שוק חלאל - הזדמנות נהדרת לעסקי טיי נין

בהקשר של ביקוש צרכני גובר במדינות מוסלמיות, שוק החלאל פותח הזדמנויות גדולות למגזר החקלאי של וייטנאם, במיוחד ביישובים בעלי חוזק בייצור חקלאי כמו מחוז טיי נין. ניצול פוטנציאל זה לא רק מסייע בהגדלת מחזור היצוא אלא גם תורם לשיפור ערך המוצר וההכנסה של החקלאים.

כדי לייצא לשוק החלאל, עסקים חייבים לעמוד בקפדנות בתקנות רבות (בתמונה: אריזת ביצים לייצוא בחברת QL Vietnam Co., Ltd.)

פוטנציאל משוק חלאל

לדברי סגן שר החוץ, נגוין מין האנג, שוק החלאל העולמי מוערך כיום בכ-8,000 מיליארד דולר וצפוי לגדול ל-12,000 מיליארד דולר בחמש השנים הקרובות. מגזר המזון החלאל לבדו - הקטע הגדול ביותר בתעשיית החלאל - מהווה כ-65% מכלל הסחר. עם קצב צמיחה שנתי מצטבר של עד 10.5%, מזון חלאל צפוי להוות 20% מכלל סחר המזון העולמי בעתיד הקרוב.

עם יותר משני מיליארד מוסלמים, המרוכזים בדרום מזרח אסיה, המזרח התיכון, דרום אסיה וצפון אפריקה, הביקוש למזון חלאל עולה במהירות עם גידול האוכלוסייה וההכנסה של האנשים במדינות אלו. בין הפריטים הפופולריים, מזון טרי, עוף מעובד, ירקות, פירות, אגוזים כמו בוטנים, קשיו, אגוזי לוז וכו' מהווים חלק גדול. זה פותח הזדמנויות גדולות עבור וייטנאם, כולל טיי נין , לקדם פעילויות יצוא.

במחוז, מפעלים גדולים רבים השקיעו בחוות בעלי חיים סגורות העומדות בתקני בטיחות מזון, היגיינה ומעקב. זהו בסיס חשוב להשגת הסמכת חלאל - תנאי הכרחי לייצוא למדינות מוסלמיות.

קבוצת הונג נהון וקבוצת דה הוס (הולנד) הן מפעלים גדולים בתחום גידול בעלי החיים. מאז 2023, שתי הקבוצות הללו השקיעו במשותף בטאי נין בפרויקטים מרכזיים רבים בתחום החקלאות לתקופה 2025-2030, במטרה העיקרית לייצא מוצרי בעלי חיים לשוק חלאל. לכן, החל משלב הרבייה, מזון לבעלי חיים, חומרי קלט ועד לתהליך גידול בעלי חיים סגור,... כולם מבוקרים בקפדנות, תוך הבטחה שלא נעשה שימוש במרכיבים אסורים בהתאם לתקני חלאל והבטחת סביבת גידול נקייה, יציבה ובטוחה.

חוות DHN שפותחה על ידי קבוצת Hung Nhon וקבוצת De Heus בטאי נין היא אחת המיזמים המשותפים הגדולים ביותר בווייטנאם בתחום החקלאות במטרה לכבוש את שוק החלאל.

לדברי מר וו מאן הונג - יו"ר מועצת המנהלים, מנכ"ל קבוצת הונג נון, לאחרונה, הקבוצה תיאמה עם ארגוני הסמכת חלאל בינלאומיים כדי להשלים בהדרגה מסמכים, תהליכים ומערכות ניהול בהתאם לתקנים. כולם מכוונים לא רק לעמוד בדרישות שוק החלאל אלא גם לשפר את איכות התוצרת החקלאית הווייטנאמית בשוק הבינלאומי. במקביל, החברה תומכת גם בחקלאים קטנים וקמעונאים בטאי נין כדי שיוכלו לגשת לציוד ותהליכי גידול מודרניים, מה שמבטיח תפוקה יציבה,...

בכנס בנושא חיבור שרשרת האספקה ​​החקלאית של דלתת המקונג עם המזרח התיכון-אפריקה שאורגן לאחרונה על ידי משרד החוץ בתיאום עם הוועדה העממית של מחוז טאי נין ושגרירות איחוד האמירויות הערביות (איחוד האמירויות הערביות) בווייטנאם, אמר סגן יו"ר הוועדה העממית המחוזית, נגוין הונג טאן: "טאי נין היא מחוז גבול בעל מיקום גיאו-כלכלי ופוליטי אסטרטגי הממוקם במסדרון הכלכלי מזרח-מערב; בסמוך להו צ'י מין סיטי, דונג נאי - האזור הכלכלי הדינמי והמפותח ביותר במדינה; הוא שער חשוב המחבר את אזור דרום-מזרח עם אזור דלתת המקונג. בשנים האחרונות, פעילות היבוא והיצוא של המחוז המשיכה לגדול והשיגה תוצאות חיוביות. בטאי נין יש כיום 37,465 מפעלים, מתוכם 48 מפעלים מייצאים ומייבאים דרך איחוד האמירויות הערביות עם מחזור של 82.3 מיליון דולר בשבעת החודשים הראשונים של 2025. בפרט, במחוז יש 57 מפעלים שהוענקו להם תעודות חלאל, מה שפותח אפשרויות נהדרות בחיבור, קידום צריכת מוצרים חקלאיים ופיתוח שוק."

