מבחינה תזונתית, במה ביצי עוף שונות מביצי שליו?

ביצים הן מקור עשיר של חומרים מזינים ומגיעות במגוון רחב של סוגים. מבחינת תכולה תזונתית, לביצי עוף ולביצי שליו יש יתרונות משלהן. התחילו את היום שלכם עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

התחילו את היום עם חדשות בריאות , הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים: האם כדאי להתקלח חמה או קרה אחרי אימון?; 4 סוגי פירות שיכולים להוריד כולסטרול ולחץ דם בו זמנית ; יתרונות בלתי צפויים של ביצים, חשובים במיוחד לקשישים...

האם ביצי שליו מזינות יותר מביצי עוף?

ביצים הן מקור עשיר לחומרים מזינים ומגיעות במגוון רחב של סוגי ביצים, כגון ביצי שליו, עוף, ברווז, אווז... מבחינת תכולה תזונתית, לביצי עוף ולביצי שליו יש יתרונות משלהן.

ביצה בגודל בינוני מכילה 72 קלוריות, 6 גרם חלבון יחד עם כולין, ויטמינים, אשלגן, נתרן וחומרים מזינים רבים אחרים. בפרט, החלבון בביצים הוא מרכיב טוב מאוד לפיתוח שרירים. כולין מסייע באספקת חומרים מזינים חיוניים לשיפור תפקוד המוח והעצבים.

לביצי שליו יש יתרון בכך שהן עבות יותר מביצי תרנגולת.

ביצי שליו מכילות גם הן חומרים מזינים רבים בדומה לביצי עוף. ב-100 גרם, ביצי שליו מכילות 2 מ"ג יותר ברזל מאשר ביצי עוף. עם זאת, כמות ויטמין B12 בביצי שליו נמוכה בגרם אחד מזו שבביצי עוף. ויטמין B12 ממלא תפקיד חיוני בתפקוד העצבים. מחסור ארוך טווח בוויטמין B12 יכול לגרום לחוסר תחושה ברגליים ובזרועות עקב נזק עצבי.

לא רק זאת, ביצי שליו מכילות גם יותר משתי חומצות אמינו, איזולאוצין וטריפטופן, מאשר ביצי עוף. איזולאוצין מסייע בוויסות רמת הסוכר בדם, בעוד שטריפטופן מסייע בסינתזה של סרוטונין, מוליך עצבי שעוזר לך להירדם בקלות.

מכיוון שהערך התזונתי בין ביצי תרנגולת לביצי שליו שונה רק במעט, הן יכולות להחליף לחלוטין אחת את השנייה בתזונה היומית. לכן, כל אחד יכול להשתמש בביצי שליו בארוחות במקום ביצי תרנגולת. קוראים יכולים לקרוא עוד על מאמר זה בדף הבריאות ב-5 בנובמבר.

4 פירות שיכולים להוריד כולסטרול ולחץ דם בו זמנית

כולסטרול גבוה ולחץ דם גבוה הם שניים מהסיכונים הגדולים ביותר לבריאות הלב. פירות מסוימים יכולים לסייע בשליטה הן בכולסטרול והן בלחץ דם גבוה.

נתונים סטטיסטיים מסוימים מראים שכ-60% מהאנשים עם כולסטרול גבוה סובלים גם מלחץ דם גבוה. אם אתם סובלים משתי המחלות בו זמנית, הסיכון להתקף לב ושבץ מוחי יגדל משמעותית.

מספר מחקרים הראו כי נוגד החמצון רסברטרול בענבים יכול בו זמנית להוריד כולסטרול ולסייע בשליטה על לחץ הדם.

פירות שיכולים להפחית את רמות הכולסטרול בדם ולחץ דם גבוה בו זמנית כוללים:

תפוחים . מחקרים מראים שתפוחים יכולים לשלוט ברמות הכולסטרול בדם ולעזור להוריד את לחץ הדם בו זמנית. לא רק זאת, תפוחים יכולים גם לעזור לשלוט ברמת הסוכר בדם ולשפר את בריאות המעיים.

מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מצא כי אכילת תפוח אחד עד שניים ביום במשך שמונה שבועות יכולה לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול בדם ב-5 עד 8 אחוזים. נוגדי החמצון ותכולת הסיבים בתפוחים יכולים גם לסייע בהורדת לחץ הדם ובשיפור בריאות הלב.

פירות יער. פירות יער כמו תותים, אוכמניות, פטל, דובדבנים ודומדמניות שחורות עשירים לא רק בוויטמינים ומינרלים, אלא גם מהווים מקור עשיר לנוגדי חמצון כמו פלבנואידים ואנתוציאנינים. חומרים אלה מסייעים במניעת סרטן, איזון לחץ דם והפחתת כולסטרול. התוכן הבא של מאמר זה יתפרסם בדף הבריאות ב -5 בנובמבר.

האם כדאי להתקלח עם מים חמים או קרים אחרי אימון?

מקלחת לאחר פעילות גופנית מועילה לבריאותכם משום שהיא מסייעת בניקוי העור ומונעת הצטברות של לכלוך וחיידקים. עם זאת, למקלחת עם מים חמים או קרים יש יתרונות משלה ואמצעי זהירות משלה כדי להבטיח את בריאותכם.

ד"ר מומחה 2 נגוין טי דיאם הואנג, מבית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי - סניף 3, אמר כי אמבטיה חמה לאחר פעילות גופנית מסייעת להרחבת כלי הדם ולהגברת זרימת הדם. זה יעזור להביא דם עשיר בחומרים מזינים וחמצן לשרירים, ובכך יסייע בהפחתת מצבים לאחר אימון כגון מתח שרירים וכאב כללי.

מקלחת לאחר פעילות גופנית מסייעת בהסרת לכלוך וחיידקים שהצטברו על הגוף.

בנוסף, מים חמים יעילים מאוד גם בסיוע לאנשים רבים להירגע פיזית ונפשית. הם יכולים להרגיע את השרירים וליצור תחושת רגיעה לאחר תקופה ארוכה של פעילות.

מקלחות קרות גורמות להתכווצות כלי דם. עם זאת, ככל שכלי הדם מתכווצים, הם יוצרים חומר נבילה שמפנה הצטברות של חומצת חלב ברקמת שריר עייפה, ובמקביל מפחית את הדלקת הנלווית לחום, מספק הקלה מסוימת בכאב הקשור לדלקת ומפחית נפיחות.

"במהלך פעילות גופנית, הגוף מייצר חום, כך שהטמפרטורה הפנימית תעלה לעתים קרובות. כדי למנוע התחממות יתר של הגוף, מופרשת זיעה כדי להסיר עודפי חום. בדיוק כפי שמשקאות קרים עוזרים לנו להתקרר, כך גם מקלחות קרות. מים קרים מפחיתים את טמפרטורת הגוף ועוזרים לשמור על הומאוסטזיס על ידי החזרת הגוף לטמפרטורה רגילה", הסביר ד"ר דיאם הואנג.

ד"ר דיאם הואנג הוסיף כי מקלחות קרות גם עוזרות להפחית כאבי שרירים מאוחרים לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית. מספר מחקרים מראים כי מים קרים יכולים לקדם התאוששות. לכן, מומחים ממליצים להשתמש בטכניקות טיפול בקור להתאוששות לאחר פעילות גופנית. התחילו את היום עם חדשות בריאות כדי לראות עוד במאמר זה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm