חיוניות חדשה באסם האורז באזור החיץ של איה לאו.

(GLO) - שדות האורז של קהילת איה לאו (מחוז ג'יה לאי) נחשבים למחסן האורז העיקרי באזור החיץ של הגבול. האנשים לא רק שינו את שיטות החקלאות שלהם, אלא גם יישמו מדע וטכנולוגיה, והכניסו לייצור זני אורז חדשים רבים בעלי תפוקה גבוהה כדי לבנות את המותג "אורז איה לאו" לפיתוח בר-קיימא.

אסם אורז פורה באזור החיץ

בימים אלה, שדות האורז של קהילת איה לאו משתרעים בירוק שופע. באזורים מסוימים שבהם האורז נזרע מוקדם, אנשים קוצרים באמצעות קומביינים ומכונות קש במקום עבודה ידנית; טרקטורים משמשים גם להובלת האורז מהשדות לבתיהם, תוך תחושה רווחת של שמחה.

קומביין קוצר אורז בשדה של מר צ'או ואן צ'י טאם. צילום: נגוין דיאפ.

מר צ'או ואן צ'י טאם (כפר טו, קומונה איה לאו) מעבד 5 דונם של אורז בשדות האורז איה לאו כבר כמעט 20 שנה. בעבר, לפני בניית מערכת ההשקיה, אנשים הסתמכו בעיקר על מי גשמים, השתמשו בזני אורז ישנים ולא יישמו טכניקות מתקדמות, מה שהביא לתנובת אורז נמוכה.

מאז שהמדינה השקיעה בבניית סכרים איה לאו ואיה לופ ומאגר פליי פאי, יחד עם מערכת התעלות הראשית ותעלות השדה המביאות מים לכל שדה אורז, אנשים עבדו באופן פעיל כדי להרחיב את שטח הייצור; יישמו מיכון מקיף, החל מהכנת הקרקע וזריעה ועד לקציר... בפרט, הם הכניסו לייצור זני אורז חדשים המתאימים לאקלים ולקרקע כגון: HT1, OM4900, DV108, Dai Thom 8...

"עלות ההשקעה עבור דונם אחד של שדות אורז היא כמעט 20 מיליון דונג דונג לדונם. נכון לעכשיו, יבול האורז הממוצע של משפחתי הוא 7 טון לדונם, ולאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא 20 מיליון דונג דונג לדונם. בהשוואה לגידולים תעשייתיים ארוכי טווח כמו קפה, פלפל ודוריאן, זה לא גבוה כל כך, אבל זה מספק מקור הכנסה יציב", חישב מר צ'או.

באופן דומה, במשך שנים רבות, משפחתה של גב' וו טי מאט (כפר מה) מגדלת גם היא 8 דונם של אורז בשתי עונות; תוך התמקדות בעיקר בזני דאי טום 8 ו-DV108, וסיפקה אותם לסוחרים בתוך ומחוץ לקומונה.

לדברי גב' מאט, תנובת האורז הממוצעת בעונת הגידולים העיקרית בדרך כלל נמוכה יותר מאשר בעונת החורף-אביב עקב אסונות טבע תכופים. לדוגמה, 8 דונם של אורז של משפחתה הניבו כ-40 טון בעונת הגידולים העיקרית, בעוד שבעונת החורף-אביב הם מובטחים להניב 60-70 טון של אורז יבש.

"משפחתי השקיעה ברכישת מחרשות וקומביין כדי לשרת את המשפחה שלנו וגם כדי לספק שירותים לאנשים בתוך ומחוץ לקומונה. עלות ההשקעה בחריש, זרעים, דשנים וחומרי הדברה היא כ-18 מיליון דונג וייט לדונם. גידול אורז יציב יותר מגידול תירס או קסאווה. אם מחיר האורז נשאר יציב על 7,000 דונג וייט לק"ג ומעלה, לאחר ניכוי הוצאות, אני מרוויחה כמעט 20 מיליון דונג וייט לדונם", אמרה גברת מאט בהתרגשות.

