מציאת פתרונות לפיתוח בר-קיימא של תעשיית פרי הדרקון

משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז בין תואן קיים זה עתה ישיבת עבודה עם הסוכנות הדרומית - איגוד הגינון של מרכז וייטנאם על תיאום ארגון הפורום "מציאת פתרונות לפיתוח בר-קיימא של תעשיית פרי הדרקון של וייטנאם".

מר פאן ואן טאן - סגן מנהל מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של בין תואן, ניהל את הפגישה. כמו כן נכחו ראשי איגוד הגינון, איגוד הפירות והירקות של וייטנאם וראשי כמה מחלקות וסניפים של המחוז, איגוד פירות הדרקון בין תואן...

*ראשי משרד החקלאות ופיתוח הכפר נשאו דברים בפגישה.*

בהתאם לכך, כדי לארגן את הפורום בצורה טובה במחוז בין תואן בתקופה הקרובה, הנציגים שהשתתפו בפגישה התמקדו בדיון בפתרונות מקיפים לפיתוח פרי הדרקון הווייטנאמי; נקודות מבט ומודעות מצד יצרנים, קואופרטיבים, עסקים ויצואני פרי הדרקון; אסטרטגיות ותוכניות לפיתוח פרי הדרקון בר-קיימא. במקביל, הם הדגישו את היתרונות של אנשים בגידול פרי הדרקון, את תפקידן של סוכנויות המדינה; עבודת תעמולה, בניית מותגי פרי הדרקון בארץ ובחו"ל...

*חקלאי האם תואן בק קוצרים פרי הדרקון בעונה.*

משרד החקלאות ופיתוח הכפר מסר כי עד כה, בכל הפרובינציה יש 26,429 דונם של גידולי פרי הדרקון, ירידה של 1,359 דונם בהשוואה לסוף שנת 2022. ייצור פרי הדרקון בפרובינציה הוא בעיקר בקנה מידה קטן, כאשר שיעור משקי הבית המייצרים פרי דרקון בשטח של פחות מ-2 דונם מהווה 84.9%. בכל הפרובינציה יש כ-200 חוות ומשקי בית המייצרים פרי דרקון בשטח של 10-20 דונם. עד כה, בבינה טהואן יש 36.7% מהשטח המאושר על ידי GAP ומקבילה, מתוכם השטח המאושר על ידי VietGAP הוא 9,037 דונם, המהווים 34.2%; השטח המאושר על ידי GlobalGAP הוא 453 דונם, המהווים 1.7% משטח פרי הדרקון בכל הפרובינציה.

פרי הדרקון של בינה תואן נמצא ברוב השווקים המקומיים, בעיקר במחוזות הצפוניים, הו צ'י מין סיטי ובמחוזות החוף המרכזיים. בפגישה אמר גם ראש איגוד הגינון של וייטנאם כי פרי הדרקון נחשב לפרי עם מחזור היצוא הגדול ביותר במדינה. עם זאת, בשלוש השנים האחרונות, מחזור היצוא, אזור הייצור והתפוקה של פרי זה היו במגמת ירידה. הסיבה לכך היא השפעת מגפת הקורונה והשפעת האינפלציה. בנוסף, פרי הדרקון לא זכה לפיתוח בר-קיימא בתקופה האחרונה, המחירים אינם יציבים והוא תלוי במידה רבה במספר קטן של שווקי יצוא. מצד שני, צרכנים מקומיים פחות מעוניינים להשתמש בפרי זה, בעוד שפרי הדרקון הוא פרי חזק של וייטנאם עם שטח ייצור גדול.

ק. האנג

מָקוֹר