איזה סוג של שרימפס מגדלים בשדות אורז? הם לא מאכילים אותם הרבה, אבל חקלאים בהאו גיאנג תופסים אותם ומוכרים אותם תמורת 150,000 דונג וייטנאמי לק"ג?

ייצור אורז ושרימפס נחשב למודל לפיתוח בר-קיימא, המביא הכנסה גבוהה לחקלאים. לכן, מחוז לונג מיי, במחוז האו ג'יאנג , לא רק מרחיב את אזור הייצור, אלא גם ממיר באופן פעיל אזורי ייצור לא יעילים כדי ליישם מודל זה.

הרחבת שטחי גידול אורז-שרימפס

לנוכח יעילותו של מודל השרימפס-אורז, בשנת 2023, הוועדה העממית של מחוז לונג מיי עברה באופן פעיל מגידול אורז למודל של גידול אורז בשילוב עם גידול שרימפס, בשטח כולל של 137 דונם, כולל השטח בתוך ומחוץ לסוללה למניעת מליחות בקהילת לונג נגיה, מחוז לונג מיי, מחוז האו ג'יאנג.

על אדמה קשה, מלוחה וחומצית כל השנה כמו קומונה לואונג נגיה, משקי בית רבים של גידול אורז שינו במהירות את חייהם הודות למודל השרימפס-אורז.

ניתן לומר שבעיית חדירת המים המלחים בתקופה האחרונה יצרה, שלא במתכוון, דרכים חדשות לחשיבה עבור אנשים כאן. כלומר, בעונה היבשה הם משתמשים במי מלח לגידול שרימפס, ובעונת הגשמים הם אוגרים מים מתוקים לגידול אורז. בשיטת ייצור זו, חקלאים בקהילת לואונג נגיה לא רק מתמודדים בגמישות עם בצורת ומליחות, אלא גם משפרים במהירות את הכנסת משפחתם.

מר טראן באו בין, מהמלט 7, קהילת לואונג נגיה, אמר: "לאחר שראיתי את ההשפעות המעשיות של מודל האורז-שרימפס, השתתפתי באומץ ובהתחלה ראיתי תוצאות חיוביות מהמודל. עם שטח של דונם אחד, גידלתי שרימפס, ולאחר 6 חודשי גידול, הצלחתי להשיג יבול של כ-290 ק"ג/דונם. בכך, ההכנסה שהתקבלה הייתה גבוהה פי שניים מגידול אורז 3 יבולים בשנה".

מודל האורז-שרימפס יעיל ביותר, בר-קיימא ומתאים היטב לתנאי חדירת מי מלח במחוז לונג מיי, במחוז האו גיאנג.

באופן דומה, מר נגוין ואן קיין אם, מהאמלט 7, בקהילת לונג נגיה, במחוז לונג מיי, שיתף: "לאחר קציר האורז בחורף-אביב, משפחתי ניצלה את ההזדמנות לנקות את השדות ולהכין בזהירות את הבריכות כדי להמתין עד שהמים המלוחים יחזרו לריכוז המתאים ולשתול יותר מ-5 דונם של שרימפס נמר שחור בשדות האורז. לאחר 3-4 חודשי טיפול, אם מחיר שרימפס הנמר השחור ינוע בין 120,000-150,000 דונג וייטנאמי לק"ג, החקלאים יחיו טוב."

לדברי מר קיין אם, אזור גידול שרימפס זה ממוקם מחוץ לסוללה כדי למנוע חדירת מלח במחוז לונג מיי. בעבר, עקב מליחות וחומציות, חקלאים בדרך כלל זרעו יבול אורז אחד בלבד בשנה, ואז הותירו את האדמה ללא בור; רק משקי בית מעטים חיכו לגשם כדי לזרוע יבול אורז נוסף, אך התוצאות היו נמוכות, אפילו בהפסד.