גב' וו טי מאט מייבשת אורז מיבול הקיץ שנקטף לאחרונה. צילום: נגוין דיאפ

על פי מידע מוועדת העם של קהילת איה לאו, לאחר המיזוג, שטח האורז הכפול בקומונה הוא כ-1,429 דונם, עם יבול ממוצע של 7-7.5 טון/דונם. נכון לעכשיו, תושבי הקומונה מייצרים באופן יזום אורז המתאים לאקלים ולתנאי הקרקע המקומיים; תוך שימוש במיכון החל מהכנת הקרקע, הזריעה והקציר. כתוצאה מכך, ימי העבודה צומצמו, ונמנעו נזקי בצורת ומזיקים בסוף העונה. גידול האורז מביא בהדרגה שגשוג וחיים נוחים לתושבי אזור החיץ של איה לאו.

פותחים את הדרך לפיתוח בר-קיימא

על פי המחלקה הכלכלית של קומונת איה לאו, כיום, בנוסף לזנים העיקריים כמו דאי תום 8 ו-DV 108, חלק ממשקי הבית משתמשים גם בזני אורז חדשים בעלי תפוקה ואיכות גבוהה כמו TBR39 ו-ST25...

בשנת 2021, משרד הקניין הרוחני ( משרד המדע והטכנולוגיה ) העניק תעודת סימן מסחרי ל"אורז איה לאו" בשל הארומה והטעם המעולים שלו בהשוואה לאזורים אחרים. זה שימש כזרז עבור היישוב לפתח אזור גידול אורז ייעודי, המכוון לשווקים בתוך המחוז ומחוצה לו.

מאז, אנשים התרחקו מייצור מקוטע בקנה מידה קטן כמו בעבר, ובמקום זאת מתמקדים בייצור מסחרי; במקביל, הם מקשרים צריכה עם קואופרטיבים ועסקים בתוך המחוז ומחוצה לו, ופותחים כיוון לפיתוח בר-קיימא לגידול אורז.

תושבי הכפר מה בודקים את שדות האורז שלהם, מתכוננים לקציר. צילום: נגוין דיאפ

בשיחה עם כתבים אמר מר בוי ואן טיין, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת איה לאו: "אורז היה אחד הגידולים העיקריים של תושבי שתי הקהילות איה לאו ואיה פיור לפני המיזוג. הישג זה נובע מאספקת המים היציבה ממתקני ההשקיה שהשקיעה ובנתה המדינה."

בנוסף, כל רמות הממשל והרשויות המקומיות העניקו עדיפות למשאבים להעברת התקדמות מדעית וטכנולוגית , והכניסו זני אורז חדשים בעלי תפוקה גבוהה ואיכותיים המתאימים לתנאי הקרקע והאקלים המקומיים לגידול על ידי החקלאים. כתוצאה מכך, חייהם של האנשים המקומיים השתנו באופן משמעותי.

תושבי קומונת איה לאו מעבירים אורז שנקטף מוקדם במהלך עונת הגידולים 2025. צילום: נגוין דיאפ

"בתקופה הקרובה, הוועדה העממית של הקומונה תכוון סוכנויות ייעודיות להתמקד בהדרכת אנשים לקידום יישום של התקדמות מדעית וטכנולוגית בייצור. יחד עם זאת, נבנה מודלים להדגמה של זני אורז חדשים בעלי תפוקה גבוהה ואיכותית, ונעזור לאנשים לגשת אליהם ולהכניס אותם לייצור המוני."

"יתר על כן, אנו מתמקדים ביצירת קשרי ייצור וצריכה בין חקלאים לקואופרטיבים/עסקים כדי להגדיל את הערך הכלכלי של האורז, לשפר את איכות חייהם של אנשים ולתרום להבטחת ההגנה והביטחון הלאומי באזור הגבול. בפרט, נמשיך לבנות ולשפר את המותג "Ia Lâu Rice", ולספק מוצרים איכותיים לצרכנים בתוך המחוז ומחוצה לו", הוסיף מר טיאן.

מקור: https://baogialai.com.vn/suc-song-moi-o-vua-lua-vung-dem-ia-lau-post565700.html