סופרמרקטים מגדילים את יבוא הירקות וגידולי השורש שלהם מהדרום לצפון.

סופרמרקטים מגדילים את היצע הסחורות המיובאות שלהם מהדרום וממחוז לאם דונג כדי להחליף ספקים באזורים שנפגעו מטייפון יאגי.

טייפון יאגי פגע במחוזות ובערים הצפוניים, וגרם להצפות ביותר מ-124,500 דונם של שדות אורז ויותר מ-28,880 דונם של גידולים ועצי פרי, על פי דיווח של משרד החקלאות ופיתוח הכפר. האי פונג, נאם דין, תאי בין , האי דונג, תאי נגוין... היו בין היישובים שסבלו מהנזק הרב ביותר.

הדבר השפיע על שרשרת האספקה של רשתות הסופרמרקטים בצפון. ספקי תוצרת טרייה (ירקות, פירות, פירות ים) לסופרמרקטים של AEON וייטנאם בצפון נפגעו מסופות והצפות. "גשמים עזים פגעו בגידולים וגרמו לעומס מים. הים הסוער גם הקשי על הדיג", אמרה גב' טראן תו קווין, מנהלת הרכש של האזור הצפוני והמרכזי של AEON וייטנאם.

ארבע חוות WinEco – המספקות 80% מתפוקת הירקות והפירות של Winmart – ספגו גם הן נזק לאחר הסופה. יתר על כן, אזורים רבים חוו הצפות קשות ומפולות עקב שרידי טייפון יאגי , מה שגרם לעיכוב בהובלת סחורות ממחסנים לסופרמרקטים ולחנויות. על פי MM Mega Market, הן התמודדו עם קשיים באספקת סחורות לצרכנים הסופיים, ונאלצו להשתמש במשאיות במקום באופנועים. לכן, זמני האספקה היו ארוכים יותר מבעבר.

כדי להבטיח אספקה מספקת, סופרמרקטים מחפשים פתרונות חלופיים. הם מעבירים ומגדילים את היבוא מספקים בדרום ולאם דונג בצפון.

לדברי נציג מ-Central Retail Vietnam, מאז סוף השבוע האחרון, הם הגדילו את היבוא שלהם מספקים בדה לאט. נפח הסחורות שסופקו לסופרמרקטים של הרשת באזורים הצפון והמרכז הוכפל, וממוצע של 75-80 טון למשלוח. במהלך היומיים האחרונים, ארבעה משלוחים, בהיקף כולל של כ-150 טון פירות וירקות, הועברו מהדרום לסופרמרקטים בצפון, כך לפי נציג מ-Central Retail Vietnam.

ירקות וגידולי שורש נמכרים בשוק MM מגה בהאלונג ב-9 בספטמבר. צילום: שוק MM מגה

אספקה מהדרום תפצה על המחסור שנגרם עקב הנזק לחוות בצפון לאחר הסופה, במיוחד בירקות פופולריים כמו תרד, כרוב מתוק, כרוב ירוק, דלעת ומלון מר. במהלך היומיים האחרונים, כמעט 100 טונות של ירקות הועברו וחולקו לסופרמרקטים של ווינמארט בצפון.

בשוק MM מגה, בדרך כלל, נשלחות להאנוי כ-12-15 טון של תוצרת חקלאית מלאם דונג בכל שבוע, אך כעת מספר זה גדל ל-3 משלוחים, כאשר 40 טון מספקים סופרמרקטים בבירה. "מוק צ'או (סון לה) הוצף, ולכן ירקות שחולקו לצפון צריכים להיות מועברים מלאם דונג", אמר נציג של שוק MM מגה.

במהלך ארבעת הימים האחרונים, מרכז ההפצה של סייגון קואופ פעל גם הוא בתפוסה מלאה, ושילש את מספר נסיעות המשלוחים בהשוואה לימים רגילים. הם הגדילו את רכישות הירקות הירוקים שלהם (תרד מים, כרוב מתוק, דלעת חורף, כרוב סיני, מלפפונים, עגבניות וכו') מדונג נאי, לאם דונג, וכמה מחוזות באזור הדרום-מערב.

תושבי האנוי קונים ירקות טריים בסופרמרקט Aeon ב-10 בספטמבר. צילום: הא מיי

בנוסף לשינוי שיטות האספקה שלהן, רשתות קמעונאיות עובדות גם עם ספקים כדי להגדיל את עתודות המוצרים החיוניים (אורז, אטריות אינסטנט, מזון קפוא, חלב וכו') במחסנים ובסופרמרקטים כדי לעמוד בביקוש הגובר. MM Mega Market הצהירה כי תמלאי מזון לשבועיים הקרובים כדי למנוע שיבושים באספקה אם האי דואנג ומוק צ'או ימשיכו להיות מוצפות.

למרות עלייה משמעותית בעלויות התפעול וההובלה, רוב הסופרמרקטים הגדולים אומרים שהם שומרים על מחירים יציבים עבור מוצרי מזון טריים (בשר, דגים, ירקות) ומוצרים חיוניים כמו אורז ואטריות אינסטנט.

לדברי מר בוי נגוין אן טואן, סגן מנהל מחלקת השוק המקומי (משרד התעשייה והמסחר), סחורות חיוניות עבור יישובים מנותקים ומבודדים עקב שיטפונות כמו תאי נגוין, לאו קאי, ין באי... עדיין מובטחות.

משרד התעשייה והמסחר ביקש גם ממשרדי התעשייה והמסחר ב-35 מחוזות וערים להתכונן ולתאם את הובלת ואספקת הסחורות לנוכח מצב השיטפונות המורכב בצפון. עם זאת, ראש מחלקת השוק המקומי יעץ ל"אנשים לא לאגור יתר על המידה, ולתעדף סחורות ומזון באזורים שנפגעו קשות מהסופה".

מָקוֹר