בעונה היבשה של 2016, הופיעו כאן מי מלח בריכוז גבוה, כך שאנשים עברו מגידול אורז לא יעיל למודל של גידול שרימפס נמר שחור על אדמות אורז. המגזר החקלאי והרשויות המקומיות תמכו באופן פעיל באנשים בטכניקות ייצור, ומציאו אפשרויות מכירה כשהגיע הזמן לקצור...

לפי חישוב, הרווח מגידול שרימפס הוא כ-60-70 מיליון דונג וייטנאם לשנה; בנוסף, ניצול ההכנסות ממכירת שרימפס טבעי ודגי מים מתוקים, 10-20 מיליון דונג נוספים, שהם גבוהים בהרבה מגידול אורז.

לקדם השפעות חיוביות

מהתוצאות שהושגו, הוועדה העממית של מחוז לונג מיי, במחוז האו ג'יאנג, בשיתוף פעולה עם סוכנויות ייעודיות, המירה באופן משמעותי את מודל גידול האורז למודל של אורז ושרימפס מתוך רצון להגדיל את הכנסות האנשים ולפתח את הכלכלה המקומית.

בשנת 2023, מתוך קרן הקריירה החקלאית, בנה מחוז לונג מיי באומץ מודל לגידול שרימפס מים מתוקים ענקיים בשדות אורז בקנה מידה של 25 דונם, צפיפות גידול של 3 שרימפס/מ"ר, אנשים השקיעו בגידול שרימפס לבן-רגל ושרימפס נמר שחור.

בהתאם לכך, לאחר 6 חודשי גידול, תפוקת השרימפס הגיעה לכמעט 290 ק"ג/דונם. על פי חישובים ראשוניים, העלות הממוצעת לייצור של דונם אחד היא 15 מיליון דונג וייטנאם, בעוד שההכנסה הממוצעת היא בין 25-30 מיליון דונג וייטנאם, והרווח הממוצע הוא בין 10-15 מיליון דונג וייטנאם.

מודל גידול השרימפס בשדות אורז הוא מודל שגם הוא גמיש לשינויי האקלים וגם תורם לפתרונות לפיתוח חקלאי ירוק בר-קיימא וידידותי לסביבה. בפרט, בקהילת לונג נגיה, במחוז לונג מיי, יש אזור פוטנציאלי לייצור גידול אורז אחד וגידול שרימפס אחד.

על פי נתוני המגזר החקלאי של מחוז לונג מיי, באזור זה, בשל הסביבה המתאימה להתפתחות טובה של שרימפס וגדילה מהירה, שרימפס מגודל משתמש רק במקורות מזון טבעיים או תוספי מזון מעובדים מעט, כך שהיעילות הכלכלית גבוהה למדי.

השילוב של גידול שרימפס על אדמות אורז לא רק מביא ליעילות כלכלית גבוהה, אלא גם יוצר מוצרי שרימפס נקיים. גידול אורז על אדמות שרימפס שיפר את סביבת המים, יצר מזון לשרימפס והפחית פתוגנים.

מר לה הונג וייט, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז לונג מיי, במחוז האו ג'יאנג, אמר: "מודל האורז-שרימפס הוכח על ידי מדענים רבים כיעיל, בר-קיימא ומתאים היטב לתנאי חדירת מי מלח, ולכן המחוז ממשיך להרחיב את תכנון הייצור מחוץ לסוללה כדי שאנשים יוכלו בביטחון להמיר מיני גידול שרימפס המתאימים לתת-אזורים שונים של מי מלח ומליחות...

המודל תורם לניצול יעיל ובר-קיימא של משאבי קרקע ומים, וכן ליצירת הכנסה קבועה לאנשים באזורים שנפגעו משינויי האקלים.

מָקוֹר: https://danviet.vn/nuoi-tom-gi-tren-ruong-lua-cha-cho-an-may-ma-nong-dan-hau-giang-bat-len-ban-150000-dong-kg-20240228195008625.htm