במסמך מס' 119/TTr-BNNMT-CNTY מיום 30 ביולי, משרד החקלאות והסביבה ציין כי תעשיית גידול החזירים מהווה כיום כ-62%-65% מסך תפוקת הבשר הטרי, כאשר התפוקה בשנת 2024 תגיע לכ-5.2 מיליון טון - מדורג במקום ה-6 בעולם. צריכת החזיר הממוצעת לנפש בווייטנאם בשנת 2024 תגיע ל-37.04 ק"ג בשר/אדם/שנה, מדורג במקום הרביעי בעולם.
 |
גידול חזירים בכיוון של בטיחות ביולוגית במחוז שואן לוק, מחוז דונג נאי . |
לנוכח המציאות שחקלאות בעלי חיים בקנה מידה קטן עדיין מהווה חלק גדול מהמחלה, מה שמקשה על הבטחת בטיחות ביולוגית, וגרמה להתפרצות קדחת החזירים האפריקאית בתקופה 2019-2020, שהרסה יותר מ-9 מיליון חזירים וגרמה להפסדים של יותר מ-30 טריליון וייטנאם, משרד החקלאות והסביבה סבור כי יש צורך לעבור למודל מודרני ובר-קיימא.
נכון לעכשיו, שני מפעלים, BAF Vietnam Agriculture Joint Stock Company ו-Xuan Thien Thanh Hoa Joint Stock Company, הציעו ליישם מודל של גידול חזירים בבניינים רבי קומות. בפרט, BAF Vietnam משתפת פעולה עם Muyuan Group (סין) כדי ליישם פרויקט קומפלקס גידול חזירים בן 6 קומות בטאי נין, בקנה מידה של 64,000 חזירות, המייצרות 1.6 מיליון חזירים בשנה. לפרויקט השקעה כוללת של יותר מ-12,000 מיליארד וונד, עם הכנסה שנתית צפויה של 12,000-13,000 מיליארד וונד לאחר הפעלה מלאה.
סין היא כיום מדינה חלוצה עם יותר מ-2,000 דגמים, כמעט 4,500 מבני גידול חזירים רבי קומות, המספקים כ-30 מיליון חזירים מדי שנה. מודל זה מציג יתרונות בולטים רבים כגון חיסכון בקרקע, עבודה, קיצור זמן פינוי אתרים והגדלת יעילות ניצול הקרקע עד פי 4.3 בהשוואה לחקלאות מסורתית.
באמצעות מחקר מעשי בינלאומי, משרד החקלאות והסביבה העריך כי מודל גידול חזירים רב-מפלסי יכול להבטיח דרישות מחמירות של בטיחות ביולוגית, להפחית פליטות, לטפל ביעילות בפסולת ולשפר את היעילות הכלכלית.
משרד החקלאות והסביבה הציע שראש הממשלה יאפשר את יישום מודל זה בווייטנאם בזמן הקרוב.
מקור: https://baobacninhtv.vn/sap-co-mo-hinh-chan-nuoi-lon-trong-nha-nhieu-tang-tai-viet-nam-postid423123.bbg
![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין עומד בראש ישיבה של הוועדה הקבועה של הממשלה להסרת מכשולים לפרויקטים.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/06/1759768638313_dsc-9023-jpg.webp)
תגובה (0)