נשים ממיעוט אתני ונשים הרריות משפרות את טעמם של ההרים והיערות באמצעות כל מוצר.

בתוך קצב החיים המודרני, המוצרים בעלי ריח ההרים והיערות של חברות ונשות העמותה עושים שינוי ומתקבלים על ידי השוק בצורה ייחודית, ותורמים לפיתוח החברתי -כלכלי של היישוב.

Quy trình sản xuất thịt chua của HTX thịt chua Thanh Sơn, Phú Thọ, được giữ theo phương pháp truyền thống của người dân tộc Mường. — תהליך ייצור הבשר החמוץ של קואופרטיב הבשר החמוץ ת'אן סון, פו טו , נשמר לפי השיטה המסורתית של אנשי המואנג.

בזרימה של העידן הדיגיטלי וכלכלת השוק, כאשר מוצרים תעשייתיים פופולריים לנוחות ולייצור המוני, ברוקדות ארוגות ביד, שקיות של תרופות צמחיות, צינורות בשר חמוץ המותססים בטכניקות מסורתיות... מאזורי מיעוטים אתניים הפכו לאטרקטיביים ותפסו מעמד איתן בשוק. לכל מוצר המיוצר על ידי נשים ממיעוט אתני יש לא רק ערך חומרי, אלא גם ערכים תרבותיים ורוחניים של כל קבוצה אתנית וכל אזור.

עמידה בקצב הצרכים של הצרכן המודרני

גב' הא טי נגוק דיפ (סגנית מנהלת קואופרטיב הבשר החמוץ ת'אן סון - פו טו, מחוז פו טו), שלקחה אותנו לסיור באזור ייצור הבשר החמוץ של הקואופרטיב, אמרה שכל תהליך ייצור הבשר החמוץ של הקואופרטיב נשמר על פי השיטה המסורתית של אנשי המואנג.

מתוך מבחר המרכיבים, היא בוחרת בקפדנות גם את בשר החזיר המקומי, שגדל ללא שימוש בכימיקלים. השלבים הבאים, החל מעיבוד מקדים, חיתוך, ערבוב תבלינים, תסיסת הבשר בצינורות במבוק... למרות שכיום ישנן יותר מכונות תומכות, הטעם והנשמה של מנת הבשר החמוצה עדיין נשמרים בכל מוצר.

גם מתרופות עממיות שהותירו אבותיה, גב' טאן טא מאי (קואופרטיב הקהילה רד דאו, קהילת טא פין, מחוז לאו קאי ) פיתחה תרופת רחצה בה השתמשו אנשי רד דאו, המשלבת 10 - 120 סוגים שונים של עלים וגבעולים של צמחי מרפא מהיער כדי לעזור למבקרים לשקם את בריאותם.

לא רק שם, אלא גם מהרפואה המסורתית, בהתבסס על המידע העדכני, הקואופרטיב בדק, ייצר ומכר בהצלחה לשוק 4 סטים של מוצרים ארוזים, נוחים לשימוש כגון מוצרי אמבט; מוצרי אמבט לרגליים: תרופת אמבט לרגליים בשקיות פילטר; תרופת אמבט לרגליים בבקבוקי מים; מוצרי שמפו הכוללים שמפו, סבון רפואי; מוצרי עיסוי עם שמנים אתריים, משחת עיסוי...

Chị Tần Tả Mẩy và các thành viên trong HTX sản xuất và bán ra thị trường những bộ sản phẩm đóng gói, tiện sử dụng, phù hợp nhu cầu tiêu dùng hiện đại. — גב' טאן טא מיי וחברי הקואופרטיב מייצרים ומוכרים מוצרים ארוזים נוחים לשימוש ומתאימים לצורכי הצרכן המודרני.

גב' טאן טה מיי אמרה כי ערכות מוצרים אלו מוערכות מאוד על ידי קונים בשל השפעותיהן המועילות על בריאות המשתמשים, נוחותן ומחירן הסביר. מצמחי מרפא ביער, גב' טאן טה מיי לא רק מעשירה את עצמה אלא גם יוצרת מקומות עבודה לנשים בני מיעוטים אתניים מקומיים ומטפלת באנשים רבים.

בהרי נגה אן, האומן סאם טי טין (קומיונת קוי צ'או, מחוז נגה אן) מביא מדי יום נשימה מודרנית למוצרי הברוקאד המסורתיים של הקבוצה האתנית התאילנדית בכפר הואה טיין. גב' סאם טי טין, שלא עוצרת בברוקאד המוכר, משתפת פעולה גם עם מעצבי אופנה, והופכת את הברוקאד מהכפר לשמלות וחולצות אופנתיות בעיר המודרנית. יתר על כן, ברוקאד הוא גם החומר המשמש לקולקציות אופנה המוצגות על מסלולי אופנה בינלאומיים באנגליה, שוויץ...

Nghệ nhân Sầm Thị Tình mang hơi thở hiện đại vào trong những sản phẩm thổ cẩm truyền thống của dân tộc. — האומן סם טי טין מביא נשימה מודרנית למוצרי הברוקאד המסורתיים של האומה.

