פיתוח גידול תולעי המשי לענף חקלאי מרכזי

תעשיית גידול תולעי המשי החלה להכות שורשים בלאו צאי בשנות ה-2000, החל ממודלים ניסיוניים קטנים חסרי ניסיון ותשתיות. במהלך שני העשורים האחרונים, ממצב מקוטע וספונטני, תעשיית תולעי המשי ביססה בהדרגה את מעמדה באמצעות השקעות שיטתיות, יישום של התקדמות טכנולוגית וארגון הייצור בכיוון של קישור שרשרת הערך.

עד כה, בכל הפרובינציה גדלו כ-1,500 דונם של עצי תות, המרוכזים בעיקר בקהילת טראן ין עם כמעט 700 דונם, השאר מפוזר בקהילות כמו קווי מונג, הונג חאן, צ'אן תין, ליין סון, מאו א, דונג קואנג, פוק חאן, ואן באן ובאו הא. עצי התות גדלים על מגוון סוגי קרקע כגון אדמת גדות נהר (המהווה 60%), שדות אורז (30.9%), גבעות נמוכות וגנים מעורבים (4%), ומראים יכולת הסתגלות גבוהה לתנאי הקרקע המקומיים.

שדות התות משתרעים עד אין קץ.

הודות לאקלים נוח ולניסיון ייצור הולך וגובר, תפוקת עלי התות וייצור פקעות תולעי המשי עלו בחדות משנה לשנה. בששת החודשים הראשונים של 2025, תפוקת עלי התות במחוז הגיעה ל-26,300 טון, והשנה כולה מוערכת בכ-33,000 טון.

בנוסף לכך, תפוקת פקעות תולעי המשי הגיעה ל-920 טון במחצית הראשונה של השנה, וצפויה להגיע לכ-2,070 טון לשנה כולה. מחירם של פקעות נע בין 150,000 ל-200,000 וונד וייט לק"ג, בהתאם לאיכות ולזמן, מה שמביא הכנסה כוללת של יותר מ-400 מיליארד וונד וייט לשנה לאנשים. כל אצווה של תולעי משי מספיקה לכ-10-15 ימים בלבד, מה שעוזר לאנשים לסובב במהירות את הייצור ולקבל הכנסה קבועה ויציבה. עם 1,710 משקי בית המשתתפים בגידול תותים וגידול תולעי משי, תעשיית תולעי המשי הופכת למקור פרנסה בר-קיימא באזורים כפריים רבים בלאו קאי .

סיפורה של גב' נגו טי דין בכפר קוק קיאנג, בקהילת פוק חאן, הוא הדגמה ברורה ליעילותו של מודל זה. היא החלה לגדל תולעי משי בשנת 2018, וכעת היא מחזיקה ביותר מ-2 דונם של עצי תות ומתחזקת 10 מחזורי גידול תולעי משי מדי שנה. כל מחזור מחולק לשתי קבוצות, תנובת הגולם מגיעה לכ-400 ק"ג, מה שמביא הכנסה יציבה של מעל 100 מיליון וונד לשנה.

"לוקח לי רק 10 עד 15 ימים כדי שתהיה לי הכנסה. נכון לעכשיו, מחירם של פקעות תולעי משי נע בין 160,000 ל-170,000 דונג וייטנאמי לק"ג, סיבוב אחד של תולעי משי מניב 18 עד 20 ק"ג. גידול תולעי משי רווחי הרבה יותר מגידול תירס או אורז", שיתפה גב' דיאן.

מגדלי תותים בקומונה באו הא עוברים הדרכה בגידול תותים וגידול תולעי משי.

לאו צאי מתמקדת לא רק בייצור חומרי גלם, אלא גם בבניית שרשרת סגורה של חוליות. במחוז הוקמו 19 קואופרטיבים ו-133 קבוצות קואופרטיבים לגידול תותים וגידול תולעי משי, הפועלות כגשר בין אנשים, עסקים ושווקי צרכנים.