ליווי עסקים להתגברות על קשיים

יישום מדע וטכנולוגיה בגידול מסייע למוצרים חקלאיים של טיי נין "להרחיב" את דרכם לכיבוש שוק החלאל (צילום: TTC AgriS)

בכנס האחרון בנושא חיבור שרשרת האספקה ​​החקלאית של דלתת המקונג עם המזרח התיכון-אפריקה, אמרו הנציגים כי למרות הפוטנציאל הרב, הגישה לשוק החלאל עדיין עומדת בפני אתגרים רבים עבור מפעלים וייטנאמים בכלל וטאי נין בפרט.

לדברי פרופסור חבר ד"ר דין קונג הואנג - המכון ללימודי דרום אסיה, מערב אסיה ואפריקה (ISAWAAS); האקדמיה למדעי החברה של וייטנאם (VASS), לווייטנאם יש יתרונות טבע רבים אך עדיין מתמודדת עם אתגרים בתקנים ובהסמכה. נכון לעכשיו, מעט מאוד מפעלים וייטנאמים מקבלים תעודות חלאל, ומחזור היצוא של חלאל מוערך ב-700 מיליון דולר בשנת 2024.

בנוסף, עלות ההשקעה בציוד, קווי ייצור וחומרי גלם בטוחים בשלבי האריזה, ההובלה, השימור וכו', בהתאם לתקני חלאל, גבוהה לעיתים קרובות מזו של ייצור וייצוא מוצרים רגילים. בפרט, שליטה בזיהום צולב של חומרים אסורים והבטחת תנאי אחסון בקירור מהווים חסמים משמעותיים.

גידול בעלי חיים ללא מחלות ובקרת איכות מהתשומות מסייעים למפעלי בעלי חיים של טיי נין גישה קלה לשוק החלאל.

כדי לתמוך בעסקים, בשנת 2025, יישמה המחוז מספר פתרונות לתמיכה בעסקים ובקואופרטיבים בגישה לשוק החלאל, כגון: ליווי משרד התעשייה והמסחר ויחידות קידום הסחר לארגון סמינרים, קורסי הכשרה ומתן מידע על תהליך הסמכת חלאל; יצירת קשר עם ארגוני חלאל בינלאומיים בעלי מוניטין, יצירת גשר לעסקים במחוז כדי להקל על הכנת מסמכי הסמכה,...

"נוכח המצב הכלכלי העולמי הקשה, הביקוש בשוק טרם התאושש בצורה משמעותית, מפעלים וייטנאמיים בכלל ומפעלי יצוא בפרט עדיין מתמודדים עם קשיים רבים בייצור, עסקים, מציאת שותפים והזמנות. לכן, ארגון פעילויות קשרי סחר בין ספקים של טיי נין בפרט, דלתת המקונג ומפעלי יצוא; ארגון קידום סחר הוא פעילות מעשית מאוד, התורמת לתמיכה במפעלים להרחבת שיתוף הפעולה, קידום יצוא סחורות לשוק" - הדגיש סגן יו"ר הוועדה העממית המחוזית נגוין הונג טאן.

שגריר איחוד האמירויות הערביות בווייטנאם, באדר אלמטרושי, אישר גם כי תאגידים מאיחוד האמירויות הערביות כמו דובאי פורט וורלד, חברת התעופה אמירטס, אתיחאד איירווייז וקבוצת לולו תומכים באופן פעיל בהחדרת תוצרת חקלאית של דלתא המקונג לעולם באמצעות מערכות לוגיסטיקה והפצה גלובליות.

השגריר באדר אלמטרושי הדגיש: "תעשיית המזון החלאל העולמית צפויה לעלות על 6,000 מיליארד דולר עד 2033, וייטנאם נמצאת בעמדה חיובית לנצל הזדמנות זו בזכות הליווי והתמיכה של איחוד האמירויות הערביות."

מנהל מחלקת המזרח התיכון-אפריקה, נוין פואנג טרה, אמר גם כי בתקופה הקרובה, השגרירויות ומפעלי איחוד האמירויות ימשיכו לתמוך ולפעול כגשר שיסייע למפעלים וייטנאמיים בכלל, ולפרובינציות וערים בדלתא של המקונג בפרט, לקדם שיתוף פעולה בתחומי החקלאות והמזון ולהגדיל את היבוא והיצוא; לפתח את תעשיית החלאל לייצוא לשווקי איחוד האמירויות והמזרח התיכון. משרד החוץ מחויב ללוות ומחלקת המזרח התיכון-אפריקה תפעל כגשר, במטרה משותפת להפוך התחייבויות פוליטיות ויחסים דיפלומטיים טובים לתוצאות שיתוף פעולה כלכלי ספציפי ומעשיות, שיביאו תועלת לאזרחי שתי המדינות.

שוק החלאל הוא כיוון אסטרטגי עבור חברת Tay Ninh Agriculture בשנים הקרובות. עם זאת, שוק זה דורש מחויבות מקיפה, החל מהמוצרים ועד לשרשראות האספקה. לכן, על ארגונים להיערך היטב החל מייצור, דרך הסמכת חלאל ועד לבניית רשת של שותפים אסטרטגיים כדי להצליח בשוק פוטנציאלי זה, תוך אישור האיכות הוייטנאמית בשוק הבינלאומי.

וו נגוייט

מקור: https://baolongan.vn/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-tay-ninh-a201293.html