( דאק נונג ), עברה לגידול ליצ'י. עם 500 עצי ליצ'י, משפחתה מטפלת בהם באופן שיטתי ובאופן אורגני, תוך יישום מדע וטכנולוגיה ומערכת השקיה מודרנית.

dsc03116(1).jpg — משפחתה של גברת הואנג טי לי קוטפת את גן הליצ'י בקהילת נגיה טאנג, במחוז דאק ר'לפ (דאק נונג).

גינת הליצ'י מניבה פירות כבר שנים רבות, אך השנה לבדה מדובר היה ביבול שופע, כאשר כל עץ הניב כמעט 100 ק"ג פרי. נכון לעכשיו, מחיר הליצ'י עומד על כ-40,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של יותר מ-10,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לשנים קודמות, מה שעוזר למשפחתה להרוויח הכנסה גבוהה.

גב' לי אמרה שעצי ליצ'י מתאימים לאקלים ולאדמה המקומיים. ישנן שנים בהן לליצ'י יש יבול טוב ושנים בהן לא, אך בהשוואה לגידולים אחרים, היעילות עדיין גבוהה בהרבה.

באופן דומה, המרת גידולים לא יעילים לדוריאן על ידי מר נגוין ואן בין בקומונת נגיה טאנג, מחוז דאק ר'לפ, מראה כיוון בר-קיימא.

למר בינה יש 4 דונם של אדמה, עליה נטועים כ-600 עצי דוריאן והוא קוצר כעת. גינת הדוריאן של מר בינה מניבה יבול של כ-80 טון לשנה. מחיר המכירה נע בין 80,000 ל-110,000 דונג וייט לק"ג, מה שמביא הכנסה של כ-8 מיליארד דונג וייט לשנה.

dsc03147(1).jpg — גן הדוריאן של מר נגוין ואן בין, גם הוא בקומונת נגיה טאנג, מחוז דאק ר'לפ (דאק נונג), מניב בממוצע 80 טון פרי בשנה.

כדי להשיג יעילות כלכלית , מר בינה מתמקד בתהליכי חקלאות נקיים, רישומים מלאים, חלוקת חלקות ברורה ויישום טכניקות עיבוד הבשלה מוקדמת למכירה במחירים גבוהים. בשנת 2023, גינת הדוריאן שלו קיבלה קידומת גידול, תנאי הכרחי להתמקדות בשוק הייצוא.

מר בין שיתף: "בהשוואה לגידולים אחרים כמו קפה ופלפל, דוריאן מביא יעילות כלכלית גבוהה בהרבה. בזכותו, למשפחתי יש הכנסה של מיליארדי דונג בכל שנה, החיים הרבה יותר טובים מבעבר."

dji_0468(1).jpg — לדאק נונג יש אקלים ואדמה מתאימים לגידול סוגים רבים של עצי פרי.

לדאק נונג יש אקלים ואדמה מתאימים לגידול סוגים רבים של עצי פרי. חקלאים רבים ניצלו זאת ובנו דגמים גדולים של עצי פרי.

עד כה, בכל מחוז דאק נונג יש כ-20,000 דונם של עצי פרי, המרוכזים ברוב היישובים, במיוחד באזורים כמו דאק ר'לפ, דאק סונג, קרונג נו וג'יה נגיה.

מודלים של גני פרי בקנה מידה גדול משנים בהדרגה את פני החקלאות של דאק נונג. עצי פרי יקרי ערך כמו דוריאן, ליצ'י, לונגן, מלון וכו', כולם הופכים מגינות קפה, פלפל וגומי חסרות תועלת.

עצי פרי מניבים מאות מיליוני עד מיליארדי דולרים בהכנסות מדי שנה לאנשים. כדי למקסם את הפוטנציאל והיתרונות של עצי פרי, משרד החקלאות ליווה חקלאים באמצעות הכשרה, העברת טכנולוגיה והדרכה בנוגע לבניית קודי אזור גידול.

יישובים רבים הקימו קואופרטיבים וקבוצות לגידול דוריאן, ליצ'י, מלון וכו' כדי לשתף חוויות ולקשר בין תפוקות. זוהי נקודת מוצא חשובה להגעת מוצרי פרי דאק נונג לשווקים מחוץ לפרובינציה ולייצוא.

עם זאת, פיתוח עצי פרי צריך ללכת יד ביד עם קישור ייצור, ארגון מחדש של הייצור בהתאם לקואופרטיבים, יישום VietGAP ותהליכים אורגניים... כדי להבטיח פיתוח יציב ובר-קיימא ובהתאם למגמות השוק.

במציאות, עצי פרי אינם עוד בחירה ניסיונית אלא הפכו לכיוון אסטרטגי, המתאים לתנאי הקרקע והאקלים של מחוז דאק נונג.

בהקשר של אינטגרציה עמוקה, כאשר השוק דורש יותר ויותר איכות ויכולת מעקב, פיתוח שיטתי של עצי פרי עם תכנון וגידול אזורי יהיה "מפתח הזהב" שיעזור למוצרים החקלאיים של דאק נונג לאשר את המותג שלהם ולהגדיל את ערכם.

מעתה ועד 2030, דאק נונג תמיר למעלה מ-8,557 דונם עם 4 גידולים עיקריים, כולל קפה, פלפל, גומי ואגוזי קשיו, שאינם מותאמים או מותאמים בצורה גרועה לגידול גידולים אחרים, בעיקר עצי פרי. מתוכם, עד 2025, הפרובינציה תמיר למעלה מ-2,860 דונם, ועד 2030, היא תמיר עוד 5,696 דונם.

מקור: https://baodaknong.vn/nong-dan-dak-nong-thu-qua-ngot-tu-cay-an-qua-253051.html