חקלאים זורעים בהתלהבות את יבול החורף-אביב שלהם.

בסוף עונת הקציר 2023, החקלאים במחוז טאן לינה היו מרוצים מכך, שכן בניגוד לעבר, כאשר קציר טוב פירושו מחירים נמוכים ולהיפך, הקציר השנה היה גם שופע וגם רווחי. יבולים ממוצעים הגיעו ל-55-57 קווינטל/דונם, ומחירי המכירה נעו בין 8,300 ל-9,000 דונג וייט לק"ג אורז טרי. החקלאים הרוויחו 30 מיליון דונג וייט לדונם לאחר ניכוי הוצאות.

נכון לעכשיו, חקלאים ביישובים שונים ברחבי המחוז מתמקדים בנטיעת אורז ליבול חורף-אביב 2023-2024.

מר לה ואן ביי, משכונת לק הואה 1, עיירת לק טאן, שסיים לאחרונה לזרוע את יבול האורז החורפי-אביבי שלו באמצעות מכונת ריסוס זרעים על שטח של דונם אחד בשדה האורז הגדול, אמר: "ישנן סיבות רבות לשמוח על ייצור האורז החורפי-אביבי. ראשית, הקציר האחרון הניב מחירים גבוהים, וכתוצאה מכך רווחים גבוהים. שנית, הממשלה סיפקה תמיכה באמצעות דשנים ביולוגיים כדי לסייע בתחזוקה והרחבת השטח במסגרת פרויקט שדה האורז בקנה מידה גדול. שלישית, אספקת המים מתחנת השאיבה החשמלית הבטיחה מים מספיקים לזריעת יבול החורף-אביב." מר ביי מקווה שמחירי האורז ימשיכו להיות גבוהים כפי שהיו בעונה שעברה.

בשדות דוק בין, מר נגוין אן דוק - יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב השירות החקלאי דוק בין - חופר באופן פעיל גם תעלות ניקוז ומשתמש במרסס לזריעת אורז לגידול החורף-אביב. למרות העבודה העמוסה, מר דוק שיתף בשמחה: עבור גידול החורף-אביב 2023-2024, הקואופרטיב חובר ל-44 חקלאים כדי לייצר אורז על 60 דונם בשיטות חקלאות אורגניות. מתוכם, 20 דונם מיועדים לזן האורז ST25, 20 דונם לזן OS20 ו-20 דונם לזן OM18. בנוסף, הם מייצרים גם 5 דונם של אורז זרעי OM 5451. מכיוון שהייצור אורגני, הוא דורש הקפדה על נהלים: לאחר קטיף גידול האורז העיקרי, הם מרססים חומרי הדברה כדי להרוג כל אורז מעורב ומטפלים בקש בשדות. לאחר מכן, מוסיפים מים ומכינים את האדמה. משרים את האדמה במשך 10-15 ימים, לאחר מכן ממשיכים ליישר את פני השדה, יוצרים תעלות ניקוז, מנקזים את המים ומייבשים לפני הזריעה. לפני הזריעה, ערבבו את הזרעים עם מיקרואורגניזמים אנטגוניסטיים כדי להגביר את עמידות צמח האורז למחלות. זרעו בדלילות, 12-15 ק"ג זרעי אורז לכל סאו (כ-1000 מ"ר). לא רק שיש לבצע תהליך קפדני החל משלבי הכנת האדמה והזריעה, אלא שיש להקפיד על תהליך הייצור לאורך כל גדילתו והתפתחותו של צמח האורז, על מנת לייצר אורז נקי ובטוח עבור הצרכנים.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז טאן לין דיווח כי תוכנית גידול האורז לחורף-אביב 2023-2024 משתרעת על 8,670 דונם. השטח כולו נמצא במסגרת תוכנית ההשקיה. זני אורז איכותיים כמו ML202, Dai Thom 8 ו-OM 5451 ישמשו בשטח המתוכנן בן 3,000 הדונם. השטח לגידול אורז בקנה מידה גדול המקושר לעסקים המשקיעים וצריכים אורז מסחרי הוא 2,890 דונם; השטח לייצור זרעי אורז מוסמכים הוא 278 דונם; השטח לייצור לפי תהליך SRI הוא 10 דונם; והייצור לפי תקני VietGAP הוא 59 דונם . לוח הזמנים הכללי לשתילה נמשך מ-25 בנובמבר 2023 עד 25 בינואר 2024. השתילה תתרכז בין ה-5 בדצמבר 2023 ל-5 בינואר 2024, כדי להבטיח עמידה בלוח הזמנים למניעת מזיקים.

מָקוֹר