מאז 2022, חברת Yen Bai Silk Joint Stock השקיעה בבניית מפעל אוטומטי לגלילת משי בכפר Lang Qua, במחוז Tran Yen, בשטח של 25,000 מ"ר, עם קיבולת של 150 טון מוצרי משי בשנה, שווה ערך לרכישת כ-1,200 טון פקעות בשנה. המפעל חתם על חוזה לחיבור וצריכה של כל מוצרי הפקעות במחוז באמצעות קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיב, ובכך תורם לייצוב התפוקה ולהגדלת ערך שרשרת המוצרים.

על מנת להבטיח איכות ולהגדיל את הפרודוקטיביות בעתיד, המחוז מתמקד גם בקידום העברת טכנולוגיה, מחקר זנים חדשים וארגון הכשרה לכוח העבודה בתעשייה.

גב' נגוין טי הא - מנהלת מרכז ההרחבה והשירותים החקלאיים המחוזי אמרה: "בתקופה הקרובה, סוכנויות ייעודיות ורשויות מקומיות יתאמו בשיתוף פעולה הדוק עם מרכז המחקר המרכזי לגידול צמחי משי ועם מפעלים כדי לפרוס הכשרה מעמיקה לצוות טכני ברמת הקומונה, לארגן קורסי הכשרה לחקלאים. בנוסף לכך, להמשיך ולהוסיף זני תות חדשים בעלי תפוקה גבוהה, המתאימים לאקלים המקומי; להמיר שיטות חקלאיות למודל של לולאה סגורה, להשתמש באופן יסודי בתוצרי לוואי בגידול תות ובגידול תולעי משי, להגדיל את ערך ההכנסה לאנשים ולשפר את היעילות הכלכלית ."

בנוסף לפתרונות טכניים, לאו קאי מתמקד גם בבניית מודל של קשרים של 4 בתים ו-5 בתים (הכוללים את המדינה, מדענים, עסקים, חקלאים ובנקים) כדי לפתח באופן בר-קיימא את תעשיית גידול המשקאות היבשים. איחוד היעילות התפעולית של קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים קיימים, והקמת יחידות חדשות, מקודמים כדי למלא תפקיד מתווך בארגון הייצור ובקישור צריכת המוצרים. המחוז בוחן גם את האפשרות לשלב את פיתוח גידול המשקאות היבשים עם תיירות כפרית, תיירות אקולוגית ומודלים של תיירות חווייתית - ובכך ליצור ערך מוסף נוסף ולמשוך תיירים לכפרי מלאכה מסורתיים.

עד סוף שנת 2025, מחוז לאו קאי שואף להרחיב את שטח גידול התות ל-2,000 דונם, עם תפוקת פקעות תולעי משי של כ-2,100 טון. יישובים מרכזיים ימשיכו לקבל השקעות ופיתוח, כגון קאט תין, ואן צ'אן, ת'ונג באנג לה, נגיה טאם, טראן ין, קווי מונג, דונג קואנג, מאו א, פוק חאן, ואן באן ומחוז או לאו. בתקופה שבין 2026 ל-2030, המטרה הנוספת היא להגדיל את שטח גידול התות הכולל של המחוז כולו ל-2,500 דונם, לפתח מתקני עיבוד עמוק לייצוא וליצור שרשרת ערך שלמה לתעשיית תולעי המשי.

מארץ של מקצועות חדשים וקשים, לאו קאי מתפתחת כעת והפכה לאחד היישובים עם תעשיית גידול צמחי מרפא מתפתחת מאוד באזור ההררי הצפוני. כל חוט משי לא רק תורם למראה הכלכלה החקלאית, אלא גם פותח הזדמנויות חדשות, ומוסיף תקווה לכיוון בר-קיימא בפיתוח החקלאי והכפרי.

מוגש על ידי: ביץ' הואה

מקור: https://baolaocai.vn/phat-trien-nuoi-tam-to-thanh-nganh-nong-nghiep-chu-luc-post881422.html