"בירת בשר צלוי" זולה גורמת לחום בסין, לקוחות עומדים בתור מהבוקר עד הלילה

[מודעה_1]

כעיר תעשייתית במחוז שאנדונג (מזרח סין), זיבו מתפתחת כאחד מיעדי התיירות החמים ביותר במדינה בת מיליארד תושבים. למרות שאין בה נופים יפים רבים, העיר הזו מושכת אליה מבקרים גם בזכות הברביקיו "הטעים להפליא" שלה, שיוצר חום מתחילת השנה. סרטונים בנושא "ברביקיו זיבו" משודרים מיליארדי פעמים בדויין או בשיאוהונגשו בחודש, ומושכים אליה מספר עצום של מבקרים.

בחודש מרץ לבדו, מספר המבקרים בזיבו הגיע ל-4.8 מיליון, יותר מאוכלוסיית העיר (4.7 מיליון). במהלך חג יום העבודה הבינלאומי לבדו, כרטיסי הרכבת והאוטובוס לזיבו אזלו תוך דקה אחת בלבד. בעל מסעדת ברביקיו אמר שבמהלך החג הוא הצליח למכור 20,000 שיפודי בשר ביום. כל המסעדות היו עמוסות בלקוחות, שעמדו בתור מהבוקר עד הלילה.

מנת הברביקיו המסורתית של זיבו מתוארכת לאלפי שנים, והיא מושרת בשפע, נצלה על גחלים ומוגשת עם פנקייקים, ירקות, בצל ירוק טרי ורוטב.

"האוכל היה נהדר, למרות שהמסעדה שהלכתי אליה לא הייתה אחת המומלצות ביותר. אבל חומרי הגלם של הברביקיו היו טריים מאוד והפנקייקים היו פריכים", הגיב משתמש בשם שיאוהונגשו, שנסע שעתיים ממחוז ג'יאנגסו לעיר בשבוע שעבר.

בעוד שתיירות הפנים בסין זינקה מאז שהממשלה הסירה את מגבלות המגיפה, ערים מסוימות מנסות למשוך תיירים, וחלק מהפקידים אף מתחפשים כדי לקדם את יעדיהם המקומיים. "ברביקיו זיבו" הפך להאשטאג פופולרי ברשתות החברתיות הסיניות מתחילת השנה לאחר שצעירים הורשו לנסוע בחופשיות.

הברביקיו כה פופולרי כעת, עד שאלפי אנשים יוצאים לסיור אוכל בזיבו - תחנת הרכבת של העיר ראתה מספר שיא של נוסעים מקומיים ובינלאומיים בסופי שבוע. רשויות הרכבת אף נאלצו להוסיף שתי רכבות מהירות נוספות בין בירת המחוז ג'ינאן לזיבו בכל סוף שבוע כדי לעמוד בביקוש הגובר.

עקב העלייה בתיירים, פרסמה הממשלה המקומית בזיבו מפה של מקומות ברביקיו והוסיפה 21 קווי אוטובוס חדשים כדי להקל על התחבורה העירונית. תיירים יכולים אף לבקר בכמה מאתרי הנופים של העיר בחינם.

כלי תקשורת מקומיים דיווחו כי הכנסות של כמה מסעדות פופולריות שולשו או ארבע פעמים, אך במקביל חלק מהעסקים היו מוצפים מהגל של תיירים, וחלקם אף נאלצו להיסגר לתקופות קצרות כדי לתת לעובדיהם הפסקה.

קוי צ'וניאנג, תושב זיבו, אמר שהוא שמח לראות אנשים נוהרים לבקר בעיר הולדתו, למרות שלא נהנה מפריחת "תיירות הברביקיו".

"אנחנו, התושבים המקומיים, כולנו מוקירים את ההזדמנות היקרה הזו עבור עירנו התעשייתית העתיקה לפתח את התיירות", אמר צ'וניאנג.

אבל כמה מומחי תיירות אומרים שהפופולריות של נקודות חמות ברשתות החברתיות נוטה להיות קצרת מועד ויהיה קשה להפוך את תדמיתה של זיבו מעיר תעשייתית למרכז תיירותי.

סאן שיאורונג, חבר בוועדה המייעצת לרפורמה ופיתוח התיירות בסין, אמר לתקשורת המקומית: "בנוסף לחיזוק המוניטין של ברביקיו זיבו, חשוב שממשלת העיר תענה על צרכים אחרים של תיירים".

זיבו סיטי

זיבו, הממוקמת כ-450 קילומטרים דרום-מזרחית לבייג'ינג, בירת סין, נגישה בקלות ברכב או ברכבת. נסיעה ברכבת מהירה מבייג'ינג אורכת לכל היותר שלוש שעות ועולה כ-230 יואן (כמעט 800,000 דונג וייטנאמי).

מְלָאכוּתִי

[מודעה_2]
מָקוֹר