מסעדת וייטנאם האוס - תפריט נבחר למסיבות ואירועים בסוף השנה

מסעדת וייטנאם האוס, הממוקמת בצומת העמוס ביותר של מק טי בואי ודונג קוי, מציעה חלל נעים ומפנק, מקום אידיאלי למסיבות אינטימיות, פגישות עם שותפים או אפילו אירועים עסקיים.

עם שלוש שנים רצופות של הכרה ברשימת הדירוגים של מישלן, מסעדת Vietnam House תמיד שומרת על רוח המטבח הוייטנאמי העכשווי והמעלה את תשומת הלב, ומביאה ללקוחות חוויות קולינריות מעוררות השראה.

כדי להפוך את מסיבות סוף השנה שלכם למושלמות ושלמות, צוות מסעדת Vietnam House מגיש תפריט ערב מעודן - שילוב מיומן של מנות ומרכיבים איכותיים, בשילוב עם הכנה יצירתית. כאן, כל בחירה היא לא רק שילוב של מרכיבים איכותיים, אלא גם סיפור מרתק על הצומת בין מסורת לרוח קולינרית עכשווית, המביא את החוויה הקולינרית הוייטנאמית השלמה והמושלמת ביותר.

עולם הטעמים במסעדת Vietnam House נפתח עם שלישיית מנות פתיחה מעולות. החל מחזיר ספרדי צלוי עם קים טיין - גרסה משודרגת של מנת הגריל הכפרית, שבה חזיר האיברי המפורסם צלוי לארומה ריחנית, מוגש עם ורמיצ'לי אורז ורוטב ארומטי מרענן, חידוש ייחודי. לאחר מכן, אגרולי האביב המטוגנים עם שרימפס טייגר מביאים טעם מוכר אך עשויים עם שרימפס טייגר טרי, תוך שמירה על טריות וקרום דק ופריך. לבסוף, סלט סלמון צמחי מסייע לאזן את בלוטות הטעם עם טריות של נבטי עגבניות, נבטים, טארו וסלמון איכותי, ויוצרים הרמוניה בשילוב המרכיבים והטעמים.

אחרי פתיחה חזקה, מרק ירכי עוף עם חמישה פירות ופירות קורדיספס הוא אבן דרך מושלמת. מרק מחמם ומזין זה משלב ירכי עוף ופטריות קורדיספס יקרות כדי להרגיע ולהכין את החך לפני המנה העיקרית.

גולת הכותרת של המסיבה הייתה שתי מנות עיקריות מרשימות. שרימפס אפוי ברוטב ביצים מלוחות היה שילוב עשיר של טעמים: שרימפס אפויים בצורה מושלמת, מצופים ברוטב ביצים מלוחות עשיר, מוגשים עם שום שחור כתוש, שהביא טעם בלתי נשכח.

לאחר מכן, בקר וואגיו צלוי בעלי לולוט מפתיע עם בקר וואגיו משובח עטוף בעלי לולוט. הארומה הכפרית של עלי לולוט בשילוב עם בקר נמס בפה ורוטב פלפל עדין, יוצרים רוח בלתי נשכחת של מטבח וייטנאמי עכשווי.

את המסע סוגרת עוגת האופרה עם פירות יער. השילוב של הטעם המערבי הקלאסי של עוגת האופרה ורעננות הפירות הטרופיים מביא לסיום מתוק ושלם למסיבה.

במסעדת Vietnam House, כל מנה היא שילוב יצירתי והרמוני של מרכיבים ליצירת טעם ייחודי. תנו לרגעי סוף השנה שלכם להתעדכן בחלל היוקרתי של מסעדת Vietnam House, עם תפריט מעודן (ערכת ארוחת ערב Vietnam House) במחיר של החל מ-1,688,000++ דונג וייטנאם לאדם.

מסעדת Vietnam House היא מסעדה ששמרה על תואר Michelin Selected במשך 3 שנים רצופות (2023, 2024, 2025), ומגישה מטבח וייטנאמי עכשווי. המסעדה, השוכנת במיקום מעולה בצומת הכבישים דונג קוי ומאק טי בוי, ממוקמת כולה בוילה עתיקה עם אדריכלות צרפתית וחלונות גדולים - חלל פתוח מלא באור טבעי, המביא תחושה של קרבה ומודרניות. המסעדה מפורסמת בתפריטי הא-לה-קארט שלה עם השפעות מסורתיות ומודרניות, עם שילוב של מרכיבים טריים ויצירתיות בתיבול ובתבלינים, היוצרים הרפתקה תרבותית - שילוב עדין בין וייטנאם לבינלאומי.

בנוסף לאזור המשותף, המסעדה מעצבת גם חדרי אוכל פרטיים, המתאימים לפגישות אינטימיות ולפגישות עסקיות.

כתובת: 93-95-97 Dong Khoi, Saigon Ward, Ho Chi Minh City

זמן שירות:

ארוחת צהריים: שני - ראשון: 11:00 - 14:30

ארוחת ערב: שני - ראשון: 17:00 - 22:00

לה טאן

מקור: https://vietnamnet.vn/vietnam-house-restaurant-thuc-don-tinh-tuyen-cho-tiec-toi-va-su-kien-cuoi-nam-2458234.html