בניית מותג לבירת הקשיו של וייטנאם

קו עיבוד מוצרי קשיו במפעל החקלאי והמזון בה טו בין פואוק (קומונת דונג טאם, מחוז דונג נאי). צילום: ב. נגוין

קו עיבוד אגוזי קשיו במפעל החקלאי והמזון בה טו בין פואוק (קומונת דונג טאם, מחוז דונג נאי). צילום: ב. נגוין

בתוכנית "קומונה אחת מוצר אחד" (OCOP), אגוזי קשיו הם המוצר המרכזי של המחוז, כאשר יצרנים רבים מקבלים הסמכת OCOP לאומית של 5 כוכבים. עסקים רבים המשקיעים בעיבוד וייצוא של אגוזי קשיו שואפים לבנות מותג לאומי עבור בירת הקשיו של וייטנאם בשוק הבינלאומי.

בניית מותג לאומי עבור אגוזי קשיו של דונג נאי

עד כה, בכל המחוז יש 496 מוצרי OCOP. מתוכם, עשרות מוצרי קשיו קיבלו את תו OCOP. ראוי לציין שרוב מוצרי ה-OCOP הלאומיים בעלי 5 כוכבים של מחוז דונג נאי הם מוצרים המעובדים מאגוזי קשיו. צפוי שבעתיד הקרוב, מחוז דונג נאי ימשיך להציע יותר מוצרים מעובדים מאגוזי קשיו שקיבלו את תו ה-OCOP הלאומי בעל 5 כוכבים.

באופן ספציפי, לאחרונה, מועצת ההערכה והסיווג של מוצרי Dong Nai OCOP בשנת 2025 העריכה והעריכה 15 מוצרי OCOP נוספים. מתוכם, 11 הם מוצרים המעובדים מאגוזי קשיו, כאשר 6 מוצרי OCOP פוטנציאליים בעלי דירוג 5 כוכבים ברמה הלאומית.

דונג נאי מגבירה את קידום הסחר והפרסום של מוצרי OCOP של הפרובינציה, כולל המוצר המרכזי אגוזי קשיו. גופים רבים של OCOP יישמו טכנולוגיה באופן משמעותי בייצור והתמקדו בפיתוח מסחר אלקטרוני כדי לבנות מותגים עבור מוצרים מקומיים מרכזיים.
סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה נגוין ואן טאנג

העובדה שמוצרי קשיו רבים במחוז זכו בתעודת OCOP ארצית של 5 כוכבים תרמה להעלאת מותג אגוזי הקשיו דונג נאי. זוהי גם עדות לשינוי המתמשך של תעשיית הקשיו במחוז מייצור גולמי לעיבוד מעודן, ממוצרים מקומיים למותגים לאומיים.

בהערכה ובסיווג האחרונים של מוצרי דונג נאי OCOP, לחברת המניות המשותפת של קבוצת ג'יה באו (Gia Bao Group Joint Stock Company) באזור בין פואוק (Binh Phuoc Ward) היו 5 מוצרים ומערכת של מוצרי קשיו עם פוטנציאל OCOP של 5 כוכבים. עובדה זו תורמת לאישור כי מוצרי החברה מוכרים בשוק המקומי. נציג של חברת המניות המשותפת של קבוצת ג'יה באו אמר: "החברה חנכה והפעילה זה עתה את מפעל החקלאות ועיבוד המזון בה טו בין פואוק (Ba Tu Binh Phuoc) במחוז דונג טאם, עם הון השקעה של 6.5 מיליון דולר. זוהי עדות ליכולתה של החברה לשלוט בטכנולוגיה ולנהל את הייצור באופן עצמאי בתעשיית הקשיו. בתקופה הקרובה, המפעל יפתח קווי מוצרים נוספים המעובדים לעומק, ויתרום לבניית המותג הלאומי של תעשיית הקשיו של דונג נאי בשוק הבינלאומי."

פנייה לשוק הבינלאומי

ההשתתפות ותעודת OCOP של מפעלי עיבוד וייצוא קשיו במחוז אישרו כי המוצרים המקומיים המרכזיים השתתפו היטב בשרשרת הערך הלאומית. בפרט, כל מוצר קשיו OCOP בעל 5 כוכבים הוא סיפור הצלחה של התמחויות מקומיות שהשתתפו היטב בשוק העולמי.

נציג של חברת Golden Cashew Nuts Company Limited (קומונה פו ריאנג, מחוז דונג נאי) אמר: מוצרי הקשיו של החברה יוצאו לשווקים תובעניים רבים כמו ארצות הברית, יפן, אוסטרליה, אנגליה וכו'. החברה עמדה בתקני ההיגיינה הסביבתית של וייטנאם כמו גם של מדינות רבות בעולם. שאיפתנו היא לבנות מותג אגוזי קשיו שלא רק יתחרה היטב בשוק המקומי אלא גם יגיע לרמה בינלאומית.

גב' טו טי נגה, מנהלת Nga Bien Import-Export One Member Co., Ltd. (מחוז שואן הואה, מחוז דונג נאי) שיתפה: לאחרונה, החברה התמקדה בהשקעה בשיפור קו עיבוד אגוזי הקשיו באמצעות טכנולוגיה מודרנית, אוטומציה על פי תהליך ייצור סגור. הודות לכך, החברה הפחיתה כ-50% מעלויות העבודה, התקדמות הייצור מהירה אך איכות המוצר משתפרת כל הזמן. החברה מתמקדת בגיוון מוצרי קשיו מעובדים לעומק מתוך רצון להציג לצרכנים מקומיים מוצרי קשיו מעובדים העומדים בתקני איכות בינלאומיים. החברה מקדישה תשומת לב רבה לבניית מותגים למוצרים הן בשוק המקומי והן בשוק הייצוא. בפרט, רבים ממוצרי החברה השיגו את הסמכת OCOP הלאומית של 5 כוכבים, שהיא משמעותית מאוד במטרה לבנות מותג עבור מוצרי קשיו מיוחדים של דונג נאי.

חברת ועדת המפלגה המחוזית וסגנית יו"ר ועדת העם המחוזית, נגוין טי הואנג, אישרה: "תוכנית פיתוח המוצרים של OCOP במחוז מיושמת בהתאם למטרה להתמקד בפיתוח מוצרים מקומיים מועילים, הקשורים לעיבוד מעמיק של מוצרים כדי להגדיל את הערך המוסף. דונג נאי היא כיום המחוז עם אזור גידול הקשיו הגדול ביותר במדינה. בתקופה הקרובה, אגוזי הקשיו ימשיכו להיות המוצר המרכזי, מחוז דונג נאי יתמקד בפיתוח, שמירה על מעמדו כבירת הקשיו של המדינה, ומדורג ראשון במדינה ביצוא אגוזי הקשיו."

בין נגוין

מקור: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/xay-dung-thuong-hieu-cho-thu-phu-dieu-viet-nam-9322f25/