החקלאים נרגשים לשתול את יבול החורף-אביב.

בסוף עונת היבולים 2023, החקלאים במחוז טאן לינה היו נרגשים משום שבעבר, אם היבול היה טוב, המחיר היה יורד ולהיפך, אך היבול השנה היה גם טוב וגם יקר, היבול הממוצע הגיע ל-55-57 קווינטל/דונם, מחיר המכירה נע בין 8,300-9,000 דונג וייטנאם לק"ג אורז טרי, וכל דונם של החקלאים הרוויח 30 מיליון דונג וייטנאם לאחר ניכוי עלויות.

נכון לעכשיו, חקלאים בשדות ביישובים במחוז מתמקדים בנטיעת גידולי אורז לחורף-אביב עבור יבול 2023-2024.

מר לה ואן ביי - לק הואה 1 רובע, לק טאן טאון, סיים זה עתה זריעת אורז חורף-אביב באמצעות מרסס זרעי אורז על שטח של דונם אחד בשדה הגדול ואמר: "לייצור אורז חורף-אביב יש הרבה שמחות. השמחה הראשונה היא שהיבול האחרון היה במחיר טוב ולכן הרווח גבוה. השמחה השנייה היא שהמדינה תומכת בדשנים מיקרוביאליים כדי להמשיך ולשמור ולהרחיב את שטח צריכת מוצרי האורז המקושרים בשדה בקנה מידה גדול. השמחה השלישית היא שמקור המים מתחנת השאיבה החשמלית מבטיח את הזמן לזריעת אורז חורף-אביב. מר ביי מקווה שמחיר האורז בחורף-אביב ימשיך להיות גבוה כמו היבול האחרון."

בשדות דוק בין, מר נגוין אן דוק - יו"ר מועצת המנהלים של קואופרטיב השירותים החקלאיים דוק בין, חופר באופן פעיל גם תעלות ניקוז ומשתמש במרסס לזריעת אורז חורף-אביב. למרות שהעבודה עמוסה, מר דוק עדיין שמח לשתף: ביבול חורף-אביב של 2023-2024, הקואופרטיב יחבר לצריכת מוצרים עם 44 משקי בית חקלאיים המייצרים אורז על שטח של 60 דונם בכיוון אורגני. מתוכם, 20 דונם מייצרים זן אורז ST25, 20 דונם זן OS20 ו-20 דונם זן OM18. בנוסף, מיוצרים גם 5 דונם של זרעי אורז גזעי OM 5451. בגלל הייצור האורגני, נדרשת הקפדה קפדנית על התהליך: לאחר קצירת אורז החורף-אביב, ריסוס חומרי הדברה כדי להרוג זני אורז מעורבים וטיפל בקש בשדה. לאחר מכן, הוסיפו מים והמשיכו להכין את האדמה, השרו את האדמה במשך 10-15 ימים, לאחר מכן המשיכו להכין את האדמה ליישור פני השדה, יצירת תעלות ניקוז, ניקוז המים ולאחר מכן זריעת זרעים. לפני הזריעה, ערבבו את הזרעים עם מיקרואורגניזמים אנטגוניסטיים כדי להגביר את עמידות צמחי האורז למחלות. זרעו בדלילות מ-12-15 ק"ג של זרעי אורז/סאו. לא רק שיש להקפיד על נהלים מחמירים כבר משלב הכנת האדמה וזריעת הזרעים, אלא שבמהלך הגידול וההתפתחות של צמחי האורז, עדיין יש להקפיד על תהליך הייצור כדי ליצור מוצרי אורז נקיים ובטוחים עבור הצרכנים.

מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז טאן לין מסרה: "ביבול חורף-אביב 2023-2024, התוכנית היא לייצר 8,670 דונם של אורז. כל שטח האורז הזה כלול בתוכנית ההשקיה. שימוש בזני אורז איכותיים כגון ML202, Dai Thom 8, OM 5451... בשטח התכנון של 3,000 דונם. השטח לבניית שדות גדולים המקשרים בין מפעלי השקעה - צריכת אורז מסחרי הוא 2,890 דונם; השטח לייצור זרעי אורז מוסמכים הוא 278 דונם; השטח לייצור לפי תהליך SRI הוא 10 דונם; הייצור לפי תקני VietGAP הוא 59 דונם . לוח הזמנים הכללי של הגידולים הוא מ-25 בנובמבר 2023 עד 25 בינואר 2024. בפרט, התמקדות בזריעת זרעים מ-5 בדצמבר 2023 עד 5 בינואר 2024, על מנת להבטיח עמידה בלוח הזמנים למניעת גידולי אורז."

מָקוֹר