פיתוח אזורי ייצור אורז מרוכזים ואיכותיים

מחוז טאן לין, המיייש לעומק את ארגון מחדש של המגזר החקלאי , הוא אחד ממגדלי האורז העיקריים במחוז, המתמקד בפתרונות לפיתוח אזורי ייצור אורז מרוכזים ואיכותיים, תוך הסתגלות לשינויי האקלים וחיבור הצריכה בהתאם לשרשרת הערך.

ייצור המוני מרוכז

במחוז טאן לין מתוכננים למעלה מ-11,000 דונם של אדמות אורז. בפועל, הייצור נתקל בסיכונים רבים הקשורים לשוק, שינויי אקלים, ייצור מקוטע וחוסר ריכוז, המשפיעים על חייהם של החקלאים. לכן, בנוסף לייצור מרוכז וסינכרוני, חקלאות SRI... בשילוב עם ארגון קישורי שרשרת ערך היא אחד הפתרונות היציבים וארוכי הטווח להגדלת הערך ולפיתוח בר-קיימא.

*יבול האורז בחורף-אביב 2023 - 2024 בטאנה לין.*

לאחרונה, מחוז טאן לין יישם ארגון מחדש מעמיק של המגזר החקלאי, והשיג כמה תוצאות ראשוניות. תוצאות אלו מוצגות בשנת 2023, היישוב שיתף פעולה עם מכון האורז של דלתת המקונג כדי לבחון זני אורז בקהילות ג'יה אן ובק רואנג. בכך נוצר מקור לזני אורז איכותיים ובעלי תפוקה גבוהה לייצור המוני במחוז. בנוסף, חברת Loc Troi Group Joint Stock Company שיתפה פעולה בייצור וצריכה של זרעי אורז עם 33 משקי בית / 29 דונם וקואופרטיב ג'יה אן / 15 דונם, מה שהביא בתחילה ליעילות משמעותית בסביבה, בהרגלי החקלאות... בנוסף, קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים שיתפו פעולה עם חברות ומפעלים כגון ייצור זרעי אורז שנתי של 200 - 250 דונם, מה שעומד בעצם בכמות הזרעים במחוז, ושיעור השימוש בזרעי אורז מוסמכים הגיע ל-95%. תוצאה זו שואפת לקדם את המרת גידולי הרים על אדמות גידול אורז לא יעילות, לשפר את יעילות קשרי הייצור לאורך שרשרת הערך עם שדות בקנה מידה גדול, ייצור אורז אורגני, יישום טכנולוגיה מתקדמת ונקייה, עמידה בתקני VietGAP, שיפור גידול האורז על ידי SRI... לשפר את איכות מוצרי האורז ולהסתגל לשינויי האקלים.

בתחום ייצור האורז המסחרי, כדי לשפר עוד יותר את איכותם וערך התוצרת החקלאית ולהשיג תפוקה יציבה, טאן לין חברה לחברת דאי נהאט פאט, חברת דאי נונג קו מה מה וחברות אחרות בשרשרת הייצור והצריכה של מוצרים על פני 3,200 דונם של אורז איכותי.

שמירה והרחבה של שטחי מודל ושדות מודל גדולים

מר נגוין הואו פואוק - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז טאן לין, אמר כי מיתרונות הקרקע, הסביבה, מדיניות פיתוח המוצרים... עד כה, אורז טאן לין נכנס לחנויות, לסופרמרקטים ולמטבחים של משפחות בתוך המחוז ומחוצה לו וזוכה להערכה רבה מצד הצרכנים, כאשר 2 מוצרי אורז קיבלו דירוג OCOP של 3 כוכבים.

*אורז דוק לאן (טאנה לין) פופולרי בקרב הצרכנים במהלך ראש השנה הירחי 2024.*

עם זאת, ייצור האורז במחוז בכלל ובטאן לין בפרט עדיין מתמודד עם קשיים רבים עקב מגפות ושינויי אקלים. מצד שני, ארגון מחדש של המגזר החקלאי נמצא בשלביו הראשוניים; קישור ושיתוף פעולה בייצור בהתאם לשרשרת הערך בחקלאות אינם יעילים במיוחד, ייצור חקלאי חכם, יישום טכנולוגיה מתקדמת וטכנולוגיה דיגיטלית לשירות הייצור החקלאי אינם רבים... לכן, בשנת 2024, ועדת העם של מחוז טאן לין תמשיך ליישם את החלטה מס' 05-NQ/TU מיום 10 בספטמבר 2021 של ועדת המפלגה המחוזית בנושא פיתוח מגזר חקלאי מודרני, בר קיימא ובעל ערך מוסף גבוה. יש לבחון ולהסיר במהירות קשיים ומכשולים, לקדם יישום יעיל להרחבת אזורי ייצור סחורות מרוכזים, מיוחדים ואינטנסיביים בעלי פרודוקטיביות ואיכות גבוהה, להגדיל את שרשרת הערך הקשורה לקשרים לצריכת מוצרים. יחד עם זאת, יש להשקיע בתשתיות המשרתות את הייצור החקלאי באזור באופן סינכרוני כדי להפחית את עלויות הייצור עבור העם. יש לשמור ולהרחיב את שטח שדות המודל, שדות מודל גדולים באזורי אורז איכותיים, ולהימנע מייצור מקוטע...

בימים אלה, עם התקרבות ראש השנה הירחי 2024, חקלאים במחוז מתמקדים בטיפול ביבול האורז לחורף-אביב 2023-2024, יחד עם קציר ירקות ופקעות כדי לשרת את הביקוש של שוק טט. עבור מגדלי האורז, השמחה מוכפלת כאשר מחיר האורז עולה בימים אלה, ועומד בממוצע על מעל 10,000 דונג וייט לק"ג, מה שנותן לאנשים מוטיבציה רבה יותר לייצר. במיוחד עבור מחוז טאן לין, על מנת להשיג את המטרה של פיתוח אזורי ייצור אורז מרוכזים ואיכותיים, הסתגלות לשינויי האקלים, קישור הצריכה בהתאם לשרשרת הערך, מנהיגי הוועדה העממית של המחוז המליצו גם כי המגזר החקלאי המחוזי ורמות ומגזרים קשורים ישימו לב להבטחת מקורות מים להשקיה; פיתוח קואופרטיבים וקואופרטיבים נוספים כדי להגביר את יעילות השרשרת.

על פי הוועדה העממית של מחוז טאן לין, המחוז מייצר מעל 26,000 דונם של אורז מדי שנה, עם תפוקת מזון ממוצעת של 165,000 טון. המחוז בנה שדות אורז גדולים בשטח של כ-3,030/3,400 דונם, המגיעים ל-89.1% משטח האורז המתוכנן בשדות הגדולים בתקופה שבין 2021 ל-2025. במקביל, שטח האורז האיכותי נפרס ויושם על פני כמעט 1,800 דונם, המהווים 53% משטח השדות הגדולים המתוכנן. מעל 2,700 דונם מיוצרים באופן אורגני, מתוכם 69 דונם מיוצרים לפי תקני VietGAP תחת המותג "Tanh Linh Rice".

ק. האנג

מָקוֹר