כיום, מוצרים מסורתיים רבים של נשים בני מיעוטים אתניים ונשים הרריות חרגו מעבר לגבולות הכפרים ונכנסו לשוק הרחב. החל ממוצרי האמבט הרפואיים Red Dao בלאו קאי ועד לבשר חמוץ Thanh Son בפו טו... כל המוצרים בעלי תו OCOP, זוכים לאמון מצד צרכנים מקומיים וזרים, מביאים ערך כלכלי ותורמים לקירוב התרבות הילידית לעולם.

יחד עם נשים מיעוט אתני ונשים הרריות לשיפור מוצרים

מאחורי הצלחתם של מוצרים אלה, ברוח ההרים והיערות, עומדת תמיכה חזקה של סוכנויות וארגונים, כולל איגוד הנשים בכל הרמות. באמצעות פעילויות לתמיכה בנשים בהקמת עסקים ובהשתתפות בפיתוח כלכלי קולקטיבי, איגודי נשים בכל הרמות ברחבי הארץ ארגנו קורסי הכשרה בנושא בניית מותג, שיפור עיצוב, מכירות בשידור חי וכו' כדי לסייע לנשים ממיעוטים אתניים לגשת לשווקים מודרניים.

קואופרטיבים בבעלות נשים באזורים של מיעוטים אתניים והרים נתמכים בעיצוב אריזות, רישום קודי QR וחיבור לפלטפורמות מסחר אלקטרוני. בנוסף, האיגוד מארגן בכל הרמות פעילויות סחר וירידים רבים כדי לסייע לחברים ולנשים לקדם ולצרוך את מוצריהן.

Hoạt động giao lưu kết nối, giới thiệu mô hình sinh kế tiêu biểu cho phụ nữ vùng dân tộc thiểu số và miền núi do các cấp Hội phụ nữ tổ chức tại tỉnh Lào Cai. — פעילויות חילופי דברים וחיבור, המציגות מודלים אופייניים של מחיה לנשים באזורים של מיעוטים אתניים והרריים, המאורגנים על ידי איגודי נשים בכל הרמות במחוז לאו קאי.

על מנת לתמוך בצריכת מוצרים באזורים של מיעוטים אתניים והרים, לאחרונה, משרד התעשייה והמסחר תיאם ארגון סמינרים לשוק, הנחיית פיתוח מדריך להצגת מוצרים מיוחדים של אזורים של מיעוטים אתניים, ובמקביל פריסת נקודות מכירה מתחלפות בין אזורים הרריים לערים גדולות כמו האנוי והו צ'י מין סיטי; קידום הכנסת מוצרים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני כדי להרחיב את השוק למוצרים אזוריים; ארגון קורסי הכשרה ביישובים לעסקים ולקואופרטיבים באזורים של מיעוטים אתניים והרים כדי להתחבר, לקדם מוצרים, ללמוד מיומנויות דיגיטליות ולגשת לשווקים בעידן החדש...

אתגרים להתגבר עליהם

למרות שמצא מקום בשוק הצרכני המודרני, שימור ושיפור תוצרתם של מיעוטים אתניים ואזורים הרריים עדיין מתמודדים כיום עם קשיים רבים.

כפרי מלאכה מסורתיים רבים נעלמים בהדרגה ככל שהדור הצעיר עוזב לעבוד כפועלים במפעלים. ידע מסורתי כמו תרופות, מתכונים ושיטות ייצור לא עבר שיטתיות או דיגיטציה, ולכן הם נמצאים בסכנת שכחה.

בינתיים, מגמות השוק דורשות שהמוצרים יהיו אחידים, נוחים ומודרניים, מה שמאלץ יצרנים רבים לבחור בין שמירה על מסורת לבין רדיפה אחר רווחים. בנוסף, התחרות מצד מוצרים מזויפים, חיקויים ומוצרים "חקיינים" של מוצרים מקומיים משפיעה על המוניטין של היצרנים.

"בשוק הסחורות העשיר של ימינו, צרכנים מחפשים יותר ויותר מוצרים בעלי מקורות ברורים, סיפורים תרבותיים בכל מוצר וערכים חברתיים הומניסטיים."

"זהו היתרון התחרותי המיוחד שיש למוצרים ילידיים של נשים ממיעוט אתני. אנו באמת מקווים שיהיו לנו אסטרטגיות שיטתיות וארוכות טווח יותר לתמיכה בקהילות מיעוטים אתניים כדי לשמר ולקדם ערכים ילידיים במוצרים", אמרה אשת העסקים הואנג טי הואה, מחוז טויאן קוואנג.

הסרת חסמים בפני נשים כפריות וממיעוטים אתניים כדי להפחית את העוני באופן בר-קיימא

phunuvietnam.vn

מקור: https://baolaocai.vn/phu-nu-dan-toc-thieu-so-va-mien-nui-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-post879001.html