גילוי חומרים מזינים מסייע במניעת אובדן זיכרון

[מודעה_1]

מתחילים את היום עם חדשות בריאות, הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים: פעילות גופנית סדירה מסייעת להגביר את הסיבולת לכאב; האם תחושת מתח מאחורי העיניים מסוכנת?; יותר מ-50% ממקרי התקף הלב חווים סימן זה חודש לפני...

מה לאכול כדי למנוע אובדן זיכרון בגיל מבוגר?

ישנם מדענים המאמינים כי המוח המתפתח והמזדקן זקוק לחומרי הזנה ספציפיים כדי לתפקד בצורה אופטימלית. מחקר שנערך לאחרונה זיהה רכיב תזונתי מרכזי שעשוי לסייע במניעת אובדן זיכרון בקרב מבוגרים.

מחקר של מדענים אמריקאים בבית החולים בריגהאם ונשים, אוניברסיטת הרווארד ואוניברסיטת קולומביה (ארה"ב) מצא כי תוספי תזונה עם פלבנולים טבעיים יכולים לסייע בשיפור אובדן הזיכרון אצל אנשים מעל גיל 60.

Ăn gì để ngăn mất trí nhớ khi về già - Ảnh 1. — אוכמניות הן פרי עשיר בפלבנולים ובנוגדי חמצון אחרים.

פלבנולים הם נוגדי חמצון טבעיים המצויים בצמחים רבים. מחקרים הראו כי לפלבנולים יש יתרונות בריאותיים נוגדי הזדקנות, נוגדי דלקת, מונעים קרישי דם, מורידים לחץ דם ועוד.

מחקרים קודמים על עכברים מצאו כי אפיקטכין, פלבנול, משפר את צמיחת תאי העצב וכלי הדם בהיפוקמפוס, אזור המוח האחראי בעיקר על הזיכרון. קוראים יכולים לקרוא עוד על מאמר זה בדף הבריאות ב-6 ביוני .

מהי הדרך הבריאה ביותר להכין פירות וירקות?

מומחים מציינים כי אידוי או בישול ירקות אינם בהכרח הדרך הבריאה ביותר להכין אותם. המפתח הוא לגוון את אופן הכנת המזון ולא להיצמד לאותה דרך בישול ישנה.

ד"ר מייגן רוסי, מומחית בריטית לבריאות המעיים ומחברת מספר ספרים על תזונה, אומרת שאין דבר כזה דרך טובה לחלוטין או רעה לחלוטין לבשל ירקות. הדבר החשוב הוא להבין את המזון שאתם אוכלים ולשנות באופן קבוע את אופן הכנת המזון.

Đâu là cách chế biến rau củ quả tốt nhất cho sức khỏe? - Ảnh 1. — צליית ירקות על האש היא גם דרך לשמר רכיבים תזונתיים.

קחו לדוגמה ברוקולי. מחקרים מראים שאכילתו נאה ממקסמת את כמות החומרים המזינים כמו ויטמין C וסולפורפן (תרכובת הנחשבת כבעלת תכונות נוגדות סרטן) מכיוון שהוא רגיש לחום.

עם זאת, בישול ברוקולי מקל על ספיגת הסיבים בירק ומייעל את כמות הקרוטנואידים (המסייעים להילחם בחמצון, מגנים על העיניים מפני הסיכון לעיוורון עקב ניוון מקולרי הקשור לגיל...) המוכנסים לגוף. התוכן הבא של מאמר זה יופיע בדף הבריאות ב-6 ביוני.

האם תחושת המתח מאחורי העיניים מסוכנת?

ישנן סיבות רבות למאמץ בעיניים. אם מדובר באי נוחות קלה בלבד, ניתן לטפל בה בבית. עם זאת, אם המאמץ פתאומי וחמור, יש לפנות לבית חולים בהקדם האפשרי.

העין היא איבר מורכב ביותר. כל חלק בעין ממלא תפקיד חשוב בראייה. השכבות החיצוניות ביותר של העין הן הקרנית, הקשתית והאישון.

Cảm giác căng tức phía sau mắt có nguy hiểm không ? - Ảnh 1. — ישנן סיבות רבות לעומס על העיניים.

הקרנית היא הכיסוי השקוף, בצורת כיפה, של האישון, קשתית העין והלובן העין. האישון נקרא גם אישון, בעוד שהקשתית היא החלק הצבעוני המקיף את האישון. בהתאם לגורמים גנטיים, הקשתית יכולה להיות שחורה, חומה, אפורה, ירוקה או כחולה. לובן העין הוא החלק הלבן של העין.

האישון הוא המקום בו אור נכנס לעין, הקשתית שולטת בכמות האור שעוברת דרכה על ידי שינוי התרחבות האישון. בתוך העין נמצאים הרשתית, המקולה, עצב הראייה וכמה חלקים נוספים. במבנה זה, מחלות רקע עלולות לגרום לבעיות ראייה או ללחץ בעיניים. התחילו את היום עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

[מודעה_2]
קישור למקור